Asinan Buah Salak #RabuEkstraPoin

Resep Asinan Buah Salak #RabuEkstraPoin

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(6 Rating)

Asinan buah salak segar.

Bahan Utama

500 gram buah salak

600 ml air

200 gram gula pasir, atau sesuai selera

3 buah cabai merah besar

3 siung bawang putih

1/4 sdt terasi

3 sdm air asam jawa

2 sdm perasan air jeruk limau

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Kupas salak, buang kulit ari dan bijinya. Cuci bersih.

Langkah 1

Kupas salak, buang kulit ari dan bijinya. Cuci bersih.

Haluskan bawang putih, cabai merah, dan terasi.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, cabai merah, dan terasi.

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus.

Masak sampai bumbu matang dan tidak langu. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut.

Langkah 4

Masak sampai bumbu matang dan tidak langu. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut.

Kemudian tambahkan air asam jawa dan garam, aduk rata.

Langkah 5

Kemudian tambahkan air asam jawa dan garam, aduk rata.

Saring kuah, supaya mendapatkan kuah yang bersih. Selanjutnya tuang dalam wadah yang berisi buah salak. Hilangkan uap panas, tutup kemudian masukkan ke dalam kulkas semalam. Sajikan dingin, dengan perasan jeruk limau.

Langkah 6

Saring kuah, supaya mendapatkan kuah yang bersih. Selanjutnya tuang dalam wadah yang berisi buah salak. Hilangkan uap panas, tutup kemudian masukkan ke dalam kulkas semalam. Sajikan dingin, dengan perasan jeruk limau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement