Haluskan ayam dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Hingga lengket, fungsinya agar empuk dan kenyal.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu , tapioka, wortel serut, bawang goreng, telur, air, dan es batu. Chopper hingga halus merata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bismillah.

Menu jualan yg Insya Allah cuan.
Yuk bikin

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Halal

No Alcohol

Ayam

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Wortel Ayam

Saya buat dengan bantuan bread maker.
Masukkan susu cair, terigu, susu bubuk, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, lubangi ditengah untuk ragi instant.
Pilih menu roti tawar dan klik On.

Setelah 2 menit, masukkan mentega dan tutup kembali.

Saat waktu menunjukkan 1 jam 45 menit, buka

Dan angkat adonan, gilas pipihkan dan gulung

lalu masukkan kembali kedalam loyang bread maker,

lalu potong2, Siap sajikan dengan aneka olesan selai kesukaan😋

Empuk walau tanpa telur 😋Andalan untuk sarapan, sekali buat jadi ketagihan🥰

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Empuk

Siapkan sayuran dan jamur yang telah di iris dan di cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan sayuran, jamur, dan bakso.

Tambahkan bawang daun dan seledri yang di ikat. Kemudian tambahkan garam, kecap asin, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan masak hingga matang, kemudian sajikan.

Terinspirasi dari resep chef yummy, masaknya gampang dan tidak butuh waktu lama.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Sawi

Sup Kimlo

Siapkan bahan-bahan. Defrost dulu ikan dori frozennya.

Belah tomatnya jadi 4 dan buang bagian bijinya.

Potong dadu tomat dan potong kecil bawang merah, putih dan cabai. Lalu tambahkan garam.

Tambahkan juga perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.

Singkirkan air berlebih dengan tisu agar ikannya garing ketika digoreng.

Taburi dengan tepung instan. Tidak usah banyak-banyak sekedar agar tidak lengket saja.

Minyak panas dari goreng dori tadi disiramkan ke bahan sambal dabu-dabu.

Langkah 9

Siramkan sambal dabu-dabu ke ikan dori goreng. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Sambal dabu-dabu ini enak buat segala macam ikan.

Cabe

Ikan

Tomat

Dori Sambal Dabu-Dabu khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih dan potong-potong tomat, wortel, buncis dan shrimp ball. Untuk dumpling fish dan bakso karakter dibiarkan utuh

Siapkan panci, didihkan air lalu masukan tomat, wortel dan buncis. Rebus sampai setengah matang

Selagi menunggu sayuran setengah matang, cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis sampai harum

Masukkan tumisan bawang ke dalam panci rebusan sayur

Setelah setengah matang, tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk rata

Disusul dengan memasukkan seafood frozen dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai bakso-bakso mengapung. Angkat dan sajikan selagi hangat

Sop dengan isi aneka seafood frozen karakter

Buah

Bakso

Buncis

Bombay

Minyak

Kecap

Kaldu

Panci

Sop Seafood Kuah Segar #JagoMasakMinggu1

Tuang telur. Aduk cepat bersama kuah agar kuah kental & gurih

Tambahkan wortel, daun bawang, saos, kecap, garam & kaldu bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa. Siap dinikmati

Bumbu Halus :

Telur

Mie Dok Dok Burjo Jogja

Masukkan jagung yang telah disisir ke dalam food processor.

Tambahkan bawang putih, bawang merah dan kencur kedalam food processor.

Tambahkan garam,  penyedap rasa, tepung terigu dan telur ke dalam food processor.

Tambahkan Cabai merah Iris dan daun bawang ke dalam food processor lalu haluskan setelah itu sisihkan.

Goreng dadar jagung dengan minyak panas hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan. kemudian sajikan.

Bahan

No Diet

Jagung

Tepung

Dadar Jagung

Campurkan tempe, wortel, tepung terigu, tepung maizena, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kaldu jamur, garam, 4 sdm telur, dan air. Aduk rata.

Tuangkan adonan dalam cetakan lalu kukus selama 10-15 menit.

Tunggu sampai agak dingin lalu keluarkan dari cetakan, potong potong sesuai selera.

Celupkan pada sisa telur kocok lalu gulingkan pada tepung panir.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, tiriskan.

Tempe

Stik Nugget Tempe #JagoMasakMinggu3Periode3

Setelah di rendam 2 jam, bilas kembali kacang ijo hingga bersih, kemudian kukus selama 20 menit hingga empuk.

Selagi hangat, masukkan kacang ijo ke dalam chopper, beri gula, garam serta vanila cair. Kemudian chopper hingga halus.

Pindahkan ke dalam wadah, lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan sesuai selera.

Campurkan adonan pencelup, aduk rata hingga mendapatkan konsistensi kental.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang telah di panaskan terlebih dahulu. Goreng dengan api sedang hingga kekuningan.

Camilan simple dari kacang ijo kupas. Enak!

ADONAN PENCELUP:

Kacang Hijau

Vanilla

Gandasturi Kacang Ijo

Rebus daging sampai matang, dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir

Tumis cabai merah keriting, cabai merah kecil, dan terasi bakar yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan suwiran daging, lalu tuang air kaldu. Bumbui dengan gula dan garam

Masak sampai air menyusut, tes rasa lalu beri perasan jeruk limau

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas pulau dewata yakni Bali ✨ Pedas, gurih dan manis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Terasi

Sisit Daging Sapi

Siapkan sayuran kubis yang sudah dirajang dan kecambah kedelai yang sudah dicuci bersih.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Masukkan cambah kedelai dan kubis, aduk rata. Kemudian masukkan irisan tomat merah dan daun bawang.

Tambahkan sedikit air dan beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bumbu merata, tes rasa, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Kubis

Tumis Kubis Cambah Kedelai

Cucu bersih jambu cristal dengan cairan pencuci sayur dan buah, kemudian bilas hingga bersih.

Kemudian potong-potong jambu cristal menjadi potongan kecil.

Ulek cabe rawit, bawang putih, garam serta terasi hinggga halus.

Mulek halus hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Tata diatas piring saji jambu cristal kemudian sajikan dengan bahan cocolan bumbu terasi.

Ini sengaja dibikin pedes. Jika tidak suka pedes, kurangi takaran gulanya. Camilan tanggak tua, ngabisin stok buah-buahan di dalam kulkas.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jambu

Rujak Jambu Cristal Bumbu Terasi #MENUTANGGALTUA

Rebus daging ayam sampai matang kemudian potong dadu dan rebus kembali.

Karena saya memakai pasta jadi makaroni dimasukkan diawal. Rebus sampai lunak.

Selanjutnya iris bawang putih dan tumis hingga sedikit gosong untuk memperkuat aroma dan masukkan kedalam kuah beserta minyak gorengnya.

Kemudian masukkan wortel yang dipotong dadu, masak hingga agak lunak.

Setelah wortel dan bakso sapi sudah lunak terakhir masukkan brokoli.

Setelah koreksi rasa kemudian kompor dimatikan, masukkan potongan seledri dan bawang goreng.

Menu paling sering yang ibu saya masak saat saya kecil. Sebetulnya lebih enak lagi kalau pakai ceker ayam

Bahan bumbu

Brokoli

Pasta

Simple Sop Makaroni

Langkah yang pertama ambil susu uht 500 ml lalu masukkan agar-agar putih dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian setelah matang lalu tambahkan biskuit oreo, aduk sampai rata.

Kemudian tuang ke cetakan lalu diamkan hingga dingin.

Sambil menunggu dingin, masukkan susu cair uht lalu tambahkan agar-agar putih susu milo dan gula pasir aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang lalu tuang dan satukan dengan agar-agar oreo nya lalu tambahkan biskuit oreo diatasnya lalu siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Puding Oreo Milo

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam.

Rebus air dengan bumbu halus sampai mendidih.

Masukkan telur masak hingga air meresap dan berkurang.

Kecap Manis

Kemiri

Telur kecap

Siapkan kacang hijau yang sudah direndam semalaman, masukkan kacang hijau, santan, air, garam, vanili, dan daun pandan. Rebus hingga air menyusut sampai adonan kacang empuk.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.

Bahan tepung: masukan semua bahan dalam satu mangkuk, aduk rata hingga kental dan masukkan satu sendok adonan kacang sampai tertutupi adonan terigu.

Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang, tiriskan dan sajikan.

Jajanan pasar dari kacang hijau mengingatkan ketika masa kecil.

Kacang

Santan

pandan

Vanili

Terigu

Gandasturi Keju #LebihSehat

Mixer gula dan telur dengan speed tinggi.

Ayak tepung terigu setengah bagian beri ragi.

Lalu masukkan santan setengah bagian lalu mixer dengan speed rendah ulangi sampai habis. Istirahatkan adonan selama -+2 jam ditutup dengan kain.

Setelah cetakan panas, aduk-aduk adonan lalu tuangkan adonan 3/4 cetakan. Tutup -+5 menit sampai matang. Angkat.

Setelah matang, beri topping sesuai selera. Jika menggunakan glaze tinggal dicelupkan dan beri kacang almond.

Pukis kekinian dengan topping yang menarik!

Keju

Meses

Pukis Ala KFC

Cara membuat isian daging sapi : marinasi daging sapi dan bawang bombay dengan kecap asin dan kecap ikan.

Tumis dengan pan anti lengket hingga daging sapi matang.

Cara membuat vietnam roll, siapkan kulit lumpia, tata daging sapi, bawang bombay, wortel, mentimun dan selada, kemudian gulung.

Goreng atau gunakan air fyer hingga garing.

Cara membuat saus lada hitam : campurkan, air, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan lada hitam bubuk, koreksi rasa.

Tata vietnam spring roll, siram dengan saus lada hitam, kemudian tambahkan daun ketumbar.

Vietnam Roll dengan isian daging sapi dan sayuran, dilapisi dengan kulit lumpia yang krispi, lalu disiram dengan saus lada hitam, enak. Yuk dicoba!

Bahan Saus Lada Hitam:

Bawang Bombay

Kecap Asin

Timun

Vietnam Roll Black Pepper

Campurkan ragi bersama gula ke dalam air hangat, tunggu sampai ragi berbusa. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur. Tuang ke dalam tepung yang sudah diayak lalu ulenin hingga kalis. Istirahatkan adonan, siapkan wadah, olesi dengan sedikit minyak. Masukkan adonan lalu tutup menggunakan kain lembab atau plastic wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Panaskan wajan kecil lalu campurkan bahan saus pizza, tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api

Bila adonan sudah mengembang, keluarkan dan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Lalu cetak di loyang pizza (aku pakai yang diameter 28 cm, bisa juga pakai yang 30 cm, atau yang lebih kecil  dengan cara dibagi-bagi adonannya)

Kali ini aku mau bikin yang ala-ala cheese bite. Kalau teman-teman mau bikin yang biasa di lewati saja ya tahap ini. Susun keju mozarela sesuai gambar

Lalu bungkus dengan cara menarik adonan di bawah keju sampai semua permukaan tertutup, usahakan untuk rapat agar tidak bocor saat dipanggang

Nggak perlu jajan lagi keluar lagi, lebih murah dan seru bikinnya

Resep Batagor Tahu

Bahan Utama

Bumbu Adonan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor Tahu

Bahan Utama

Bumbu Adonan

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait