Resep Ayam Kuluyuk
Dila Frastika
5.0
(1 Rating)
Bosen sama ayam yang dimasak gitu-gitu aja? Yuk, cobain resep ini! Ayam kuluyuk anti ribet.
Bahan Utama
1 dada ayam, potong dadu
200 gram terigu
30 gram maizena
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
200 ml minyak goreng
Bahan Saos
1/2 bawang bombay, iris
2 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, potong memanjang
6 sdm saos sambal
4 sdm saos tomat
1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
100 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Untuk tepung kering: tuang terigu, maizena, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Kemudian, aduk merata.
Langkah 2
Untuk adonan basah: ambil 2 sdm adonan tepung kering, lalu tambahkan air, kemudian aduk. Baluri ayam ke adonan kering, adonan basah, dan kembali lagi ke adonan kering.
Langkah 3
Goreng ayam hingga golden brown. Sisihkan.
Langkah 4
Untuk saos kuluyuk: tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
Langkah 5
Tuang air, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel empuk.
Langkah 6
Tuang saos sambal dan saos tomat, kemudian beri seasoning.
Langkah 7
Masak hingga kuah mengental, lalu masukkan ayam goreng tepung, kemudian aduk rata. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
