Siapkan ati ampela, potong kecil, lalu cuci bersih. Kemudian direbus sampai matang.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang, lalu masukkan ati ampela, aduk sebentar.

Langkah 3

Lalu tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Rebus semuanya hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

yummy, salah satu menu yg selalu di request oleh si anak

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kecap lezat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ati ampela bumbu kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Oleh-oleh khas Magelang ini punya beragam produk yang menunjukkan nilai-nilai kearifan lokal. Mulai dari makanan hingga kerajinan tangan karya penduduk setempat

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, Makanan dan Barang

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan daging sapi. Rebus hingga kacang setengah matang.

Masukkan kol, santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Halus :

Cabe

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Gulai Daging Kacang

Fillet ayam hingga tipis, marinasi ayam dengan bumbu halus -+20 menit. Campurkan tepung terigu dan maizena, celupkan ayam ke tepung lalu ke putih telur dan air es balur lagi ke tepung sampai ayam habis

Setelah matang kecokelatan angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum masukan jamur dan bumbu beri air kaldu terakhit masukan tepung terigu aduk hingga rata

Kriuk-kriuk enak! Porsinya bisa jadi banyak yah ..

Bumbu halus

Saos Mushroom

Ayam

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Margarin

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Crispy Chicken Steak With Mushroom

Membuat isian: tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam cincang dan bahan lainnya, masak hingga tumisan tidak berair lagi (kesat)

campur semua bahan kulit dalam wadah hingga licin dan halus.

buat dadar dari bahan kulit dengan wajan anti lengket.

tata isian di dalam bahan kulit. lipat dan gulung seperti membuat risoles

lanjut goreng hingga kekuningan. angkat dan tiriskan

Kudapan dari Solo yang termasuk menjadi panganan favorit untuk berbuka puasa.

Bahan Isian:

Bumbu Isian (Haluskan)

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Santan

Serai

Sosis Solo Goreng #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Buah

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Penyedap

Terasi

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, dan tomat.

Kupas kulit udang dan cuci udang hingga bersih.

Bersihkan kulit sapi (cecek) potong dadu dan rebus hingga matang.

Tumis bumbu yang telah disiapkan dengan minyak hingga matang.

Tambahkan kulit sapi (cecek) tumis kembali.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tumis kembali.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Udang Kulit Sapi" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya: @li.inda_ag

Udang

Tumis Udang Kulit Sapi #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Letakan es batu ke gelas, dan tuang es jeruk.

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Mandarin Peras

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian, masukkan coklat yang tadi. lalu sajikan 😊

Bisa jadi ide jualan nih gais, yuk cobain 😇

Cokelat

Susu

Silky Milky Chocolate

Tusuk pisang dengan tusuk sate. Kemudian kupas.

Celupkan pisang beku dengan coklat leleh. Tambahkan topping meses.

Pisang beku dibalut dengan lelehan coklat. Yummy.

 Topping 

Salam kenal ya kak sekalogus setor recook es kul kul pisang, simpel banget tapi sudah jadi camilan dingin yang disukai anak-anak. Trimakasihya inspirasi resepnya. 

Meses

Pisang

Pisang Kul-Kul

Dalam mencari alternatif cemilan yang renyah dan mudah disukai oleh berbagai kalangan, nugget ayam menjadi pilihan yang tak pernah kehilangan pesonanya. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang lembut dan bumbu rempah yang khas, nugget ayam enak dan renyah telah menjadi favorit banyak orang.&nbsp;
Artikel ini akan membahas resep nugget ayam yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah diolah di dapur rumah Kamu. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Yummy dapat membuat nugget ayam sendiri dengan cita rasa yang menggugah selera. Mari jelajahi resep nugget ayam yang sempurna untuk kehangatan momen bersama keluarga dan teman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/8aae1e5f5ffe801098c59e3e759099ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram dada ayam fillet</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>Garam dan penyedap rasa sesuai selera</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>80 ml air</li>
<li>Tepung panir atau tepung roti secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nugget Ayam</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan dada ayam fillet menggunakan chopper, campur dada ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap; tambahkan lada sesuai selera.</li>
<li>Aduk campuran hingga merata, panaskan panci untuk proses pengukusan.</li>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan minyak, dan masukkan adonan nugget ke loyang, kukus selama 25-30 menit lalu keluarkan adonan dari loyang dan biarkan dingin pada suhu ruang, potong nugget sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan wadah terpisah untuk bahan basah yang terdiri dari tepung terigu dan bahan kering yang terdiri dari tepung panir atau tepung roti.</li>
<li>Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering.</li>
<li>Goreng nugget hingga matang, dan nugget siap disajikan!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Wajib Tahu!
 
 </a>
 Dengan resep nugget ayam yang telah kita bahas, jangan lupa untuk menginstal aplikasi Yummy agar selalu dapat mengakses berbagai resep kuliner yang sangat enak. Dengan bimbingan langkah-langkah mudah, Sobat Yummy bisa menikmati nugget ayam buatan sendiri kapan saja.

Berikut ini merupakan resep nugget ayam yang wajib Sobat Yummy coba!

Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat

Tiriskan keripik supaya tidak terlalu berminyak.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Dinginkan cabe, masukkan keripik dan udang rebon, siap disajikan.

Keripik ubi ini biasanya disajikan pada acara pernikahan atau buat cemilan.

Keripik Ubi Udang Rebon

Marinasi ikan dengan bumbu serba guna selama 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan garing lalu sisihkan.

Setelah layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

Matikan api, masukkan ikan kembung goreng ke dalam bumbu dan siap disajikan.

Sarapan pagi dengan ikan kembung fresh dari laut ditambah bumbu baracik yang super segar, makan jadi semakin berselera dan sungguh nikmat.

Bumbu Baracik

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Baracik

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Setelah harum tuangkan kaldu jamur ke dalamnya lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan saus sambal, saus tomat, cuka, garam dan gula ke dalam kuah lalu masak kembali hingga matang.

Setelah mendidih tambahkan larutan maizena ke dalam kuah dan biarkan hingga mengental.

Setelah mengental tambahkan kacang polong lalu masak sebentar. Kemudian angkat saus asam manis setelah matang dan tuangkan diatas rolade. Sajikan dengan makanan lainnya.

Bahan

Halal

No Diet

Kacang Polong

Saus Sambal

Saus Rolade Asam Manis

Siapkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, kemudian haluskan dengan blender.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan layu.

Lalu masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk rata dan masak hingga cabai matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena dan perasaan air jeruk limau, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental lalu matikan api.

Langkah 8

Cocok untuk cocolan gorengan, cilok, cimol, siomay dan lainnya. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Jeruk Nipis

Saus Cocolan

Potong-potong daging sapi, jangan terlalu kecil, karena daging akan dimasak lama, agar daging tidak mudah hancur dan ukuran daging akan menyusut.

Rendam baby potato, lalu sikat tiap kentangnya, saya bersihkan dengan spons, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu tuang kewajan.

Tambahkan bumbu rempah dan juga santan, aduk rata. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan potongan daging sapi, lalu beri garam secukupnya dahulu sekitar 1 sdt dahulu, karena kuah akan semakin menyusut dan akan bertambah asin.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk.

Lalu masukkan baby potato, jika volume santan sudah berkurang setengahnya dari volume awal.

Masak hingga daging empuk, kuah menyusut dan berminyak. Sambil terus diaduk dengan api kecil supaya rendang tidak gosong.

Tingkat kekeringan sesuai selera, saya suka yang agak basah karena suka kuahnya. Tes rasanya, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Rempah :

Daun Jeruk

Jahe

Kayu Manis

Pala

Rendang Daging Sapi

Goreng ikan teri medan sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.

Tumis merica bubuk, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus sampai wangi.

Masukan santan, daun salam, dan lengkuas.

Resep Bening Wortel Kelor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Wortel Kelor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis