Tumis bumbu halus sampai setengah matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan udang yang sudah dibuang bagian kepalanya masak sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Masukan jamur dan jagung manis yang sudah dipipil.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai air dan bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Jagung

Jamur

Udang

Cah Jamur Jagung Udang

Campur gula pasir dan air kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wadah, masukkan buah semangka dan nanas yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air gula aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Memanfaatkan sisa buah yang ada di kulkas.

Halal

Kelapa

Nanas

Semangka

Es Buah Semangka Nanas

Nangka muda dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar di haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan keluar aroma wanginya.

Masukkan nangka muda, tambahkan air. Masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkan santan, garam dan gula.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Nangka

Buah

Kemiri

Ketumbar

Santan

Salam

Lengkuas

Sayur Nangka Muda #INDONESIAKAYA

Siapkan bumbu mie didalam mangkok kecap asin, minyak wijen, merica.

Tumis bawang putih, bawang merah, masukkan ayam, daun bawang, air dan wortel.

Setelah air menyusut tambahkan kecap asin, saos tiram, gula, merica, garam, kaldu bubuk aduk-aduk hingga merata.

Mie dengan resep ayam gacoan untuk anak-anak.

Bumbu Ayam

Ayam

Wortel

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Daun Kemangi

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbunya sedap dan pas disajikan dengan selada air yang punya tekstur renyah.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Tomat

Tumis Selada Air Kencur

Haluskan labu kuning, bebas dengan apa saja. Sisihkan.

Dalam panci masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam, daun pandan, santan instan dan labu kuning. Aduk merata. Nyalakan api kompor, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk. Matikan api.

Biarkan uap panasnya hilang. Sambil sesekali di aduk-aduk.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang. Agar mudah melepaskan pudingnya nanti. Niarkan dingin baru masukkan ke dalam kulkas.

Dalam wadah tuang vla lalu tambahkan air panas sambil terus diaduk. Sampai tidak ada yang bergerindil dan licin. Sajikan puding labu kuning dengan siraman vla. Yummy!

Bismillah. Bikin yg seger-segar untuk yang lagi puasa. Ada labu kuning sedikit. Dibikin puding buat nanti berbuka puasa.

Labu

Tepung

Puding Labu Kuning Vla Vanila

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Masukkan kecap manis ke dalam bihun, aduk rata.

Masukkan cabai hijau dan daun bawang, aduk-aduk hingga cabai layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan bihun dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Masak bihun kecap menjelang petang. Cocok banget untuk makan malam. Maaf ya cabai ijonya saya ganti dengan cabai merah. Menyesuaikan stock cabai di Kulkas. 
Terima kasih banyak
#JagoMasakMaret

Bihun

Kecap Manis

Bihun Kecap Cabe Ijo

Siapkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Masukkan santan bubuk, lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Pindang Kuah Santan

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong.

Haluskan kentang bersama 1 siung bawang putih dan 1/2 sdt garam.

Saring pure kentang sampai keluar airnya.

Campurkan pure kentang dengan 1 sdm tepung tapioka dan 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang hingga berubah warna coklat keemasan. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Tiriskan.

Potong keju slice menjadi kotak-kotak kecil dan siapkan nori bubuk.

Saat masih panas, sajikan pancake kentang dengan diberi topping potongan keju slice dan nori bubuk.

Langkah 7

Keju Edam

Kentang

Pancake Kentang Topping Keju #JagoMasakMinggu4Periode2

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Keju

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Panaskan margarin hingga leleh dan mencair, lalu sisihkan

Campur bahan kering, tepung ketan, gula, kelapa parut, garam, dan vanili. Aduk hingga rata

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan

Panaskan teflon, ambil satu sendok adonan, rapi kan. Kemudian tutup teflon.Panggang wingko dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah kecoklatan, balik wingko. Cek kematangan, lalu sajikan

Salah satu cemilan enak yang mudah dibuat. Salah satu makanan khas dari Babat, Lamongan.

Margarin

Wingko Babat Teflon

peachybee

Ambil persediaan minyak bawang, kalau tidak punya, ganti dengan bawang putih geprek lalu cacah halus.

Lalu masukan bawang merah, aduk sampai setengah layu

Masukan cabai rawit dan daun bawang, aduk rata

Masukan telur yang sudah diorak arik sebelumnya atau tuang telur bertahap lalu orak arik. Campur rata

Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata. Tes Rasa. Dan sajikan dengan nasi hangat

Kecap Asin

Saus Tiram

Tauge

Telur

Orak Arik Telur Pedas Manis

Panaskan oven suhu 180-200 derajat Celcius. Kemudian campurkan semua bahan kecuali margarin.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Ambil 1 sendok makan adonan, beri pasta coklat. Kemudian masukkan margarin kedalam sisa adonan, aduk balik hingga rata.

Tuang kedalam loyang yang dialasi dengan baking paper. Kemudian hias dengan adonan berpasta coklat tadi.

Panggang di oven yang sudah panas selama 15 - 20 menit.

Balik dan keluarkan dari loyang dengan mengalas bagian atas menggunakan plastik yang agak lebar. Lepas baking papernya, lalu biarkan dingin. Sembari menunggu, aduk butter cream dengan selai strawberry hingga rata. Setelah bolu dingin, oleskan butter cream strawberry pada bolu.

Gulung dengan hati-hati menggunakan bantuan plastik alasnya tadi. Biarkan dalam posisi tergulung setidaknya satu jam.

Bolu ini ukuran kecil dengan loyang 18x18x4 cm. Dibuat menggunakan metode all in one.

Isian

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung Coklat Strawberry

Campurkan semua bahan kecuali air, aduk rata hingga berbutir-butir.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (sekitar 15 menit).

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang sesuai selera, bulatkan. Diamkan 10 menit, kemudian adonan roti siap diolah sesuai selera.

Adonan dasar roti dengan bahan ekonomis dan metode all in one, langsung dicampur tidak perlu ribet.

Ragi

Susu

Adonan Roti Metode All In One

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Tongkol Kuah Santan

Bersihkan ikan kembung,bilas, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, bilas kembali, tiriskan.

Goreng ikan kembung dan tahu hingga matang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan potongan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tomat layu.

Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula pasi,r dan kaldu bubuk,aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata ,masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu (Haluskan) :

Jahe

Kunyit

Tahu

Ikan Kembung Kuah Pedas

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Nasi

Nasi Goreng Simple

Campurkan bumbu halus, sayur yang sudah dipotong, tepung bumbu bakwan, tepung terigu, garam, dan lada. Aduk Rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit kemudian aduk.

Buat adonan seperti ini, jangan terlalu kental dan encer.

Bentuk bulat pada sendok, bisa juga dibentuk pipih dengan cara menekan adonan dipinggir wajan. Minyak harus panas.

Goreng semua adonan sampai kecoklatan, terus dibalik saat menggoreng.

Bakwan siap disantap! nikmat dengan cabai rawit 👏

Langkah 8

Ala Abang Gorengan di Palembang nih Bun! Favorit suami saya hehe

Beras

Lada

Bakwan Sayur

Siapkan food processor masukkan ayam giling, udang, wortel, daun bawang, telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan tepung tapioka, giling hingga tercampur rata.

SIapkan kulit pangsit, bungkus bahan isian hingga adonan habis.

Resep Bakmie Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmie Ayam Lada Hitam

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait