Iris pisang kukus memanjang jadi 4 bagian.

Langkah 1

Pipihkan roti tawar, lalu beri margarin tipis saja.

Langkah 2

Di setengah bagian, beri selai cokelat dan selai kacang.

Langkah 3

Letakan pisang di atasnya, lalu gulung sambil ditekan.

Langkah 4

Potong jadi 2-3 bagian, lalu tusuk dengan tusuk sate. Olesi lagi dengan sedikit margarin.

Langkah 5

Langkah 6

Beri kental manis keju dan keju parut. Sajikan ketika hangat!

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Keju

Pisang

Roti Tawar

Sate Roti Roll Choco Cheese

Goreng tahu kuning hingga kecokelatan, tiriskan.

Penyet tahu asal saja, jangan sampai hancur.

Dalam wadah campur tepung bakwan, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Gulingkan tahu pada tepung, tekan-tekan supaya tepung menempel pada tahu.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula pasir dan garam.

Siram dengan 2 sendok makan minyak goreng panas, tuang sambal pada tahu crispy.

Langkah 8

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tepung

Tepung Terigu

Tahu Crispy Penyet Sambal Rawit

Lalu cuci sebanyak 3 kali dan peras airnya. Sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, lada dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air dan masukkan daging nabati, tambahkan air dan masukkan daun salam, serai dan irisan daun bawang.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk sampai merata.

Masak daging nabati hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sisihkan. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan wajan, beri air dan rebus mie kering atau mie untuk membuat mie ayam, hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkok siapkan bumbu, tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimasak dan sawi hijau yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping daging nabati, beri taburan bawang goreng dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Yang vegan cocok banget cobain deh resep ini, enak banget.

Pelengkap

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Daging Nabati

Campur rata terigu, tapioka & daun bawang.

Didihkan air bersama bawang putih, garam, merica bubuk & kaldu bubuk.

Tuang air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Stop pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk. Lanjutkan menguleni dengan tangan.

Lalu bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat & tiriskan. Lalu kukus selama 10 menit, angkat.

Saus kacang : haluskan bawang & cabe, lalu tumis sampai harum. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, aduk. Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri gula merah yang sudah disisir, aduk sampai larut. Tambahkan garam, gula pasir, saus tomat & kecap manis. Masak sampai mengental, jangan lupa cek rasanya.

Tata cilok di piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang.

Jajanan khas dari Bandung yang selalu ngangenin.

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy pas buat cemilan nonton TV chef 🤭, thanks chef resepnya

Bawang Merah

Daun Bawang

Kacang

Cilok Bumbu Kacang #JelajahBarat

Campurkan gelatin dan air dalam satu wadah lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Campurkan gula pasir, kental manis dan air aduk hingga mendidih lalu tambahkan gelatin cair dan coklat putih batang. Aduk hingga meleleh.

Tambahkan pewarna sesuai selera lalu aduk kembali.

Masak kembali hingga mendidih lalu angkat dan biarkan hangat.

Susu

Mirror Glass

Membuat <a title="ayam tepung" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-tepung-krispi" target="_blank" rel="noopener">ayam tepung</a> di rumah adalah salah satu cara untuk memanjakan keluarga di rumah. Setiap gigitan renyah dan lembut pada ayam menjadikannya makanan ini favorit di setiap kalangan.&nbsp;
Takut gagal saat membuat ayam tepung yang crispy di rumah? Jangan khawatir! Kali ini Yummy App akan membagikan 3 tips mudah dan resep membuat ayam goreng tepung renyah yang mudah untuk di-recook. Langsung simak tipsnya yuk, Sobat Yummy!<h2>1. Marinasi ayam dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/226339abccb6beea14ce2c87303d0a8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi ayam" /><a href="https://flic.kr/p/9jdXdk" target="_blank">ilustrasi ayam yang dimarinasi (flickr.com/kellygates)</a></div>Setelah ayam dipotong-potong sesuai selera, rendam ayam menggunakan bumbu marinasi. Kamu bisa rendam ayam tersebut semalaman agar bumbunya meresap sempurna.
Berikut bumbu marinasi untuk satu porsi ayam (500 gram):
<ul>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 ruas jari kunyit (optional)</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ul>
Ulek semua bumbu di atas hingga halus, kemudian balurkan secara merata ke setiap ayam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan semalaman. Jika kamu ingin hasil ayam lebih renyah, diamkan ayam yang dimarinasi di dalam freezer selama 12 jam.
Proses marinasi adalah proses merendam ayam dengan bumbu yang bisa membuat ayam lebih lezat dan daging lebih lembut. Jika kamu membutuhkan bumbu marinasi yang simpel, kamu bisa mencampurkan garam dan merica saja.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ngohiong-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Ngohiong Ayam yang Simple dan Halal ala Chinese Food
 
 </a>
 <h2>2. Gunakan tepung kering dan tepung basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/502be34d9781610dbc4353ee130fa081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan tepung untuk ayam tepung" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/female-craftswoman-taking-ceramic-color-powder-with-spoon-from-container_4502713.htm" target="_blank">ilustrasi adonan tepung untuk ayam tepung (freepik.com/freepik)</a></div>Selagi menunggu ayam dimarinasi, siapkan dua adonan untuk membuat kulit ayam. Supaya hasilnya krispi, gunakan adonan cair dan adonan kering dengan resep seperti berikut:
Adonan tepung kering:
<ul>
<li>225 gr tepung terigu</li>
<li>75 gr tepung maizena</li>
<li>&frac12; sdt basil bubuk</li>
<li>&frac12; sdt oregano bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ul>
Adonan tepung basah:
<ul>
<li>6 sdm adonan tepung kering</li>
<li>75 ml air dingin</li>
</ul>
Salah satu tips ampuh yang membuat kulit ayam crispy adalah penggunaan air es pada adonan tepung basah. Air es pada adonan ini berfungsi untuk mengunci tekstur crispy pada tepung kering. Selain air dingin, kamu juga bisa menggunakan putih telur untuk adonan tepung basah.
Sama seperti air dingin, putih telur juga bisa membuat tepung kering tidak mudah lepas dari dagingnya. Tapi, jangan coba-coba untuk memakai satu telur utuh, ya. Telur utuh malah akan membuat kulit ayam jadi melempem.
Selain air es dan putih telur, kamu juga bisa membuat adonan tepung cair dengan campuran air es dan maizena dengan perbandingan 80:20.
Setelah membuat adonan tepung cair dan kering, kini saatnya kamu membalurkan ayam marinasinya. Balurkan ayam ke dalam tepung cair secara merata dan balurkan ke dalam tepung kering secara merata. Ulangi proses ini sebanyak dua kali agar tepung menempel sempurna. Tapi, pastikan adonan jangan terlalu tebal.
Nah, agar kulit ayam keriting seperti yang ada di restoran cepat saji, kamu bisa mencubit-cubit lapisan kulit dan juga adonannya. Cara ini ampuh untuk mengembangkan tepung saat digoreng agar hasilnya lebih kriuk sempurna.<h2>3. Goreng dengan minyak panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/a043316351df03c2755c1d143715d660.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/frying-cheese-ball_3763161.htm" target="_blank">Ilustrasi deep frying (freepik.com/jcomp)</a></div>Setelah ayam sudah dilumuri tepung sebanyak dua kali, kamu bisa menyiapkan perlengkapan untuk menggoreng. Ada dua cara menggoreng ayam crispy yang bisa kamu gunakan, yaitu deep frying dan double frying. Berikut ini penjelasannya!
1. Metode deep frying
Metode memasak deep frying selalu digunakan di restoran cepat saji. Deep frying adalah metode memasak dengan minyak yang sangat banyak hingga makanan tergoreng dengan sempurna.
Metode ini juga akan membuat kulit ayam jadi lebih crispy. Ketika kamu ingin menggunakan metode deep frying kamu bisa menggunakan panci kecil untuk menampung minyaknya.
Pastikan mengatur suhu minyak saat menggoreng. Tahap awal, kamu harus memastikan minyak tidak begitu panas agar bagian dalam ayam matang merata. Setelah tepung terlihat berubah warna menjadi lebih kekuningan, kamu bisa menaikkan suhu api dan masak ayam hingga kulit coklat keemasan.&nbsp;
2. Metode double frying
Selain deep frying, kamu juga bisa menggunakan metode double frying. Sama seperti namanya, metode memasak ini mengharuskan kamu memasak ayam dengan dua kali proses.
Pertama-tama, masak ayam hingga setengah matang terlebih dahulu. Setelah itu, istirahatkan ayam di suhu ruang selama 1 menit dan masak kembali ayam hingga matang atau kulit berubah warna menjadi coklat keemasan. Cara ini bisa membuat ayam goreng tepung kamu renyah merata.&nbsp;Itulah cara mudah membuat ayam tepung crispy di rumah. Selain olahan ayam tepung, kamu bisa dapatkan banyak inspirasi <a title="resep ayam di Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/tag/ayam" target="_blank" rel="noopener">resep ayam di Yummy App</a>. Yuk, recook dan tunjukkan bakat memasak kamu!
 Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat
 
 </a>

Ternyata ada cara khusus untuk membuat ayam tepung supaya lebih crispy, lho! Bukan cuma soal bahan, tapi metode memasaknya juga.

3 Cara Membuat Ayam Tepung Crispy di Rumah, Pasti Kriuk!

​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih usus, luar dan dalam, kemudian kucuri jeruk nipis, marinasi 10-15 menit, kemudian cuci bersih lagi.

Kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan.

Kemudian semprotkan kedalam usus, salah satu ujungnya sudah di ikat, setelah terisi ikat lagi bagian satunya ( jangan terlalu padat, karena akan meltus ketika di ebus).

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambah santan aduk terus menerus agar tidak pecah santannya, kemudiaan beri garam, kaldu bubuk.

Masukkan usus/ tambusu yang sudah direbus masak hingga mendidih.

Langkah 9

Masak hingga kuah mengeluarkan minyak, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 10

" Tambusu = usus sapi.
Khas Bukittinggi Sumatra Barat, primadona di RM nasi kapau

Bahan Isi

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Santan

Telur

Gulai Tambusu

Cuci sayuran potong potong potong sesuai selera.

Iris semua bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Setelah wortel agak lunak masukkan tahu aduk rata.

Menjelang di angkat masukkan daun sawi bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa.

Karena suamiku suka sekali sawi putih jadi aku sering masak menu ini

Wortel

Tumis Tahu Sawi Putih

Siapkan dulu bumbu mie goreng instan di piring.

Rebus mie lalu tiriskan dan campurkan ke bumbu tadi. aduk sampai rata.

Sangrai wijen hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Rebus dulu bumbu tteobboki dengan air. kalau tidak ada bisa diganti gochujang, saus korasa atau saus biasa.

Biarkan sampai kuah  menyusut dan kental. lalu sisihkan (ambil toppokinya saja dan biarkan kuahnya tetap di teflon).

Masukkan mie tadi ke teflon yang masih ada kuah tteobboki. lalu susun keju melt/moza diatasnya. lalu tutup dan gunakan api kecil hingga keju meleleh. fungsi kuah ttteobboki tadi selain memberi rasa tambahan pada mie, agar mie goreng tidak gosong saat dimasak ulang

Taruh mie keju ke piring toppoki lalu taburi wijen.

Fushion antara ramen (mie) goreng dengan toppoki (kue beras) ala korea

Rappoki (ramen toppoki) #JagoMasakMinggu6Periode2

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Durian

Kolak Durian Pisang Kepok

Lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tahu & wortel. Masak sampe ayam berubah warna & wortel lunak.

Masukkan mie yang telah di rebus. Aduk rata.

Tuang susu UHT. Aduk rata. Masak hingga susu mendidih.

Masukkan telur. Buat orak arik. Masak hingga kuah susut & kental.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & daun saledri. Aduk sebentar, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Sarapan bayi 1 thn ke atas yang bosan dengan nasi, tapi tetap dengan booster BB

Ayam

Mie Nyemek Carbonara

Didihkan air. Rebus sebentar mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng mie sampai kering. Angkat dan sisihkan.

Rebus 1,5 liter air. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam kuah. Masukkan juga bakso yang sudah dipotong 4. Tambahkan garam, kaldu, gula dan lada bubuk. Didihkan.

Kocok lepas telur. Kemudian masukkan ke dalam kuah sambil diaduk. Kemudian campur 100 ml air dan 2 sdm maizena. Masukkan ke dalam kuah sambil terus diaduk. Terakhir koreksi rasa.

Sajikan mie yang sudah digoreng di atas mangkok saji. Tuang kuah di atasnya. Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis.

Seger dan anget. Cocok dimakan saat cuaca dingin.

Bakso

Mie Titi Khas Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih beras lalu masukkan kedalam rice cooker. Tambahkan santan, garam, sereh, daun salam, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Masak seperti masak nasi biasanya, setelah nasi matang buang daun salam, lengkuas dan sereh lalu aduk nasi.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Tuang air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata. Masak hingga kuah hampir susut, tes rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan kemangi lalu aduk rata sebentar. Matikan api.

Bentangkan daun pisang, oles bagian luar dan dalamnya dengan sedikit minyak. Beri 1 centong nasi lalu tambahkan isian ayam. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga tercium bau wangi.

Bahan Isian :

Pelengkap :

Daun Pisang

Nasi

Nasi Liwet Bakar

Lelehkan gula pasir dengan teflon, gunakan api kecil agar tidak gosong

Masukkan margarin & air, aduk2 hingga tercampur rata & mengental

Lalu gulingkan pada wijen hingga rata. lakukan hingga habis

Biarkan mengeras kemudian siap masukkan toples. siap disajikan

Pagi mba ...😊
Setor marie wijennya..
Cara baru makan marie nih.. gurih dan manisnya pas....🤤
Ini olahan ke 2 mba  yg pertama gagal caramelnya gosongg  .. sisa gula yg ada jdi hnya bs bikin 6 biji tok 🤭
Mksh resepnya mba .. ijin reshare ya ..🤗🙏
#RecookYummy

Selamat pagi chef @susi-faniati ijin setor recook 
Camilan kesukaan saya terimakasih banyak resepnya  #RecookYummy

Wijen

Marie Wijen #JagoMasakMinggu11

Rebus lalu kupas telur puyuh. Goreng tahu hingga kecoklatan. Sisihkan.

Masukkan telur puyuh, tahu, dan bunga kol. Aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Masak hingga wortel dan bunga kol empuk.

Beri daun bawang dan seledri kemudian aduk rata. Tes rasa lalu matikan api.

Menu andalan untuk anak-anak. Sehat dan enak tentunya.

Bumbu halus

Kembang Kol

Lada

Seledri

Telur Puyuh

Sayur Sop Tahu Telur Puyuh

Haluskan jagung serut bersama air dengan blender.

Tuang jagung halus ke dalam panci dengan cara menyaringnya.

Masukkan keju, sufor, dan UB. Masak sampai meletup-letup.

assalamualaikum mba..
setor recooknya ya, gampang dan cepat buatnya. recommend banget nih.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Jagung

Jagung Susu Keju MPASI #YummyMPASIChallenge

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Sisihkan bumbu, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik.

Masukkan wortel lalu tuang air. Biarkan sampai agak empuk.

Masukkan kol, tambahkan air bila diperlukan. Masak sampai kedua sayur matang.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Menu praktis yang enak banget. Yuk dicoba.

Izin Setor recook ya chef,,
Rasanya enak,,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Kubis

Tumis Wortel Kol Telur

Tumis bawang bombay, daun bawang dan bawang putih dengan minyak wijen, kemudian masukkan wortel.

Masukkan nasi dan air. Masak hingga mendidih. Masak dengan api kecil.

Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga kental.

Setelah kental dan air menyusut, tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah menjadi bubur, siap disajikan dengan tambahan topping rumput laut dan biji wijen.

#yummykoreanchallenge kali ini aku recook yachae jook. rasanya enak gurih, dan pasti sehat ya ini.. sedikit menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Resep Bakso Ayam Taichan #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ayam Taichan #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis