Blukutek Hitam Pedas #INDONESIAKAYA

Resep Blukutek Hitam Pedas #INDONESIAKAYA

alys

alys

4.0

(5 Rating)

Salah satu makanan favorit inspirasi dari olahan khas Cirebon.

Bahan Utama

1/2 kg blukutek

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 ruas jahe

8 cabai rawit

1 cm laos

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Daun jeruk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan blukutek bersihkan tulang punggunya tanpa membuang tinta cumi.

Langkah 1

Siapkan blukutek bersihkan tulang punggunya tanpa membuang tinta cumi.

Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan memarkan laos.

Langkah 2

Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan memarkan laos.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan blukutek dan tumis hingga cumi berubah tekstur.

Langkah 4

Masukkan blukutek dan tumis hingga cumi berubah tekstur.

Tambahkan air biasa (dapat juga menggunakan air asam jawa sesuai selera). Masak hingga tinta cumi keluar dan mengental.

Langkah 5

Tambahkan air biasa (dapat juga menggunakan air asam jawa sesuai selera). Masak hingga tinta cumi keluar dan mengental.

Blukutek Hitam Pedas siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Blukutek Hitam Pedas siap disajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement