Telur Balado Pedas

Resep Telur Balado Pedas

Vindi Fitriana

Vindi Fitriana

5.0

(2 Rating)

Pedas, gurih dan manis merupakan perpaduan yang cocok untuk telur balado pedas ini.

Bahan Utama

10 butir telur ayam

8 buah cabai keriting

6 buah cabai rawit

9 siung bawang putih

1 batang serai, memarkan

4 lembar daun salam

2 sdm kaldu rasa sapi instan

300 ml air

1 sdm gula pasir

1 ruas laos, memarkan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cabai dan bawang putih sampai setengah matang.

Langkah 1

Rebus cabai dan bawang putih sampai setengah matang.

Haluskan bumbu menggunakan cobek.

Langkah 2

Haluskan bumbu menggunakan cobek.

Panaskan minyak, lalu masukkan telur ayam. Goreng hingga berubah sedikit kecoklatan.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu masukkan telur ayam. Goreng hingga berubah sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, serai, laos dan daun salam. Tumis semua sampai harum dan layu.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, serai, laos dan daun salam. Tumis semua sampai harum dan layu.

Masukkan air, kemudian aduk-aduk rata.

Langkah 5

Masukkan air, kemudian aduk-aduk rata.

Masukkan semua telur yang telah digoreng, kaldu rasa sapi instan dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masak sampai air menyusut.

Langkah 6

Masukkan semua telur yang telah digoreng, kaldu rasa sapi instan dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masak sampai air menyusut.

Sajikan telur balado pedas selagi masih hangat.

Langkah 7

Sajikan telur balado pedas selagi masih hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement