Potong - potong kecil ayam. Cuci kemudian rebus sampai mendidih dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, asam jawa, gula merah, gula pasir. Aduk - aduk.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air kemudian tutup. Biarkan hingga setengah meresap. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambah sejumput garam/kecap asin. Masak kembali hingga kuah menyusut dan minyak keluar. Siap disajikan.

Langkah 6

Paling suka menu yang sat set no ulek - ulek tapi tetep endeusss. Hehhe, cuzz cobain. Oiya, yang bikin syedep itu penambahan asam Jawa ya, jadi sebaiknya si asam jangan diskip 😁.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Kecap

Tuang campuran yoghurt drink, yoghurt plain, dan kental manis.

Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin.

hai mbak, aq kirim rikuk melon saladnya ya. 
aku pakai melon kuning, makasih resepnya. 

#RecookYummy

Keju

Melon

Susu

Yogurt

Melon Salad Yoghurt

Cuci bersih kaki jamur lalu peras airnya.Potong2 sesuai selera.

Siapkan panci,didihkan air.Rebus cabe rawit sampai setengah matang,tiriskan.

Siapkan pan,panaskan minyak.Tumis kaki jamur sampai berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan

Haluskan cabe lalu tumis sampai harum,masukkan laos aduk rata.Tambahkan gula,garam dan air.Aduk rata

Masukkan kaki jamur,masak sampai air surut.Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Bebas mau pakai kaki jamur apa saja yang layak di makan

Alat & Perlengkapan

Jamur

Kaki Jamur Balado Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celup ke telur.

Gulingkan ayam ke tepung panir. Tekan-tekan agar tepung menempel.

Goreng ayam dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil agar bagian dalam ayam matang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus dan pelengkap lainnya.

Halal

Telur

Chicken Schnitzel

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kunyit

Potong tahu, kemudian goreng sampai setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Tuang air, tambahkan gula, ketumbar, lada, kaldu bubuk dan garam. Aduk. Biarkan mendidih.

Masukkan tahu dan telur, aduk. Masak sampai bumbu meresap.

Cabe

Daun Jeruk

Kembang Tahu

Semur Tahu Telur

Dalam wadah bersih masukkan semua bahan kecuali air.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan jadi adonan.

Dengan api sedang panaskan minyak ambil 1 sdm adonan masukkan dalam minyak lakukan hingga secukupnya wajan saja.

Goreng bakwan jagung hingga kedua sisinya kering berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan lakukan hingga selesai.

Hujan hujan bawaan nya pengen ngemil,nah resep ini cocok buat cemilan tapi bisa juga buat teman nasi.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

🌽 Bakwan Jagung 🌽

Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam dan daun jeruk hingga wangi

Masak hingga kecap manis meresap kedalam ayam

Tambahkan garam dan daun bawang. Aduk aduk. Ayam kecap siap dihidangkan

Bumbu halus

Daun Salam

Seledri

Cuci bersih kelapa muda,lalu iris dadu/blender

Cuci bersih beras,masukkan ke dalam panci

Disusul masukkan kelapa muda, jahe dan air. Memasukkan air secara bertahap per 500 ml, setelah air susut baru masukkan 500 ml air lagi. Masak sampai bertekstur seperti bubur. Sering di aduk rata.

Masukkan gula merah juga secara bertahap sambil di aduk rata dan tes rata.

Terakir masukkan santan kental, aduk rata. Masak sampai meletup - letup. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bubur beras resep dari ibu cocok untuk busui yang gampang laper

Beras

Jahe

Kelapa Muda

Bubur Beras Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan panci masukkan kolang kaling lalu masak sampai mendidih angkat dan tiriskan.

Masukkan santan jahe gula dan pandan masak dengan api sedang lalu aduk aduk sampai mendidih angkat.

Masukkan kilang aduk da tuang ke dalam mangkuk.

Minuman segar manis cocok dinikmati  pada watu dingin.

Kolang Kaling

Bajigur Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bawang putih, kencur, cabe besar, daun jeruk, garam, dan gula.

Campurkan kelapa parut, tepung terigu, dan kaldu bubuk dengan bumbu halus.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat-bulat dengan telapak tangan, lalu pipihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng rempah kelapa hingga matang berwarna kecoklatan. Sajikan.

Bumbunya sih biasa, tapi ibu penjual nasi menyebutnya rempah kelapa.

Kelapa

Rempah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur semua bahan donat kecuali mentega dan garam. Uleni setengah kalis. Penambahan susu cair bisa bertahap supaya tidak kelembekan.

Beri mentega dan garam dan uleni sampai kalis elastis.

Timbang dan bagi jadi 16 buah. Bulatkan sampai mulus.

Press adonan satu persatu, lubangi kemudian biarkan mengembang 2x lipat selama 30-40 menit.

Tunggu donat sampai dingin sambil tiriskan minyak.

Campurkan bahan coating donat, perbandingannya 1:1 ya. Gulingkan donat ke gula susu sampai rata. Sajikan.

Langkah 7

Minggu, 11.02.24
Dulu viral donat susu. Bagi yang suka susu dan manis ini cocok sekali. Chalista's recipe.

Baluran Donat:

Assalamualaikum, selamat siang mbaa, setor camilan siangnya yaa mbaa,,enak dan empuk.. terimakasih inspirasinyaa..

Ragi

Tepung

Donat Susu

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang air kemudian bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai mendidih.

Langkah 8

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Kemiri

Santan

Terasi

Terong

Pecel Terong Bakar

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tambahkan margarin hingga leleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, lalu aduk hingga berwarna putih pucat dan tercampur rata.

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Masak menggunakan api kecil.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan kaldu jamur. Aduk lalu koreksi rasa.

Tambahkan keju dan makaroni rebus. Aduk hingga tercampur rata dan agak memadat. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Siapkan bahan pencelup. Campurkan telur, garam, dan susu cair. Aduk.

Ambil makaroni  keju secukupnya. Bentuk bulat atau oval sesuai selera. Gulingkan ke tepung terigu, lalu lumuri dengan telur, dan terakhir lapisi dengan tepung roti.

Panaskan minyak. Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 10

Bisa diisi potongan keju leleh sesuai selera.

Mentega

Pasta

Tepung Roti

Kroket Makaroni Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Tambahkan air, daun jeruk, dan daun salam.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Sajikan.

Ikan

Lengkuas

Salam

Jeruk

Serai

Buah

Tomat

Garam

Minyak

Lajang Ungkep

Rendam cumi dengan air panas kurang lebih 20 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Potong jadi dua cumi asin, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambel, lalu tumis sampai layu.

Masukkan cumi asin, bumbui garam dan gula aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.

Cumi

Sambel Mercon Cumi Asin #JagoMasakMinggu10

Masukan kedalam blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan Sotong Cumi-cumi, Aduk rata dan masak selama 1 menit.

Aduk rata dan masak selama 1 menit dengan menggunakan api besar, angkat dan sajikan.

Kangkung

Kangkung Belacan Dengan Sotong

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang.

Cuci bersih ikan teri goreng hingga kering.

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai goreng hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya masukkan tempe dan teri bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Iris:

Gula

Ikan Teri

Oseng Teri Tempe Cabai Ijo

Campur tepung terigu, gula, telur, ragi, susu bubuk dan pisang lumat aduk rata.

Uleni adonan hingga setengah kalis, tambahkan garam dan mentega.

Mixer adonan hingga benar-benar kalis elastis, bisa juga pakai ulen manual ya.

Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah. Bungkus dengan plastik wrap atau serbet bersih lembap. Biarkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. Uleni sebentar

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit kemudian sedikit pipihkan.

Lubangi adonan yang dipipihkan menggunakan spluit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan sekali balik saja hingga matang. angkat dan tiriskan.

Gulingkan dalam piring berisi gula halus, sajikan.

Setor Recooknya mb..
enak dan empuk aroma pisangnya Mantul.
#RecookYummy

Pisang

Donat Pisang

Campurkan tepung bumbu, tepung tapioka dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bakso iris kedalam adonan tepung hingga rata.

Sebelum digoreng, saring terlebih dahulu agar tidak banyak tepung yang ikut.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, angkat tiriskan (Setelah dingin, bisa diberi bumbu ataupun dibiarkan original seperti ini sudah enak).

Bakso

Tepung Tapioka

Basreng Rumahan Original

Campur semua bahan rendaman. Rendam tempe dengan bahan rendaman selama beberapa menit. Tiriskan.

Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur dan bawang merah.

Geprek tempe diatas bumbu halus, aduk rata.

Rasa khas kemangi dalam sambal tempe menambah kenikmatan

Bahan Rendaman

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Goreng nugget hingga sedikit golden brown lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe hingga wangi dan layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk serta lada. Aduk rata. Jika sudah meletup-letup matikan api.

Setelah itu masukkan nugget. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Menu sederhana untuk disantap bersama keluarga. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak.

Resep Bakwan Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan