Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang adonan kedalam aluminium foil dan taburi keju parut diatasnya.

Langkah 5

Langkah 6

Snack yang cocok untuk mengenalkan tekstur pada bayi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

butir

Telur

Ayam

Susu

Keju

Pisang Keju Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas singkong serta potong dadu, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Buat bumbu halus dan beri air. Koreksi rasa jika kurang garam.

Rendam singkong potong dadu ke dalam bumbu halus, biarkan selama 1 jam.

Rebus singkong kemudian potong dadu dengan air rendamannya hingga empuk, tiriskan.

Siapkan penggorengan dengan api sedang, goreng sebentar daun kunyit hingga agak kering. Tiriskan.

Goreng singkong potong dadu yang sudah direbus, dalam minyak panas hingga garing.

Pada toples, campurkan singkong goreng dengan daun kunyit goreng. Kocok-kocok sebentar supaya bercampur. Simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 7

Camilan singkong garing gurih dengan aroma daun kunyit khas Padang.

Singkong

Kunyit

Minyak

Dakak-Dakak #LebihSehat

Masukan semua bahan kecuali tepung-tepungan dan air. Aduk rata.

Masukan semua tepung dan air. Aduk lagi, saring.

Panaskan teflon. Oles adonan menggunakan kuas. Taburi filling sesuai selera.

Pagi mbak Sasi, kirim recook kue lekernya ya. Cemilan kesukaan ini apalagi pas masih anget² kriuk krispi 😍. Isian cokelat, enak bangeeet 😍, cepet juga habisnya. Lebih cepet daripada bikinnya 😁. 
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Tepung

Tepung Maizena

Vanilla

Leker Crispy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Pisahkan putih telur dan kuningnya, potong kecil putih telur.

Haluskan kuning telur, tambahkan garam, merica, cuka dan air.

Kupas kentang, iris tipis dan cuci hingga airnya bening.

Susun selada, timun, putih telur dan kripik kentang. Siram dengan saus telur. Sajikan.

Slada Padang dengan saos yang simple, bisa disajikan cepat.

selamat pagi chef, salam kenal 😊 izin recook yah, terimakasih inspirasi resepnya, oiya karna gak punya kerupuk merah, sy pakenya kerupuk keriting aja gpp yah 😁

Thank you pak fadil buat resep slada padang nya.. Ini salah satu rekomendasi jajanan sehat ala Whenie di live aku hari ini 😆 

Setelah lama berfikir dan nanya sama orang tua, akhirnya menemukan menu sehat ala orang minang yang enak banget! Karna bisanya masakan khas minang identik dengan masakan yang tinggi kolesterol. Tapi makanan yang satu ini tidak.. Ini sangat sehat.  

Aku ijin reshare yaaakk

#JagoMasakMaret

Garam

Timun

Slada Padang Simpel #IMYekstrapoin

Campur kentang, makaroni, scallop atau sosis, susu, telur, keju, garam, dan merica. Aduk rata.

Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.

Masukkan tumisan tadi ke dalam campuran telur.

Tuang di teflon. Aduk -aduk sampai setengah matang.

Omelet yang isinya komplit, cocok untuk si buah hati.

Omelet Kentang Makaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bawang Putih

Cabe

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Siapkan minyak panas kemudian masukkan nasi, aduk rata.

Tambahkan furikake, cabai bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata. Masak sampai matang jangan lupa dibalik. Sajikan.

Recook resep chef Yummy dengan modifikasi dari saya. Ini simpel dan mudah banget..🤩🤩

Cabe Bubuk

Jagung

Nasi

Rumput Laut

Kerak Telor Millenial

Lalu seduh dan masukkan kedalam gelas yg sudah disiapkan

Lalu cuci bersih tomat dan iris . Lalu taruh di sisi sisi gelas

Lalu serut mentimun dan taruh diatas matcha yg berisikan tomat iris

Langkah 8

Langkah 9

Buah naga dicetak dikeruk berbentuk bulat bulat kecil dengan sendok khusus. Lalu taruh diatas serutan mentimun dalam gelas. Lalu siap disajikan untuk keluarga

Langkah 10

maknyus dan unik rasanya . mentimun serut dicampur buah naga dan irisan tomat. komplit dan segar

Buah Naga

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Madu

Selasih

Tomat

Green mix cucumber dragon fruit #JagoMasak2022

Rebus mie kering hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit.

Ambil selembar kulit pangsit dan oles pinggirannya dengan air, lalu letakkan bahan isian secukupnya.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Kulit Pangsit

Seledri

Sosis

Pangsit Gulung Isi Mie Sosis

Goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.

Ulek/blender semua bumbu yang dihaluskan (tambahkan sedikit air).

Tuang sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus hingga matang (bumbu harum, berubah warna dan mengental).

Lalu tambahkan air. Masak hingga air bumbu mendidih. Masukkan ikan yang sudah di goreng. Beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Masak hingga kuah aga menyusut/macak-macak. Koreksi rasanya. Masukkan belimbing wuluh sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata lagi.

Siapkan piring saji. Tuang acar ikan belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Serai

Acar Ikan Belimbing Wuluh

Potong dadu kentang dan wortel, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masak hingga kentang dan wortel empuk, kemudian masukkan daun bawang.

Aduk rata, masak sebentar hingga daun bawang layu.

Cocok untuk usian risol, pastel, lontong isi dan lainnya.

Bawang Merah

Daun Bawang

Lada

Wortel

Tumis Kentang Wortel

Potong tipis kubis, kemudian rendam dengan air garam. Rendam selama ±15 menit. Setelah direndam cuci bersih. Sisihkan.

Uleg/ blender bumbu halus (kecuali garam, gula, kaldu jamur dan merica).

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Masukkan kubis, aduk rata. Bumbui dengan galam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan

Karena tidak pakai santan, jadi aku tambah kemiri.

Bumbu halus

Kubis

Sayur Kubis Tanpa Santan

Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak.

Iris cincang bawang putih, bawang merah, iris serong cabe merah besar, dan cabe merah keriting.

Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe merah keriting sampai aroma wanginya terasa harum.

Lalu masukkan kangkung, tumis hingga layu dan matang.

Setelah layu masukkan bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa, dan merica. Koreksi rasa.

Kangkung ebi siap disajikan, selamat mencoba.

Kangkung

Udang

Penyedap

Merica

Tumis Kangkung Ebi

Goreng telur menjadi telur ceplok / telur mata sapi, sisihkan.

Geprek bawang putih lalu cincang halus, iris bawang merah, potong-potong tomat dan iris serong cabe hiaju.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
Masukkan tomat dan cabe hijau. 
Tumis hingga matang dan harum.

Masukkan kecap, aduk rata. 
Masak hingga kecap seperti karamel.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih. 
Masukkan minyak wijen dan minyak ikan, aduk rata.

Masukkan telur dan daun bawang, aduk rata. 
Masak sebentar hingga airnya agak surut dan bumbu meresap.

Kalau lagi tanggal tua gini, masaknya yang simpel-simpel aja, telur ceplok bumbu kecap ini sederhana tapi enak dan bikin boros nasi.

Telur Ceplok Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk sekitar 2-3 menit. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Menu sarapan yang pastinya enak. Tambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Nasi Goreng Kuning

Kupas, cuci, potong-potong, dan goreng kentang.

Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, irisan cabai rawit, dan rebon sampai layu. Masukkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan kentang dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sebentar.

Masukkan santan instan. Aduk dan koreksi rasa.

Masak sebentar dan matikan kompor. Jangan Lombok siap dihidangkan.

Jangan Lombok alias sayur cabai dengan isian sesuai sesuai selera. Kali ini isiannya kentang dan tempe. Sobat yummy juga bisa menggunakan rambak, tahu, dan bahan lainnya. Di sini saya pakai cabai rawit merah dan putih. Di kampung banyak cabai yang berwarna putih.

Bumbu Cemplung

Santan

Jangan Lombok Kentang Tempe

Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman. Buang airnya, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kacang merah. Rebus hingga kacang empuk.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan jahe. Aduk hingga gula larut, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Kacang merah ternyata memiliki banyak manfaat lho sobat yummy. Beberapa diantaranya adalah:
🔸Menjaga kesehatan jantung
🔸Mencegah pertumbuhan sel kanker
🔸Mengontrol gula darah
🔸Memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil
🔸Menurunkan berat badan

Gula Merah

Kacang

Bubur Kacang Merah

Siapkan buah gembili yang sudah direbus/kukus. Kupas kulitnya.

Haluskan buah gembili yang sudah dikukus.

Masukkan semua bahan bumbu halus, potongan cabe, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk kedalam adonan gembili.

Aduk sampai semua bahan tercampur. Koreksi rasa.

Kocok telur. Ambil adonan perkedel secukupnya, bentuk bulat pipih. Masukkan dalam telur kocok.

Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang.

Halal

No Alcohol

Perkedel Gembili

Tumis bawang merah dan bawang putih. Saya pakai minyak yang buat goreng ikan asin buat toppingnya.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci atau wajan, masukkan daun pandan santan dan garam, aduk rata masukkan air.

Masak sampai setengah matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Nasi liwet versi pakai santan, yuk dibuat sobat Yummy!

Resep Bubur Ayam Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis