B'day Cake 2 Tingkat

B2 Kecap Asam Thailand

B2 Leilem

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Daun Leilem

B2 Tumis Kecap

Ba Xi Ping Guo #JagoMasakMinggu8Periode2

Babalung Khas Lombok

Babat  Sapi Sambal Merah

Babat Bacem

Babat Bacem Goreng

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso

Babat gongso #1Resep1NasiBungkus

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Babat Gongso Cabe Gendot

Babat Gongso Pedas Manis

Babat Gongso Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Babat Goreng

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Babat Goreng #JajanDiRumah

Babat Goreng Cak Yasin

Kupas batang lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, rebus sampai setengah matang.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk-aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan batang lompong dan cambah kedelai kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan asam jawa, masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar kemudian matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Sayur Asem Lompong Kacang Panjang

Sofkhatun Ni'mah

Semprit Keju

Bolu Jadul Lembut

Potato Bread

Pindang Sambal Tomat

Klepon Ubi Jalar Lumer

Onde-onde #JagoMasakMinggu5Periode2

Kethoprak Endos #JagoMasakMinggu3Periode2

Butter Cake Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Tamagoyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Lumpia kriuk isi sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Sop Bening Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Semur Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan daging sapi, ayam & bawang putih.

Campur daging yang sudah dihaluskan dengan kaldu bubuk, merica bubuk, garam & minyak wijen. Aduk rata.

Masukkan tepung maizena & potongan bawang daun, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Oles sedikit minyak. Tuang adonan diatasnya @ 1 sdm, pipihkan. Jika mulai berubah warna, balik. Tunggu sampai kedua sisi matang, tampak kecoklatan.

Ayam

Bawang Putih

Daging Sapi

Daging Burger ala² #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Pecahkan dan masukan telur satu persatu di tempat yang berbeda.

Masak sampai telur matang, kuat menyusut dan mengeluarkan minyak, sesekali diaduk.

Gulai telur ceplok ini praktis. Telur langsung diceplok, tanpa perlu direbus lagi.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Santan

Telur

Gulai Telur Ceplok Ala Minang

Potong dadu ayam fillet. Kemudian cuci bersih.

Beri bawang putih halus, garam, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

Kemudian beri 2 sdm tepung bumbu, aduk rata.

Beri 3 sdm tepung bumbu. Aduk sampai tercampur rata sambil ditekan dan dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Mayonaise

Tepung

Ayam Goreng Mayonaise

Tambahkan bubuk minuman coklat, gula pasir dan air es.

Es coklat homemade ala cafe dengan topping whipped cream.

Topping

Cokelat Bubuk

Es Batu

Whipped Cream

Es Coklat ala Cafe

Siapkan nangka muda rebusnya dan potong kecil-kecil daging ayam.

Rebus ayam hingga mendidih dan tiriskan. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula dan garam. Kemudian parut lengkuasnya. (Boleh digeprek saja).

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga daun salam sedikit layu.

Tambahkan ayam rebus. Tumis hingga ayam rebus sedikit berkulit.

Tambahkan nangka rebus. Aduk rata. Kemudian tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan santan. Terus aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah. Tambahkan penyedap atau kaldu bubuk dan sesuaikan rasanya.

Langkah 7

Tambahkan cabai rawit iris, aduk rata. Masak dengan sedikit-sedikit diaduk sampai cabai rawit layu.

Langkah 8

Taburi dengan bawang goreng, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 9

Ada stok nangka muda rebus di kulkas, masak dengan sedikit ayam yang kebetulan juga ada. Cabai rawitnya diiris saja, agar lebih cantik tampilan sayurnya. Bisa jadi berhari-hari karena sayur nangka muda lebih enak jika di panaskan berulang kali hehehe.

Nangka

Nangka Muda Bumbu Santan Ayam

Rendam tutut minimal 1 jam, lalu buah bagian ujung tutut (bagian yang runcing), kemudian cuci bersih.

Lalu siapkan panci, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, daun salam dan jahe, kemudian masukkan tutut, rebus tutut sekitar 15 menit, lalu angkat, bilas kembali dengan air hingga bersih, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit  dan jahe.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Lalu masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi.

Jika sudah mendidih masak tutut sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, kuah tutut akan menyusut, angkat lalu sajikan.

Tutut atau keong sawah ini, cocok banget dimakan bareng bersama keluarga disaat liburan dirumah aja, makan langsung dari kualinya dan otomatis semua mulut yang sedang makan serentak pada monyong, menyeruput daging tutut yang ada dibalik cangkangnya dan bumbu kuah yang tersedot menambah nikmat cita rasa tutut yang kenyal.

Bahan Kuah Tutut

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Serai

Tutut Kuah #LiburandiRumahAja

Hafid Akbari

Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran, macaroni, bawang goreng dan bumbu.

Kubis

Wortel

Sayur Sop Macaroni

Rendam brokoli selama 3 menit dalam air yang sudah dicampur dengan garam kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli dan beri sedikit air, masak hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak.

Kemudian tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan brown sugar, soy sauce, saus tiram, merica, jahe, sejumput garam, air lalu aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena kemudian masak hingga mengental, angkat lalu siram di atas brokoli dan sajikan.

Adaptasi dari chef Madina ini enak banget loh, cocok buat menu sahur.

Bawang Bombay

Brokoli

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Brokoli Siram Ayam

Siapkan kikil yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum. tambahkan bahan lainnya.

Tambahkan air sesuai selera, masukkan bumbu tumis.

Rebus semua bahan sambel, tiriskan lalu beri garam dan uleg kasar.

butir

Ketumbar

Salam

Jeruk

Buah

Cengkeh

Cabe

Rawit

Soto Kikil Betawi #JagoMasakMinggu3

Siapkan Bahan untuk membuat Ayam Fillet Krispi. Marinasi ayam dengan lada dan garam, kasih sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau Amis ayam.

Campur keseluruhan bahan tepung, dan masukan ayam satu per satu untuk proses coating.

Goreng ayam dengan api sedang, pastikan minyak panas terlebih dahulu.

Tumis Margarin dan bawang putih, hingga harum.

Masukan bumbu Instan, tambahkan susu. Tumis hingga tercur rata.

Masukan ayam yang sudah matang ke adonan saus. Chicken Salted Egg siap disajikan!

Sajian Ayam Telur Asin, Mudah & Cocok untuk Anak Kost! ✨

Ayam Fillet Krispi

Margarin

Susu

Telur Asin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Salted Egg

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Larutkan tepung serba guna dengan air, aduk rata.

Masukan rolade yang  telah di tusuk ke dalam larutan tepung serba guna.

Balur sampai tertutup sempurna bisa dua kali celup agar lebih merekat lalukan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kecokletan atau matang dinginan, siap disajikan.

Ada stock rolade lumayan banyak cuma bosen dimasak itu itu aja. Akhirnya coba bikin Rolade krispy ini buat buka puasa eh langsung abis dong. Dimakan sama cocolan saos dan mayonies aja udah mantep bgt.

Resep Bacem Legit #JajanDiRumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bacem Legit #JajanDiRumah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait