Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Bersihkan serta potong sayuran sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam.

Langkah 3

Setelah bumbu harum, masukan ayam cincang masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukan air, garam, kaldu ayam, merica, lalu tunggu air sampai mendidih.

Langkah 5

Jika air sudah mendidih masukan wortel terlebih dahulu, kemudian jagung terakhir baru bunga kol, masak sampai sayuran matang.

Langkah 6

Soupnya sangat menggugah selera ketika sedang tidak nafsu makan.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Jagung

Wortel

Soup Ayam Sayuran

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan putren dan aduk rata, lalu tuang air dan masak hingga putren empuk.

Masukkan oyong dan daun katuk, aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Gula

Tumis Putren Oyong Daun Katuk

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga halus.

Masukkan petai yang sudah dibelah 2, tumis hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa kurang pas, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple bikin boros nasi.. yuk dicoba!

Bumbu Rajang

Cabe

Petai

Tumis Sarden Petai

Potong bulat tofu, lalu baluri dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan tomat, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sarden, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan sarden ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 9

Ikan

Tumis Sarden Tofu

Potong terong sesuai selera lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris beeserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air lalu masak hingga layu.

Masukan terong dan seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa.

Masukan kecap, tumis kembali hingga tercampur rata.

Terakhir masukan ikan teri lalu aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Sedaap nya mantab, masakan rumahan seperti ini memang selalu ngangenin

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Teri

Siapkan minyak panas pada wajan, tumis bumbu yang sudah di iris tipis dan masukan garam, gula merah yang sudah di sisir.

Tumis bumbu hingga matang, lalu masukan kecambah, tumis hingga sedikit layu.

Masukan penyedap rasa, tunggu hingga air menyusut dan oseng-oseng nangka muda siap di sajikan.

Nangka

Oseng-oseng Nangka Muda

Kocok butter mix hingga pucat kemudian tambahkan kuning telur mixer asal rata aja.

Tambahkan keju parut kemudian aduk rata pakai spatula.

Dalam wadah lain campurkan terigu, maizena, susu bubuk aduk rata lalu masukkan ke adonan butter lalu uleni dengan tangan hingga rata. Masuk ke dalam kulkas minimal 1 jam kemudian giling dan bentuk persegi panjang taruh di atas loyang yang telah diolesi sedikit butter.

Olesi dengan kuning telur yang telah dicampur dengan minyak kemudian beri taburan keju parut diatasnya.

Oven suhu 150 derajat Celcius selama 15020 menit atau hingga kuning kecoklatan. Angkat Dan dinginkan setelah itu masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Olesan:

Alat & Perlengkapan

Keju

Susu

Kaastengel #Recookyummy

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Potong terong sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Kukus terong dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga terong setengah matang, angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan terong yang sudah dikukus, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata dan masak hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Disajikan dengan nasi hangat, mantap sekali.

Kecap Asin

Lada

Tumis Terong

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga larut.

Rebus adonan cendol dengan terus di aduk hingga mengental. Jika sudah matang, angkat.

Pindahkan adonan yang masih panas, ke cetakan cendol. Sebelumnya siapkan es batu dan air untuk bagian bawah cetakan.

Tekan adonan cendol hingga keluar dan jatah di air es. Lakukan sampai adonan abis. Cendol dawet siap digunakan.

Cuaca lagi panas banget. Si bocil minta es cendol dawet mulu. Okelah kita bikin cendol dawetnya.
Trus kasih es, Seger banget.
Cobain yukk!

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Dawet

Siapkan keju cheddar kemudian parut. Sisihkan.

Sangrai terigu hingga kering dan berkurang kadar airnya, dinginkan.

Campurkan bahan kering: terigu sangrai, gula bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukan keju parut, aduk lagi hingga rata.

Terakhir masukan butter, aduk dan remas-remas menggunakan tangan hingga tercampur merata. siap digunakan.

Isian Keju ini cocok sebagai isian roti sobek, gue gambang, bahkan roti tawar. Praktis, hemat, dan mudah buatnya.

Isian Roti Keju

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah tercium aroma wangi, masukan cabai. Masak sampai matang.

Masukan potongan tomat. Aduk-aduk, masak sampai tomat layu.

Masukan telur puyuh rebus yang sudah di kupas. Aduk sebentar.

Masukan bayam yang sudah di cuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan saos tiram, dan gula merah yang sudah di sisir. Aduk sampai bayam kayu dan mengeluarkan air. Tes rasa. Masakan ini tanpa menggunakan garam, karna saos tiram sudah asin.

Untuk yang sedang diet, bisa ganti minyak goreng dengan canola oil.

Telur Puyuh

Tomat

Tumis Bayam

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih dan bawang merah yang sudah di rebus terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak.

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.

Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam halus.

Masukkan cumi yang sebelumnya sudah direbus kemudian dipotong-potong. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Cumi

Sambal Baby Cumi

Bersihkan cumi dari tinta, kulit luar dan tulangnya. Kemudian potong-potong cumi sesuai selera. Beri cumi-cumi dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 5 menit dan bilas kembali lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting dan cabai rawit merah lalu aduk rata.

Masukkan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga bumbu layu dan harum.

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata. Masak hingga cumi setengah matang.

Kemudian masukkan irisan daun seledri, potongan tomat dan baby buncis, aduk rata. Masak dengan api besar dan sambil diaduk hingga air dari cumi akan menyusut.

Kemudian masukkan minyak wijen, aduk rata. Masak kembali sebentar saja, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Sedikit banyaknya kuah disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus :

Kecap Manis

Tumis Cumi Baby Buncis

Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan margarin. Aduk kembali.

Beri tepung terigu. Aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting ujungnya sedikit.

Ambil 1 lembar roti dan beri mesis dan skm. Lalu tutup roti diatasnya.

Semprotkan adonan kopi diatas roti tadi. Sampai merata ya. Lalu oven di suhu 150°C selama 15 menit.

Atau pakai air fryer selama 10 menit suhu 150°C.

Bismillah.
Ide bekal anak.
Sampai 2 hari berturut-turut mintanya roti boy begini.

Bahan Isian :

Mentega

Roti

Tepung

Roti Tawar boy

Tumis bawang dengan minyak cap kecap ikan. Tumis hingga kecokelatan dan matang.

Lalu tambahkan irisan bakso ikan. Tumis sebentar sampai merata saja.

Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih ya.

Setelah mendidih masukkan wortel, gula, garam. Koreksi rasa.

Terakhir tambahan sayur bayam. Masak hingga mendidih 2x. Lalu matikan kompor. Agar tidak overcook.

Variasi baru,biar anak gak bosen makan sayur .
Lebih enak pakai bakso ikan seperti ini, Karna lebih kenyal, wangi, gurih dan  enak.
Cobain gengss

Bakso

Sayur Bening Bakso

Jengkol dicuci bersih lalu direndam air mininimal 1 jam. Air harus sering diganti supaya tidak bau

Didihkan air, lalu rebus jengkol sampai empuk. Bisa tambahkan daun jeruk atau daun serai supaya air rebusan harum dan mengurangi bau

Jengkol yang sudah direbus empuk digeprek dengan ulekan supaya bumbu meresap

Tumis bumbu sampai harum. Beri daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula

Beri kecap dan aduk lagi sampai tercampur

Tambahkan jengkol, aduk lagi masak sampai matang lalu koreksi rasa. Kalau dirasa sudah pas bumbunya dan meresap, matikan api dan hidangkan

Pelengkap makan nasi. Enak, manis, dan lembut

Resep Bolen Pisang Coklat Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait