Brokoli Siram Jamur

Step 1

Didihkan air, kemudian beri 1 sdt garam. Rebus brokoli hingga setengah matang agar tekstur brokoli tetap crunchy.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram dan kecap asin.

Step 3

Masukkan garam, gula, merica dan air. Aduk merata. Ketika mendidih masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental.

Step 4

Masukkan jamur, kemudian aduk hingga sedikit layu lalu masukkan cabai merah. Aduk lalu angkat.

Step 5

Siram tumisan jamur ke dalam brokoli rebus yang sudah disusun diatas piring. Sajikan.