Bakso Ayam Rambutan

Resep Bakso Ayam Rambutan

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Salah satu varian lauk untuk stok frozenfood.

Bahan Utama

350 gr dada ayam fillet

1 butir putih telur

3 siung bawang putih

1 sdt saus tiram

1/2 sdt kecap asin

1/4 sdt minyak wijen

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Utama Lainnya

1 buah wortel

15 gr jamur kuping kering

1/2 keping bihun jagung

1 batang daun bawang bagian hijau

4 sdm tepung tapioka

Secukupnya air untuk merebus

Advertisement

Cara Membuat

Iris jamur kecil-kecil kemudian cincang kasar. Gunting bihun menjadi pendek-pendek. Letakkan semua bahan tadi kedalam mangkok bersama wortel dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Langkah 1

Iris jamur kecil-kecil kemudian cincang kasar. Gunting bihun menjadi pendek-pendek. Letakkan semua bahan tadi kedalam mangkok bersama wortel dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Haluskan semua bahan utama menggunakan chopper/blender tanpa air.

Langkah 2

Haluskan semua bahan utama menggunakan chopper/blender tanpa air.

Pindahkan adonan ayam ke mangkok yang berisi bihun dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Pindahkan adonan ayam ke mangkok yang berisi bihun dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air kemudian set api kecil hampir sedang. Ambil sesendok adonan kemudian bulatkan menggunakan dua buah sendok. Segera masukkan kedalam air rebusan. Setelah mengambang angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Didihkan air kemudian set api kecil hampir sedang. Ambil sesendok adonan kemudian bulatkan menggunakan dua buah sendok. Segera masukkan kedalam air rebusan. Setelah mengambang angkat dan dinginkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement