Bening Bayam Kenti Jagung

Step 1

Kupas dan potong kenti.

Step 2

Pisahkan daun bayam dari batangnya.

Step 3

Uleg bawang putih, bawang merah, kencur, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Step 4

Tambahkan serutan jagung pada bumbu yang telah diuleg tadi dan uleg kembali.

Step 5

Masukkan kenti ke dalam panci, lalu rebus hingga matang.

Step 6

Masukkan bayam, aduk hingga semua bayam terendam.

Step 7

Masukkan bumbu halus tadi. Aduk-aduk, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan.