detail

Bubur Sum-Sum

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Dulu waktu kecil sering beli bubur sum-sum karena rasanya yang manis dan lembut. Sekarang bisa bikin sendiri karena super simple caranya.

Bahan Utama

100 gr tepung beras

1000 ml air

65 ml santan instan

¼ sdt garam

2 lembar daun pandan

Bahan Saus Gula Merah

250 gr gula merah

250 ml air

2 sdm gula pasir

Cara Memasak

Rebus air, gula merah dan gula pasir sambil diaduk sekali supaya larut. Saring dan dinginkan.

Step 0

Rebus air, gula merah dan gula pasir sambil diaduk sekali supaya larut. Saring dan dinginkan.

Campur tepung beras, ½ bagian air dan garam. Aduk dan sisihkan.

Step 1

Campur tepung beras, ½ bagian air dan garam. Aduk dan sisihkan.

Rebus sisa air dan santan instan. Masukkan juga daun pandan.

Step 2

Rebus sisa air dan santan instan. Masukkan juga daun pandan.

Ketika hampir mendidih masukkan larutan tepung beras, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Masak hingga tanak.

Step 3

Ketika hampir mendidih masukkan larutan tepung beras, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Masak hingga tanak.

Sajikan bubur sum-sum dengan saus gula merah.

Step 4

Sajikan bubur sum-sum dengan saus gula merah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait