Resep Banana Bread

Langkah 1

Panaskan oven terlebih dahulu agar saat adonan sudah siap, oven sudah benar-benar panas.

Langkah 2

Masukkan semua bahan kering dalam satu wadah. Aduk merata. Sisihkan dahulu.

Langkah 3

Lumatkan pisang sampai lembut.

Langkah 4

Tambahkan minyak sayur, susu kental manis, air, dan vanilla extract.

Langkah 5

Dalam wadah terpisah, kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut.

Langkah 6

Tuang kocokan telur ke dalam campuran pisang lumat dan lainnya tadi. Aduk asal rata.

Langkah 7

Tambahkan bahan kering sambil diayak. Lakukan secara bertahap sambil diaduk rata. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil dan minyak yang mengendap.

Langkah 8

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles carlo. Hentakkan loyang sekali agar udara yang terperangkap dalam adonan dapat keluar. Beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 160°C selama 40 menit. 10 menit terakhir gunakan api atas. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan cake.

Langkah 10

Setelah matang sempurna. Keluarkan dari oven. Tunggu sampai uap panas hilang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, bisa dikemas atau dipotong sesuai selera.