Ayam Saus Sarden

Resep Ayam Saus Sarden

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Ayam masak saus sarden enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

500 gr daging ayam, potong dadu

200 gr kentang, goreng

10 gr cabe rawit hijau kecil

1 btg daun bawang

50 gr tomat

3 lbr daun jeruk purut

3 lbr daun salam

2 ruas jari lengkuas, geprek

2 ruas jari jahe, geprek

1 btg serai, geprek

3 siung bawang putih, cincang

5 sdm saus tomat

3 sdm saus cabe

1 sdm kecap inggris

½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

3½ sdm gula pasir

1 sdt penyedap rasa

1 sdt garam halus

300 ml air mineral

5 sdm minyak sayur

Bumbu halus

50 gr cabe merah keriting

50 gr tomat

1 ruas jari jahe

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi daging ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam halus lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Marinasi daging ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam halus lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, saus cabe, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng dan kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Langkah 5

Masukkan daging ayam goreng dan kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 6

Masukkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak sesaat dan sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement