Ayam Goreng Telur Renyah

Resep Ayam Goreng Telur Renyah

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Renyah karena di balut dengan tepung beras yang dicampur dengan telur. Enak!

Bahan Utama

½ kg ayam, potong sesuai selera

1 butir telur ayam

4 sdm tepung beras

½ sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ungkep:

5 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

1 ruas jari kunyit tua

½ sdm ketumbar

2 butir kemiri

¼ sdt jinten

Advertisement

Cara Membuat

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 1

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep tambahkan air, kaldu bubuk, dan merica. Masak hingga air asat, matikan api dan biarkan dingin.

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Langkah 2

Setekah ayam ungkepan dingin, masukkan telur dan tepung beras.

Aduk rata dengan tangan.

Langkah 3

Aduk rata dengan tangan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 5

Setalah bagian bawang matang, balikkan. Masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 6

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement