Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 5

Tuang telur ayam sambil diaduk perlahan supaya terbentuk serabut.

Langkah 6

Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan tahu sutra, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Telur

Tepung Maizena

Sup Telur Serabut Tahu Sutra

Mixer mentega, margarin dan gula selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan santan, mixer hingga rata.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Santan

Tepung

Kukis Santan

Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum.

Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan semua bahan-bahan, tambah garam dan penyedap secukupnya.

Setelah airnya menyusut tambahkan telur, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan seblak secukupnya, lipat dan sisihkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukan lumpia seblak, goreng sampai kering danberwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Kerupuk

Bakso

Makaroni

Cabe

Kencur

Kemiri

Penyedap

Lumpia Seblak #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan-bahan es teller, kelapa muda, buah nangka, buah alpukat, cincau hitam,

Masukkkan es batu di dasar mangkuk, tata buah nangka, cincau hitam dan tape singkong.

Rebus santan kelapa, garam dan gula pasir.

Tuang susu kental manis dan susu segar. Tambahkan es batu bila suka, hidangkan selagi dingin lebih nikmat.

Perpaduan buah, susu kental manis. Rasanya yummy bangetss.

Buah

Nangka

Alpukat

Cincau

Singkong

Kelapa

pandan

Susu

Es Teller Susu #JagoMasakMinggu6Periode3

Buat bahan cilok terlebih dahulu. Campur semua bahan lalu tambahkan air panas. Aduk hingga adonan bisa dipulung. Untuk takaran air panasnya disesuaikan saja.

Cuci bersih tetelan bagi 2 sebagian untuk kuah sebagian untuk isian cilok optional, cincang kecil-kecil lalu tiriskan.

Ambil adonan sesuai selera kemudian isi dengan tetelan dan bulat-bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air kemudian rebus cilok hingga mengapung.

Untuk bahan kuah : rebus air bersama tetelan hingga empuk. Banyaknya kuah disesuaikan menurut selera saja.

Masukkan cilok yang telah mengapung ke kuah yang berisi tetelan. Rebus menggunakan api kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke panci beri irisan daun bawang seledri, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Cocok banget buat dinikmati di musim hujan.

Alat & Perlengkapan

Resep Cilok Goang Tetelan sederhana ala rumahan dari Michico Octavian dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah!

Resep Cilok Goang Khas Bandung yang Enak

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Seledri

Tepung Tapioka

Cilok Goang Tetelan

Pertama siapkan bahannya dan ukur sesuai takaran yang ditentukan.

Campur santan, tepung hungkwe, gula, dan garam aduk hingga rata.

Kemudian bagi menjadi 3 bagian masing-masing diberi pewarna pink, biru, dan campuran pink biru.

Masak bagian yang berwarna ungu dengan api kecil hingga mengental.

Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik tebal tunggu hingga dingin.

Masak lagi yang berwarna pink hingga mengental dengan api kecil.

Kemudian tuang diatas adonan yang berwarna ungu tadi.

Terakhir masak adonan yang berwarna biru dengan api kecil hingga mengental.

Kemudian tuang keatas adonan yang berwarna pink.

Masukkan kedalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras setelah itu keluarkan lalu potong-potong kemudian kemas dengan plastik opp masukkan kedalam freezer hingga beku dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Waktu jaman sekolah dulu pernah ada jajanan nii dan sekarang akan aq perkenalkan jajananku dulu kepada anak-anakku ternyata pada suka dong...

Pewarna Makanan

Es Gabus

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh bihun dan mi telur dengan air panas hingga lunak. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.Masukkan air dan biarkan mendidih.

Masukan sayuran, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis aduk rata dan siap dihidangkan.

Tetep enak walo gak pake ayam kayak abang-abang

Bihun

Kubis

Bakmi Godog Sederhana

Rendam jamur kuping kering kira-kira 1/2 jam

Kupas kentang, potong dadu, cuci sisihkan

Potong halus bawang merah lalu goreng sisihkan. Potong halus juga daun bawang dan seledr, jangan lupa potong kotak juga tomatnya bun

Panaskan minyak dan maaukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga lada lalu tumis sampai harum

Masukan air dan kentang lalu biarkan mendidih sampai kentang agak empuk. Kentangnya ga kelihatan yaa bun 🙏

Lalu masukan buncis dan jamur, garam, dan kaldu ayam biarkan sampai empuk

Setelah itu masukan bakso, daun bawang seledri juga bawang gorengnya. Aduk kira-kira 3 menit, tes rasa ya bun, matikan kompor lalu angkat taruh mangkok dan taburi atasnya dengan tomat yang diiris kotak. Sajikan untuk keluarga tercinta

Bawang Merah

Buncis

Pala

Tomat

Sop Jamur Kuping

Siapkan kerupuk, cuci bersih di air mengalir.

Siapkan bahan, cuci bersih. Potong-potong kasar bahan.

Goreng kerupuk sampai berubah warna kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabai, garam, penyedap rasa, dan gula. Masak sampai matang.

Setelah cabai masak masukkan kerupuk, aduk rata. Kerupuk siap disajikan.

Paling enak dimakan dengan nasi panas, atau cemilan sambil nonton TV 🥰

Rubik Balado

Masukkan semua bahan dalam satu wadah kecuali air. Aduk rata.

Didihkan air sebanyak 300 ml. Lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk dengan spatula.

Jika sudah agak hangat bisa ulen adonan menggunakan tangan yang bersih sampai semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bulatkan adonan cilok, jika masih terasa lengket baluri tangan dengan tepung tapioka tipis-tipis saja.

Rebus sisa air (500 ml) masukkan minyak goreng. Setelah mendidih, masukkan bulatan-bulatan cilok. Masak sampai cilok mengambang dan matang. Setelah itu, tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan tambahan saos botolan atau sambal kacang.

Bahannya gampang, membuatnya mudah, rasanya enak. Setelah dingin, cilok ini masih empuk, lho.

Tepung Terigu

Cilok Simple

Iris kecil dan tipis daging sapi dan rebus hingga empuk. Kuahnya agak banyak.

Sementara itu siapkan wortel, jamur dan tofu.

Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Setelah daging sapi empuk, masukkan wortel dan jamur. Biarkan mendidih hingga wortel matang.

Masukkan tofu,  tumisan bawang dan bawang prei ke dalam panci. Beri garam, kaldu jamur, kecap ikan. Aduk rata, tes rasa.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur

Kembang Tahu

Wortel

Sup Shanghai #JagoMasakMinggu8Periode2

Sambil menunggu kentang matang, blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri daun salam dan daun jeruk.

Masukkan kentang, garam, gula dan penyedap. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Makanan paling favorit di Hari Raya 🤭🤭

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Salam

Sambel Goreng Kentang

Cuci bersih ikan, jangan buang isi dalamnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih, dan beri garam lalu kukus 15 menit.

Setelah itu dinginkan, kemudian pisahkan daging ikan dari duri nya, lalu suwir-suwir.

Masak sambil terus diaduk sampai bumbu dan ikan menyatu sempurna dan ikan menjadi benar-benar kering.

Kalau pada umumnya abon diolah menggunakan daging sapi atau ayam, kali ini saya kreasikan dengan menggunakan ikan tongkol... hasilnya enak!

Bumbu Pelengkap :

Ikan

Jahe

Kunyit

Serai

Abon Ikan Tongkol

Cuci bersih lalu iris sayuran, Brokoli, kembang kol dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih

Masukkan wortel, kembang kol dan sosis, masak 1 menit. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada. Aduk rata

Tambahkan brokoli, daun bawang dan seledri. Masak 3menit. Angkat. Tuang dalan mangkuk saji, sajikan.

Menu sarapan keluarga, Sosis sebagai pelengkap.

Brokoli

Kembang Kol

Sosis

Sup Brokoli Sosis

Goreng ikan yang sudah di beri 1/4 sdt garam hingga matang

Tuna bumbu merah, gunakan merica butiran biar makin sedap,kalo udah masak-masak yang banyak bumbu gini jadi inget masakan ibu yang enak dan 'ngelawuhi' alias banyak bumbu.

Resep Buncis Lado Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Lado Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY