Cuci bersih kulit ayam lalu marinasi dengan bumbu instan kalasan.

Langkah 1

Beri kecap manis lalu aduk rata. Diamkan selama 60 menit di dalam kulkas.

Langkah 2

Langkah 3

Potong kulit ayam lalu tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 4

Panggang di teflon hingga matang. Sajikan dengan sambal.

Langkah 5

Salah satu menu favorit di angkringan. Kulit yang kenyal dengan cita rasa manis gurih.

Bahan Utama

Ayam

Kecap Manis

Sate Kulit Kalasan

Masukkan air panas, lalu diaduk sambil ditekan-tekan.

Masukkan kelapa parut dan aduk sampai tercampur rata.

Masukkan gula jawa, aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan, bungkus dengan daun pisang, pastikan semua tertutup.

Kukus sampai matang kurang lebih 20-30 menit, matikan api. Dinginkan sebentar dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet gula jawa #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap, garam halus dan gula pasir, aduk rata.

Masak kare ayam hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Serai

Kare Ayam Jawa

<p><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan dari gorengan?</p>
<p>Ya, gorengan memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, gorengan juga mudah sangat mudah ditemui di sekitar, terlebih harganya juga murah.</p>
<p>Meskipun begitu, terkadang ada beberapa penjual gorengan yang tidak mempedulikan kebersihan dan kualiatas bahan dari gorengan yang mereka jual.</p>
<p>Oleh karena itu, membuat gorengan di rumah menjadi salah satu alternatif terbaik. Berikut merupakan resep gorengan yang lezat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Combro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/f28f755c7dcb8cce29e3cf80d03ce42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep combro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi combro (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gr singkong, berat tanpa kulit</li>
<li>250 gr oncom, hancurkan</li>
<li>50 gr kelapa parut</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>2 buah bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah besar</li>
<li>Secukupnya cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, dan cabe rawit yang telah menjadi bumbu halus hingga matang.</li>
<li>Masukan oncom yang sudah dihancurkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk ke dalam adonan oncom di wajan. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Untuk membuat luaran. Campur singkong parut, kelapa, garam, kaldu bubuk dan ketumbar menjadi satu. Aduk rata.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan singkong, lalu isi dengan tumisan oncom. Bentuklah menjadi lonjong.&nbsp;</li>
<li>Goreng adonan hingga matang. Tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Jamur Krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a0adcaca7a06b9e7575ce50b02ef01ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamur krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur krispi (yummy.co.id/Ni Made Kembariyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram jamur tiram</li>
<li>100 gram jamur enoki</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1/2 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan jamur, cuci bersih.</li>
<li>Suwir batang jamur menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Untuk membuat adonan. Campur tepung lalu beri merica bubuk, garam dan ketumbar, dan tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Masukkan jamur ke dalam adonan tepung, baluri hingga rata.</li>
<li>Goreng jamur dengan minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>3. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/6c12ecb26dd3631f7a65634284ca464a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bakwan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan (unplash.com/RM Photographer17)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram wortel</li>
<li>100 gram kol</li>
<li>50 gram toge</li>
<li>1 batang daun bawang (potong kecil)</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1sdt lada</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2sdt garam</li>
<li>200gram tepung terigu</li>
<li>Daun seledri secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1sdm ketumbar, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.</li>
<li>Masukkan isian bakwan dan bumbu halus ke dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan 2 butir telur, bumbu halus, 1sdt lada dan 1sdt kaldu jamur dan 1/2 sdt garam ke dalam isian bakwan. Aduk hingha rata.</li>
<li>Tambahkan 200 gram tepung terigu dan tambahkan 150 ml air.</li>
<li>Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan siap digoreng.</li>
<li>Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tempe Mendoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/4c1f4532e695ca79d5f8838850788a59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe mendoan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (yummy.co.id/annyrisyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>7 sdm tepung terigu, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdm tepung beras, untuk bahan adonan</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bahan adonan</li>
<li>1 sdt garam, untuk bahan adonan</li>
<li>secukupnya air, untuk bahan adonan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Campur semua bahan adonan kecuali air dan daun bawang. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit.</li>
<li>Sesuaikan kekentalan adonan.&nbsp;Buat adonan menjadi tidak terlalu kental atau terlalu cair.</li>
<li>Masukan tempe kedalam adonan. Baluri tempe dengan adonan.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.</li>
</ol><h2>5. Pisang Goreng Pontianak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/d38a35012d202cf364b97356cd8ec60d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang kepok mengkal</li>
<li>120 gram tepung beras</li>
<li>30 gram tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang dan belah tiga dan tidak terputus.</li>
<li>Buat adonan dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan garam.</li>
<li>Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan pisang ke dalam adonan. Baluri pisang dengan adonan hingga merata.</li>
<li>Goreng pisang hingga matang dan agak kecokelatan. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/82d13982b25f93c01c00df7763518bfe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bandung (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>secukupnya merica</li>
<li>3 sdm saus sambal, untuk bahan cocolan</li>
<li>3 sdm kecap manis, untuk bahan cocolan</li>
<li>cabai bubuk sesuai selera, untuk bahan cocolan</li>
<li>5 sdm air matang, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya garam, untuk bahan cocolan</li>
<li>secukupnya merica, untuk bahan cocolan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih.</li>
<li>Campurkan bawang putih yang telah halus dengan 200 ml air, garam, penyedap rasa, sedikit merica, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak adonan hingga mengental dan mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang sisa tepung tapioka dan campur hingga merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali. Bentuk cireng sesuai dengan selera.</li>
<li>Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang.</li>
<li>Untuk membuat saus cireng. Campurkan seluruh bahan cocolan dan aduk hingga merata. Cabai bubuk dapat diganti dengan cabai segar, disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Cireng siap disajikan bersama saus cocolan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Cara Membuat Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Risol Mayonise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231029/3595016457403cd9166aa723d9d9aa36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="risol mayo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo (freepik.com/stockking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung sagu</li>
<li>50 gr margarin, lelehkan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>950 ml air</li>
<li>Mayones secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>4 butir telur rebus, untuk bahan isian</li>
<li>5 lembar daging burger, untuk bahan isian</li>
<li>80 gr tepung terigu, untuk bahan pencelup</li>
<li>180 ml air, untuk bahan pencelup</li>
<li>100 gr tepung roti, untuk bahan pelapis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, sagu, margarin yang sudah dilelehkan, telur, garam dan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata. Diamkan adonan sekitar 15 menit.</li>
<li>Panaskan wajan anti lengket, kemudian dadar adonan kulit risol sekitar 1 sendok sayur, dadar hingga kulit risol matang, lakukan hingga adonan kulit risol habis.</li>
<li>Siapkan kulit risol, mayones, daging burger dan telur rebus yang dipotong sesuai selera.</li>
<li>Ambil 1 lembar kulit risol lalu beri isian mayones secukupnya, potongan telur rebus dan daging burger, kemudian lipat adonan.</li>
<li>Siapkan bahan pencelup, campur terigu dengan air. Aduk rata, lalu masukkan risol kedalam bahan pencelup satu persatu.</li>
<li>Masukkan risol kedalam tepung roti.</li>
<li>Lapisi risol dengan tepung roti, diamkan selama 1 jam di kulkas.</li>
<li>Goreng di minyak panas. Tiriskan.</li>
</ol><h2>8. Tahu Isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/a9a554f688d486290153f5cad794c90b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu isi (flickr.com/Ake Wan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>10 lembar daun kol</li>
<li>4 buah buncis</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu ayam</li>
<li>500 ml minyak goreng</li>
<li>150 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih dan iris semua bahan sayur.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran, beri merica, saos tiram, dan garam, masak hingga matang.</li>
<li>Belah bagian tengah tahu tidak sampai putus untuk memasukkan isian tumisan sayur.</li>
<li>Isi tumisan ke dalam tahu, lalu celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung basah.</li>
<li>Goreng hingga matang dengan minyak panas. Jika sudah matang, tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Susu Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/dba5756cfc69b249c76ab5ba70d70d43.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep susu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu goreng (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 gr tepung maizena</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>50 gr tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>75 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu cair, dan gula hingga larut. Masukkan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Beri bubuk perasa sesuai selera, bisa pakai <em>matcha</em> bubuk.</li>
<li>Tuang ke dalam loyang dan bekukan dalam freezer selama 3 jam.</li>
<li>Tuang tepung terigu dan tepung beras, garam dan <em>baking powder</em> ke dalam mangkuk. Beri air lalu aduk rata.</li>
<li>Potong susu yang sudah beku lalu tusuk dengan tusuk gigi kemudian celup ke dalam adonan. Goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.</li>
</ol><h2>10. Cimol Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/e481910d757fdd6adbb236b034a3dea9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cimol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol keju (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>80 gram tepung tapioka</li>
<li>175 ml air</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 batang daun bawang</li>
<li>Keju <em>mozzarella</em> secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Larutkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih dengan air, aduk rata</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga mengental sambil terus diaduk, tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Saat adonan masih hangat, tambahkan tapioka, uleni hingga rata.</li>
<li>Bentuk bulat adonan, pipihkan, isi dengan keju <em>mozzarella</em>.</li>
<li>Bulatkan kembali adonan hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Masukkan cimol ke dalam minyak dingin, nyalakan api sedang-kecil.</li>
<li>Goreng hingga cokelat keemasan, tiriskan, sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, itu dia aneka gorengan yang lezat, gurih, dan menggugah selera yang bisa kamu coba di rumah.</p>
<p>Dengan memiliki aneka resep dan tips gorengan di atas, kamu dapat menciptakan camilan yang enak dan menyenangkan untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep makanan lainnya di<strong> <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>!</p></p>

Inilah 10 resep gorengan lezat yang akan memanjakan lidahmu. Yuk, kreasikan untuk camilan dan ide usaha snack.

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, Cocok untuk Ide Usaha

10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Ide Usaha

Campur semua bahan A kecuali vanili. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Beri essense vanilla. Aduk rata, diamkan sesaat hingga uap panas berkurang.

Tuang adonan puding A ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya. Isi ½ tinggi cetakan.

Sambil menunggu adonan A mengeras, masak semua bahan B, kecuali DCCnya. Didihkan sambil diaduk. Kemudian masukkan DCC serutnya. Aduk hingga meleleh. Matikan api. Tunggu hingga uap panas berkurang.

Tata biskuit di atas puding putih kemudian Tuang 1 sdm adonan B di atas biskuit. Diamkan 5 menit supaya biskuit set. Kemudian tuang kembali adonan B perlahan-lahan memenuhi cetakan.

Biarkan puding disuhu ruang hingga membeku. Keluarkan dari cetakan, bisa langsung santap atau didinginkan di kulkas terlebih dahulu.

Perpaduan rasa vanila dan coklat yang lezat. Tak lupa ada isian biskuit di dalamnya.

Bahan B:

Bahan Isian:

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Puding Hitam Putih #DiRecookYummy

Kreasi

Ikan Nila Bumbu Kunyit No Minyak

Gudeg Praktis

Ikan Nila Garing Tanpa Minyak

Nasi Merah Goreng Pindang Tongkol

Kentang Jagung Gurih

Nasi Goreng Ayam Manis

Nasi Jagung Goreng Telur

Dadar Bawang Tofu Sambal Kecap

Bola-bola Daging Sapi

Rolade Tahu Bayam

Pisang Goreng Meses

Pisang Biskuit Coklat Aroma

Masukkan ampas kelapa parut, tepung ketan putih, tepung beras dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Stop tuang air jika adonannya sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Api kompor jangan terlalu besar agar getas tidak meletus saat digoreng. Tiriskan.

Membuat besta gula pasir : masukkan semua bahan besta. Masak hingga berbuih banyak dan kental sambil sesekali diaduk agar gula larut.

Masukkan getas lalu kecilkan api sambil terus diaduk hingga berambut. Pada proses ini daun pandan bisa dibuang jika mau.

Setelah berambut, matikan api tapi getas harus terus diaduk hingga gulanya mengering.

Langkah 7

Kalau punya ampas kelapa parut yang sudah diperas santannya jangan dibuang. Masih bisa diolah jadi kudapan, salah satunya getas. Kue dari Jawa Tengah yang dibuat dari tepung ketan, kelapa parut dan santan, digoreng lalu dibalut gula pasir. Rasanya gurih manis. Berhubung ini pakai ampas kelapa dan air otomatis rasa gurih alaminya berkurang, sehingga peran besta dan garam sangat penting untuk memberi rasa manis gurih pada getas versi ampas kelapa ini.

Beras Ketan

Tepung Beras

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Rebus jando dengan bahan untuk merebus mandi sampai empuk. Setelah empuk angkat jando. Saring airnya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Tambahkan air rebusan jando, garam dan merica bubuk aduk rata.

Tambahkan kecap manis aduk raya koreksi rasa bila sudah pas masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah meresap taburi bawang goreng dan sajikan.

Source: Tania Helena (cp). Suka penasaran dengan masakan ini ternyata enak banget apalagi disantapnya pas anget anget, ah mantap!

#RecookYummy tumis jando pedas ya mbak. Endues pedes dan gurihnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak

Asam Jawa

Daging Sapi

Tumis Jando Pedas

Campur margarin, air, gula dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih dan margarin benar-benar larut.

Kecilkan api, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga membentuk gumpalan.

Masak sambil diaduk-aduk sekitar 2 menit atau hingga tidak terlihat tepung yang masih putih, lalu angkat.

Diamkan sebentar biarkan adonan dingin. Kemudian tambahkan telur yang telah dikocok lepas bertahap. Aduk dan penyet-penyet hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprot sepanjang 10 cm atau sesuai selera di atas baking paper atau kotak plastik. Sampai sini adonan bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer terlebih dahulu supaya mudah untuk mengambilnya.

Goreng dalam minyak yang telah panas dengan api sedang cemderung kecil hingga seluruh permukaannya kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus coklat.

churros ialah jajanan yang berasal dari spanyol, biasa disebut sebagai donat spanyol. terbuat dari adonan mirip choux tapi diolah dengan cara digoreng yang menghasilkan tekstur luar yang crispy namun lembut didalam. biasanya churros disanding dengan cocolan saus coklat atau bisa juga dengan taburan gula kastor dengan campuran bubuk kayumanis.

Bahan Pelengkap :

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

churros

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan bunga turi dan buang putik bunga yang ada di dalamnya. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah. Lalu, geprek lengkuas dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu iris dan juga lengkuas hingga layu dan harum.

Masukkan bunga turi. Lalu aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, dan air lalu aduk rata. Masak hingga bunga turi lunak, kemudian koreski rasa.

Ada yang tau bunga turi? bunga turi selain dijadikan pelengkap untuk satir pecel, juga nikmat di jadikan sayur tumis.

seneng banget nemuin kembang turi biasanya cm dipecel kali ini di tumis rasanya bner2 enak banget makasih mba referensi resepnya mantul abis 👍
#RecookYummy

Lengkuas

Tumis Bunga Turi

Rendam kacang ijo dalam air selama semalam. Masak beserta air rendaman hingga kacang ini empuk dan air menyusut.

Masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga air menyusut.

Masukkan larutan maizena, masak hingga kental kemudian, angkat.

Kuah santan: Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga santan mengental kemudian angkat.

Ruang bubur kacang ijo ke dalam mangkuk saji. Tuang santan kental di atasnya kemudian sajikan.

Perpaduan manisnya gula merah dan gurihnya santan.

Kacang

pandan

Bubur Kacang Ijo Kental #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas ubi lalu cuci bersih. Panaskan kukusan, kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Simpan dalam wadah, lalu haluskan dengan garpu.

Tambahkan gula pasir dan sedikit garam. Aduk sampai semua bahan tercampur

Siapkan bahan untuk adonan tepung. Aduk merata, tambah air sedikit demi sedikit. Aduk kembali

Masukan adonan ubi yang sudah dibentuk, balut dengan adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Sambil dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Biasa pakai singkong,, karena stock lagi kosong saya ganti pakai ubi ungu dan gula merah saya ganti dengan gula pasir. Hasilnya tetap enak, garing di luar lembut di dalam.

Bahan Pecelup

Tepung

Kue Taraju

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, kemudian peras, tiriskan.

Tambahkan tapioka, telur, dan bumbu-bumbu lainnya.

panaskan minyak, bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 buah sendok, goreng dengan api sedang.

Ketika sudah kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Jenis bakso goreng yang kenyal didalamnya.

Jamur

Bakso Goreng Jamur Tiram

Tumis bawang bombay menggunakan margarin.

Keju

Lada

Cheesy Penne Pasta

Satukan santan, air dan selembar daun pandan, aduk rata lalu masak di atas kompor sampai mendidih, matikan api, biarkan bersuhu ruang.

Tiriskan nata de coco, masukkan ke dalam santan.

Cuci bersih apel, buang bijinya lalu potong kecil, masukkan ke dalam kuah santan.

Rendam biji selasih dengan sedikit air, setelah mengembang masukkan ke dalam kuah santan, masukkan pula anggur yang sudah bersih dan dipotong dua bagian.

Simpan di dalam kulkas sampai dingin, sajikan sebagai takjil berbuka puasa.

Buah-buahan boleh pakai apa saja sesuai stok di rumah ya.

Anggur

Apel

Nata de Coco

Selasih

Strawberry

Sop Buah Santan #JagoMasakMinggu9

Ambil secukupnya pisang, bentuk bola-bola lalu pipihkan. Isi dengan potongan coklat batang kemudian bentuk bola kembali.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Buah

Pisang

Coklat

Minyak

Bola Pisang Coklat #RabuEkstraPoin

Haluskan kentang dan tahu, masukkan daun bawang dan cabe rawit yang sudah diiris tipis.

Resep Asinan Belimbing Nanas #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Belimbing Nanas #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis