Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis beef bacon hingga berubah warna.

Langkah 1

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kimchi, wortel, air kimchi, soy sauce dan gochujang, aduk rata. Masak hingga wortel matang.

Langkah 3

Masukkan nasi, garam dan lada bubuk. Masak sambil di aduk-aduk hingga bumbu rata. Cicipi rasanya.

Langkah 4

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan nori.

Langkah 5

Nasi goreng kimchi ala Korea. Pakai kimchi yang sudah di fermentasikan minimal 72 jam, agar rasa dan aroma kimchi lebih kuat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Kimchi

Nasi

Wijen

Kimchi Bokkeum Bap

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah masing-masing pisang menjadi 8 bagian.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang dan meses diujungnya. Olesi pinggirnya dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 6

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Coklat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan kangkung dan air lalu aduk pelan-pelan, tutup wajan biarkan sampai kangkung layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan cabe rawit, aduk rata, masak sebentar saja. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, recook resepnya ya, selain praktis dan mudah membuatnya, rasanya pun Sanga nikmat.
Resep yang mengingatkan aku saat pertama kali belajar masak sayur tumis kangkung.
Terimakasih kasih resepnya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Pedas

Bersihkan ayam sampai bersih, kemudian siapkan air lalu rebus ayam agar kotoran yang menempel hilang (lebih bersih). Setelah dirasa sudah lembut, tiriskan.

Haluskan bumbu utama menggunakan blender/ coet (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit) sampai halus.

Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu utama. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Setelah harum dan agak menguning, masukkan santan instan dan air kaldu ayam (air biasa). Lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk sampai merata. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah .

Tambahkan kecap sesuai selera (secukupnya saja) lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Aduk-aduk lalu bisa tambahkan cabai jika perlu. Aduk lagi sampai air kuah menyusut dan mengental. Jangan lupa icip rasa. Setelah mengental dan dirasa sudah matang, lalu hidangkan.

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Santan Bumbu Kuning

Campur susu dan telur, lalu celupkan roti.

Bahan Topping

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

French Toast Meses Keju Berry

Lelehkan margarin, masak kornet ayam hingga matang, lalu sisihkan.

Masukkan telur kocok, beri 2 potong kornet ayam yang sudah dimasak lalu tutupi dengan telur. Beri roti diatasnya, lalu balik

Beri saus bolognaise diatas konet telur, beri keju parut, tutup dengan roti.

Halal

berhubung di freezer masih ada daging kebab, yaudah pake ini aja daripada beli kornet 😁

Hai chef... Recook roti bakar kornet ya. Makasih...
#RecookYummy

Mentega

Roti

Roti Bakar Kornet Ayam

Didihkan 1 lt air dalam panci, kemudian masukkan potongan ayam, jahe geprek, dan daun bawang. Masak ayam selama 45 menit. Buang busa dalam air rebusan.

Siapkan air es, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di rebus selama 45 menit ke dalam air es. Selanjutnya masukkan kembali ke dalam panci berisi air rebusan. Masak kembali ayam selama 5 menit.

Setelah 5 menit, keluarkan ayam dan masukkan kembali ke dalam air es. Lakukan proses ini sebanyak 3x, tujuannya agar daging ayam kenyal.

Setelah 3x, tiriskan ayam, masukkan dalam wadah lain dan tunggu uap panas hilang. Air rebusan ayam tambahkan garam dan merica bubuk, sajikan sebagai sup pelengkap.

Setelah uap panas ayam hilang, tambahkan bumbu celup. Aduk hingga rata.

Goreng bahan taburan hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.

Penyajian: tata ayam dalam piring, kemudian beri taburan bahan taburan dan daun bawang. Sajikan.

Langkah 7

Ayam rebus dengan bumbu simple namun sangat yummy.

Jahe

Minyak

Kecap

Ikan

Panci

Pee Cam Kee

Didihkan air, masukkan daging. Rebus dengan api sedang cenderung kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Tumis bersama daun salam,  serai & jahe sampai harum sedap.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kaldu bubuk & garam. Tunggu sampai daging empuk. Koreksi rasa.

Sambil nunggu daging empuk, cuci bersih lobak, potong2 lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Setelah daging empuk, sajikan soto dengan pelengkap: lobak rebus, kedelai goreng, bawang goreng, irisan bawang daun, jeruk nipis & sambal.

Soto Bandung

Masukkan irisan bawang putih yang sudah di goreng bersama cabai dan garam, kemudian haluskan.

Setelah halus, masukkan gula jawa dan air asam, kemudian haluskan.

Setelah bumbu rujak halus, masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Masak hingga matang dengan bumbu rujak agar lebih tahan lama beberapa hari.

Potong buah dan tahu sesuai selera. Siap disajikan bersama bumbu rujak berseta kerupuk.

Rujak manis ini kuliner asli jawa timur yang sangat digemari.

Bahan Bumbu Rujak

Isian Rujak Buah :

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Manis #JelajahBarat

Potong cecek dan tempe agak besar. Kupas terong dan potong ukuran agak besar juga. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu atau matang. Angkat.

Ulek halus bumbu goreng, masukkan terasi bakar, ulek halus juga.

Didihkan air, masukkan tempe, cecek dan terong bersama bumbu. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan santan, garam, lada bubuk, cabai rawit dan Kaldu bubuk. Masak hingga terong matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak pokoknya kalau ada santan, potong besar biar cepat.

Terong

Terong Tempe Cecek Masak Santan

Bersihkan taoge terlebih dahulu lalu rebus hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan semua bahan bumbu kacang.

Setelah bumbu kacang halus, koreksi rasa sesuai keinginan.

Masukkan daun bawang, garam dan telur kedalam wadah. Aduk hingga merata.

Potong tahu menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga matang. Kemudian masukkan kedalam wadah, aduk hingga merata.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, goreng telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Letakkan telur goreng diatas piring saji, kemudian taburkan taoge pada bagian atas hingga merata.

Tuangkan bumbu kacang pada bagian atas telur secukupnya. Taburkan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan.

Langkah 8

Sekilas mirip dengan ketoprak karena ada taoge, tahu, dan di makan bersama bumbu kacang. Yang menjadi pembeda adalah bumbu nya. Pada tahu Telor Khas malang, bumbu kacang diberi petis udang, tahu dan di campur dengan telur dadar. Enak banget.

BUMBU KACANG (Untuk 1 Porsi) 

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Tahu Telor Khas Malang

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.

Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.

Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.

Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.

Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.

Bumbu Balado

Tongkol Suwir Balado

Rebus cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terasi dan ulek lagi hingga tercampur rata.

Enak disajikan dengan ikan bakar dan lalapan.

Assalamualaikum mba, setor recook sambalnya ya...
terimakasih resepnya🙏🏻. izin buat reshare ya mba🤗
#RecookYummy

Sambal Rebus

Sementara itu giling bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan ketumbar.

Campurkan singkong yang telah diparut dengan bumbu halus dan garam, aduk rata dan uleni adonan.

Letakkan adonan diatas daun pisang yang sudah diolesi minyak, lalu tutup dengan plastik dan pipihkan dengan botol.

Panaskan panci hingga airnya mendidih, susun semua adonan yang yang sudah dipipihkan. Beri sela agar uap air bisa masuk. Kukus adonan hingga matang, jika adonan sudah terlihat bening tanda singkong sudah matang.

Jemur singkong di terik matahari selama 4 hari.

Jika sudah kering sudah bisa dilepas daun pisangnya, jemur lagi, jangan lupa dibolak-balik.

Setelah 4 hari, panaskan minyak, goreng opak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Siap untuk dinikmati, masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Langkah 10

Singkong

Ketumbar

Opak Singkong #RabuEkstraPoin

Blansir ceker ayam, rebusan pertama cukup 5menit dengan api besar sampai kotorannya terangkat. Sisihkan ceker, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali ceker dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu dan empuk

Tumis bumbu iris bawang bawangan, sampai coklat dan harum tidak bau langu

Masukan sayur-sayuran beserta daun bawang dan seledri, tambahkan gula garam dan lada bubuk. Masak sebentar hingga sayur layu saja

Setelah layu, masukan sayuran ke dalam panci rebusan ceker. Masak hingga sayur matang dan empuk. Koreksi rasa untuk sayur sopnya

Jika sudah matang semua sayuran dan rasanya pas, matikan api dan sajikan hangat 😊

Comfort foodnya keluarga aku, cara masak seperti yang diajarin alm. Ibu ku sayur sayurnya ditumis bareng sama bumbunya 😊

Buncis

Wortel

Sayur Sop Ceker Ayam

Masukkan cabe dan bawang putih kedalam cobek, ulek hingga halus.

Resep sambal terasi mentah yang mudah dibuat, rasanya mantap!

Ingin membuat sendiri sambal terasi mentah sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terasi mentah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bolu Moka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait