Siapkan bahan-bahan. Cincang bawang putih, potong tomat dan bawang bombay.

Langkah 1

Potong-potong cabe merah besar dan cabe kecil.

Langkah 2

Rebus mie instan hingga setengah matang dan beri minyak sedikit.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bawang putih hingga harum. Beri garam, lada, dan kocokan telur. Aduk rata. Masukkan ayam & udang. Lalu masukkan cabe, bumbu saos dan beri sedikit air. Biarkan ayamnya matang lalu masukkan mie, daun bawang, dan kubis. Aduk-aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Mie Instan

Tomat

Udang

Mie Tomat Pedas

Potong tahu kotak, kemudian goreng lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cengkeh dan kayu manis sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur dan pala bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang dan bumbu meresap lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Tahu

Telur

Semur Tahu Telur

Panaskan minyak, goreng ikan mujaer yang sebelunya telah direndam dengan garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe, kunyit, dan kemiri

Tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica hingga harum

Masukan air dan ikan mujaer tunggu hingga mendidih

Beri kecap manis dan penyedap rasa tutup hingga kuah meresap dan menyusut

Paling suka ikan mujaer dimasak bali pasti langsung habis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ikan Mujaer Bumbu Bali Pedas

Campur tepung, lada bubuk, garam dan baking powder, aduk rata

Tuang air sedikit-sedikit, sambil diaduk dengan wisk. Masukkan telur, aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil

Masukkan wortel dan daun bawang cincang, aduk rata

Potong-potong bahan isian sambil memanaskan snack maker/loyang bola

panaskan snack maker, beri minyak. tuang adonan, biarkan beberapa saat, masukkan isian. Balik saat 1 sisi cukup matang agar takoyaki berbentuk bola

Masak hingga matang, kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat, dengan sambal dan mayonnaise

Langkah 7

Khas Jepang dipadukan bahan lokal Indonesia kesukaan anak-anak

Terigu

butir

Kaldu

Wortel

Sosis

Keju

Cheddar

Ayam

Minyak

Saus

Sambal

Mayonnaise

Takoyaki Sayur #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu hingga wnagi lalu masukkan ayam aduk dan biarkan sebentar. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa.

Bumbu halus

Santan

Ayam Kecap Kuah Santan

Bersihkan wortel terlebih dahulu, lalu parut wortel

Campurkan semua bahan utama, lalu aduk hingga merata

Hidupkan kompor dan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga set

Untuk pudding coklatnya, campurkan semua bahan pudding coklat dan aduk rata

Hidupkan kompor, masak bahan pudding coklat hingga mendidih sambil diaduk terus

Tuang pudding coklatnya di atas pudding lumut wortel yang sudah set. Dan biarkan pudding hingga set

Pudding lumut wortel coklat siap disajikan

Langkah 8

Wortel merupakan sayuran yang kaya akan kandungan gizi. Seperti, Vitamin A, Vitamin B7, dan Vitamin K. Vitamin yang terkandung dalam wortel sangat bagus untuk kesehatan mata. Selain warnanya yang cantik rasanya juga agak manis lo, sangat cocok nih di bikin pudding. Salah satu makanan pencuci mulut yang banyak digemari semua kalangan.

Bahan Pudding Coklat

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Pudding Lumut Wortel Coklat #DiRecookYummy

Lelehkan margarin tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan paprika, cabai hijau besar, dan bawang bombai masak hingga sedikit layu.

Resep simpel memanfaatkan panenan paprika dari kebun.

Bahan Seasoning

Halal

Paprika

Tumis Cikua Paprika

Masukan minyak dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan menggumpal gumpal. Ratakan.

Masukkan garam, merica, garam masala dan gula, aduk rata. Masukan air  dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Potong kulit lumpia menjadi 3 bagian memanjang. Masukkan adonan isian ke dalam kulit lumpia, lipat menjadi bentuk segitiga.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Selamat pagi chef, setor recook Samosa Ayamnya... Saya tambahkan sawi dan saya panggang pakai teflon... Jadi saya tidak menggunakan minyak goreng. Minyak goreng masih langka chef. Ini Sehat plus enak🥰 Terima kasih chef. Izin share ya chef #JagoMasakMaret

Samosa Ayam

Giling daging beserta bawang, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan kuning telur, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang kotak yang bagian bawahnya sudah diberi kertas anti lengket atau bisa juga diolesi minyak tipis-tipis, kukus selama 20 sd 30 menit, biarkan dingin.

Potong nugget sesuai selera, celupkan secara berurutan dari tepung ke telur lalu ke tepung roti, lakukan sampai habis.

Diamkan di kulkas sampai tepung roti menempel sempurna, jika untuk dijadikan stok simpan di wadah kedap udara ya.

Panaskan minyak, goreng nugget sampai keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan bersama saus.

Hasil OCC Yummy baru praktek sekarang sekalian utk tema Minggu ini.

Ayam Cincang

Tepung

Tepung Roti

Chicken Nugget Original #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai tanak.

Masukkan air, garam, gula, penyedap dan fiber creme.

Masukkan bumbu rendang, ayam, kentang dan tempe.

Aduk dan cek rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Daging ayam, kentang dan tempe dibumbu rendang. Rasanya mantap.

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Kentang

Tempe

Ayam Bumbu Rendang

Masukkan telur, lalu orak-arik sampai telur matang.

Masukkan potongan sosis, lalu aduk hingga rata.

Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, lalu tuang kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan sajikan.

 Bumbu Halus

Nasi

Nasi Goreng Sosis

Masak air hingga mendidih masukkan mutiara.

Aduk rata mutiara kemudian tambahkan pasta red velvet tutup panci mutiara, biarkan 10 menit.

Buka panci Mutiara, tambahkan gula, aduk rata tutup kembali matikan api. Biarkan 15 menit hingga mutiara matang merata (tidak terlihat putih putih mentah). Sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan kecuali maizena dan air. Masak dengan api sedang, aduk sampai rata.

Masukkan larutan maizena dan air, aduk perlahan hingga mendidih, matikan api.

Tata mutiara di dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah. Sajikan.

Setelah lama gak ikut event dan gak nulis resep, Bismillah memulai lagi pelan pelan.. Disini saya membuat bubur mutiara dengan menambahkan pasta red Velvet aromanya jauh lebih wangi dan enak. Tetap jaga kesehatan ya Chefs semua..

Bahan Kuah Santan Susu:

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Velvet

Tambahkan tepung terigu, garam, pasta vanila, dan pisang.

Lalu tambahkan santan dan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Jangan lupa dibalik-balik agar matang merata. Tutup cetakan saat memanggang.

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Banana Bread

Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Tuang air panas, beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, tes rasa

Setelah mendidih masukkan tahu, aduk rata, matikan api

Jika bosan di sayur bening, bayam ditumis pun tak kalah lezat lho

Buah

Cabai

Rawit

Tiram

Oseng Bayam Tahu

Campurkan ayam, santan, tepung terigu, telur ayam, dan bumbu bali. Haluskan dengan blender.

Tambahkan kelapa parut kedalam adonan ayam, aduk rata.

Siapkan minyak panas, bulatkan adonan ayam. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Letakkan bola ayam diatas piring, siram dengan saus tomat dan mayonaise.

Kelapa

Bumbu Bali

Mayonaise

Saus tomat

Parsley

Bola-Bola Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe bentuk dadu besar. Potong kacang panjang 5 cm.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Rebus sebentar kacang panjang kira-kira 1 menit kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisakan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai bawang hampir kecoklatan dan cabe rawit layu.

Masukkan tempe goreng, kacang panjang dan campuran bumbu kecap-kecapan, set api kecil supaya kecap tidak hangus. Jangan menambahkan air.

Resep Bread Pudding Snack

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bread Pudding Snack

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait