Ayam Tempe Santan Bumbu Rujak #1Resep1NasiBungkus2024

Resep Ayam Tempe Santan Bumbu Rujak #1Resep1NasiBungkus2024

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(2 Rating)

Mumpung bulan ramadan, mari berbagi berkah dengan orang sekitar..

Bahan Utama

500 gr ayam

1 buah jeruk nipis

1/2 papan tempe

1 sdt asam jawa

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 sdm minyak goreng

35 ml santan instan

550 ml air

Bumbu halus

4 buah cabe keriting

4 buah cabe rawit setan

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

1/2 sdt kunyit bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, goreng hingga berkulit.

Langkah 1

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, goreng hingga berkulit.

Potong tempe, goreng hingga matang.

Langkah 2

Potong tempe, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, tempe, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga mendidih, test rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan ayam, tempe, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga mendidih, test rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan instan, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement