Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..

Bahan Utama

Ayam

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat vlanya dahulu :  campur  maizena, gula, vanili dan susu cair masak sampai kental lalu masukan mentega.

Masak lagi sampai meletup letup angkat sisihkan dahulu sampai dingin.

Buat kulitnya :  di wadah campur terigu,gula halus dan margarin aduk rata sampai berbutir butir.

Masukan kuning telur dan air es aduk rata.

Cetak ke cetakan pie yang sudah dioles margarin lalu tusuk tusuk menggunakan garpu.

Oven disuhu 170⁰C selama 25 menit pakai api atas bawah.

Setelah matang angkat tunggu hangat baru keluarkan dari cetakan.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Gula

Margarin

butir

Maizena

Vanili

Susu

Mentega

Buah

Kiwi

Anggur

Strawberry

Pie Buah #JagoMasakMinggu2Periode3

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan potongan bawang dan cabai ke mangkuk kecil ,tuang air mineral aduk hingga rata.

Masukan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur rata, dan sambal siap disajikan.

Favorit keluarga sebagai pelengkap saat menyantap ikan goreng di Kampung.

Bawang Merah

Cabe

Sambal kecap

Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang  berwarna keemasan.

Lalu di lanjut dengan menggoreng tahu hingga matang kecokelatan.

Lanjut lagi dengan menggoreng ikan asin teri hingga matang.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukup nya.

Setelah bumbu matang masukan ketiga bahan utama,yaitu tempe, tahu, ikan asin teri yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk merata.

Setelah mendidih lanjut masukan 1 batang irisan daun bawang aduk hingga merata dan matang, koreksi rasa dan sayur siap di hidangkan.

Masakan yang mudah di buat untuk menu di akhir bulan

Ikan Teri

Santan

Tahu Tempe Teri Kuah Santan

Bersihkan ikan, cuci, kerat-kerat lalu olesi dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 10 menit cuci bersih ikan.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan garam.

Larutkan bumbu halus dengan 3 sdm air aduk rata.

Balik ikan jika sudah setengah matang, lalu masukkan bumbu marinasi secukupnya.

Goreng sampai kering berwarna coklat kekuningan tapi tidak gosong. Goreng sampai ikan habis.

Cara goreng ikan ala chef rudi dengan marinasi, rasanya enak.

Ikan

Jeruk

Minyak

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Garam

Nila Goreng Marinasi #INDONESIAKAYA

Potong tipis atau sesuai selera semua sayuran jagung, wortel, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih cincang, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya lalu aduk-aduk.

Panaskan minyak lalu cetak adonan menggunakan sendok sayur tunggu hingga terlepas.

Bila warna sudah emas kecoklatan, hidangan siap disajikan.

Bentuknya terinspirasi dari ote-ote, meskipun kategori cemilan tapi bisa juga sebagai lauk pendamping nasi.

Bumbu Penyedap

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Jagung

Potong-potong terong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan kemiri.

Masukkan terong, tahu pong, daun salam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya.

Setelah mendidih dan matang, matikan api. Sajikan.

Resep sederhana namun rasanya enak. Cocok untuk anak-anak yang tidak suka pedas.

Terong

Lodeh Terong Tahu

Potong-potong pisang sesuai selera. Siapkan pan dan lelehkan margarin. Panggang pisang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian buat roti dengan siapkan wadah lalu masukan tepung  terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan kuning telur.

Tuang air, uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin lalu uleni sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel ditangan. Diamkan adonan selama 2 jam hngga mengembang dua kali lipat.

Setelah 2 jam, uleni lagi adonan roti sampai kalis elastis atau  juga bisa dimixer. Tanda kalis elastis jika sudah ada lapisan yang tidak mudah sobek pada adonan.

Bagi adonan menjadi 16 bagian. Setiap bagian pipihkan lalu isi dengan pisang dan mesis coklat. Kemudian gulung dan lakukan sampai adonan habis.

Siapkan loyang roti dan berikan alas kertas roti. Tata adonan roti kemudian diamkan adonan selama 40 menit. Setelah itu olesi dengan susu UHT dan beri taburan meses. Oven selama 20 menit dengan suhu 175 °C atau sesuaikan oven masing-masing.

Angkat lalu oles bagian permukaan roti dengan margarin. Sajikan selagi hangat agar semakin nikmat.

Lagi masa PPKM gini cari aman bikin camilan atau makanan sendiri. Kaya camilan satu ini, roti sobek pun bikin sendiri. Anakku suka banget nih, biasanya pasti jam 10 nanti dia nyari camilan di meja makan. Seneng rasanya bisa bikinin anak roti kesukaannya rasa coklat, yang biasanya dia doyan banget.. Kalau camilan harus siap sedia setiap hari karena semua anggota rumah suka ngemil. Yuk yang suka ngemil,cobain resep ini..

Bahan Isi :

Bahan Olesan & Topping :

Almond

Cokelat

Meses

Pisang

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sobek Pisang Coklat #UntukSiBuahHati

Haluskan bumbu halus, kemudian oseng dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukan tauge, wortel, dan urusan cabe, masak hingga layu, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Masukkan tahu ke bahan pelapis kemudian goreng hingga garing. Tiriskan, kemudian sajikan.

Cikur dalam bahasa Indonesia adalah kencur. Rasanya cukup khas dan disukai masyarakat Sunda. Apalagi di padukan dengan isian gehu, enak!

Bumbu Halus:

Bahan Tepung Pelapis:

Tauge

Gehu Bumbu Cikur

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Ambil kulit dimsum kemudian isikan dengan bihun.

Kreasi dimsum yang tidak diisi dengan ayam wajib dicoba !!.

Bihun

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Dimsum Goreng Isi Bihun #JagoMasakMinggu5Periode2

Dalam wadah masukkan tepung terigu, bawang putih, merica dan garam yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong lalu aduk rata.

Masukkan air secara perlahan sampai adonan basah dan tercampur rata, jangan terlalu encer. Masukkan potongan kol, wortel dan tauge, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, lalu tambahkan 1 sendok makan margarin agar gorengan menjadi kriuk.

Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan bakwan, masak sampai bakwan matang.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Putih

Bakwan Sayur

Potong-potong tahu dan tempe, rendam air ±15 menit, lalu tiriskan.

Kukus tahu, tempe, kelapa parut, cabe ijo, dan tomat sampai matang.

Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan semua bahan yang sudah dikukus, aduk rata.

Resep Bothok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bothok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif