Resep Bengkuang Fried Pie (Pie Goreng) #JagoMasakMinggu1Periode3
Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Bikin pie jadi lebih mudah pake resep ini. Ekonomis juga.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Membuat isi : Kupas kulit bengkuang. Cuci bersih. Lalu parut kasar atau bisa di iris sebesar korek api.
Langkah 2
Masukan bengkuang, gula merah, gula pasir, kayu manis, dan cuka. Aduk terus hingga air di bengkuang menyusut dan bahan isian mengental (seperti karamel).
Langkah 3
Jika sudah mengental. Pindahkan ke wadah. Sisihkan.
Langkah 4
Membuat kulit : Cairkan margarin (tidak perlu sampai mendidih). Siapkan wadah, masukkan terigu, garam dan lelehan margarin, aduk rata.
Langkah 5
Masukan air. Aduk lagi dengan bantuan tangan (diuleni) jangan terlalu kuat menguleninya.
Langkah 6
Setelah adonan menyatu. Biarkan minimal 30 menit.
Langkah 7
Timbang adanonan kulit (saya @18 gram). Lalu pipihkan dengan bantuan rolling pin. Lalu iris dengan pisau salah satu sisinya.
Langkah 8
Lalu masukan bahan isian. Lipat, lalu pilin sisinya.
Langkah 9
Setelah semua adonan beres di bentuk. Siapkan minyak panas, goreng pie hingga kuning keemasan.. Angkat. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement