Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Anak-anak paling suka cake coklat. Ini lembut banget loh cakenya.

Bahan Utama

Bahan A :

8 butir kuning telur

2 butir telur utuh

140 gr tepung pro sedang

160 ml susu cair

100 gr minyak

4 sdm coklat bubuk

Bahan B :

8 butir putih telur

150 gr gula pasir halus

2 sdm air jeruk nipis

Hiasan :

Whipping cream

Butter cream

Alat & Perlengkapan

Bowl

Spatula

Loyang

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak dalam bowl stenlis hingga hangat, masukkan tepung aduk pakai wisk, kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam bowl stenlis hingga hangat, masukkan tepung aduk pakai wisk, kemudian tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, sambil diaduk pakai wisk.

Langkah 2

Tambahkan susu cair, sambil diaduk pakai wisk.

Tambahkan kuning telur 1 per satu sambil diaduk dengan wisk.

Langkah 3

Tambahkan kuning telur 1 per satu sambil diaduk dengan wisk.

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada yang begerindil, sisihkan.

Langkah 4

Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada yang begerindil, sisihkan.

Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kemudian masukkan 2 sdm air jeruk nipis, mix sampai kaku (soft peak).

Langkah 5

Kocok putih telur, masukkan gula bertahap, kemudian masukkan 2 sdm air jeruk nipis, mix sampai kaku (soft peak).

Masukkan maringu ke dalam adonan cake coklat bertahal, sambil diaduk lipat dengan spatula lembut. Jangan sampai over aduk.

Langkah 6

Masukkan maringu ke dalam adonan cake coklat bertahal, sambil diaduk lipat dengan spatula lembut. Jangan sampai over aduk.

Alasi loyang uk 22 dengan baking papper, tuang adonan cake ke dalam loyang, hentakkan 2x.

Langkah 7

Alasi loyang uk 22 dengan baking papper, tuang adonan cake ke dalam loyang, hentakkan 2x.

Panggang suhu 160° selama 40 menit/sampai matang, angkat keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Langkah 8

Panggang suhu 160° selama 40 menit/sampai matang, angkat keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

Setelah dingin, beri whipping krim pada setiap layer cake, kikis bagian tepian cake agar rapi, masukkan kulkas biarkan whipping krim set.

Langkah 9

Setelah dingin, beri whipping krim pada setiap layer cake, kikis bagian tepian cake agar rapi, masukkan kulkas biarkan whipping krim set.

Setelah set, hias cake dengan butter krim, sajikan.

Langkah 10

Setelah set, hias cake dengan butter krim, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait