Ayam Goreng Serai

Resep Ayam Goreng Serai

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng dengan bumbu serai yang dominan, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

1 sdm tepung maizena

1 sdm tepung terigu

1/2 sdm bumbu instan ayam goreng

Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu halus

4 batang serai

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Langkah 1

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu halus dan bumbu instan ayam goreng.

Langkah 2

Campur ayam, bumbu halus dan bumbu instan ayam goreng.

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu.

Langkah 3

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu.

Aduk-aduk sampai tercampur rata,lalu marinasi sekitar 20 menit

Langkah 4

Aduk-aduk sampai tercampur rata,lalu marinasi sekitar 20 menit

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 5

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat ayam dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Langkah 6

Angkat ayam dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement