Panaskan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus, lalu geprek jahe, lengkuas dan serai.

Langkah 2

Potong serong cabe merah dan hijau, lalu potong dadu tahu putih tadi.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai harum.

Langkah 4

Taruh ayam dan kuah kaldu ke dalam bumbu tumis, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan santan, dan potongan cabe serta tahu. Masak sebentar hingga sedikit layu, garang asem siap dihidangkan.

Langkah 6

Menu enak keluarga yang bikin ketagihan dan nambah nasi terus

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Santan

Tahu

Garang Asem Ayam Tahu

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Cabe

Wortel

Ayam Asam Manis

Taburi daging dengan tepung maizena, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk.

Masukan cabe aduk rata masak sampai daging empuk.

Masukan bawang bombay, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daging Cabe Bawang

Masukkan ke dalam wadah, timun, wortel, cabe, bawang merah, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam, masukkan ke dalam kulkas dan sajikan.

Langkah 7

Sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng dan lainnya.

Bawang Merah

Garam

Gula

Timun

Acar Nasi Goreng

Blender pisang dan berries dengan menambahkan sedikit madu, air dan santan.

Lengkapi dengan buah-buahan, kelapa kering, dan kacang untuk garnish.

Pagi emang paling simple sarapan yang ginian. Seger, sehat dan ga repot😅

Alat & Perlengkapan

Blueberry

Kacang

Madu

Pisang

Strawberry

Simple Smoothie

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Telur

Tepung

Bolu Macan Kukus

Beri bawang putih halus dan ketumbar bubuk, marinasi 5 menit.

Giling kasar cabe hijaunya, gilingnya sekalian dengan bawang dan asam supaya warna hijaunya gak hitam.

Panaskan minyak sampai panas, masukkan cabe hijau, garam, dan kaldu, aduk rata, masak sebentar saja.

Setelah cabenya dingin , baru masukkan belut, aduk rata.

Bahan sambal

Bawang Putih

Belut

Jeruk Nipis

Ketumbar

Tomat

Goreng Belut Cabe Hijau

Pipihkan roti dengan bantuan rolling pin.

Taruh keju di salah satu ujungnya dan milo bubuk.

Lalu lipat, lakukan hal yang sama dengan roti lainnya.

Oles wajan dengan butter, panggang roti hingga bawahnya kecoklatan, oles bagian atasnya dengan butter.

Lalu balikkan, setelah kedua sisinya kecoklatan, angkat.

Untuk sarapan atau teman minum teh di sore hari.

Cokelat Bubuk

Keju

Roti

Milo Bread Roll

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan 10 lembar kulit lumpia, dan 1 bungkus mie goreng instan.

Masukkan daun bawang ke dalam rebusan mie. Tunggu 5 menit lalu mie diangkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu mie instan dan aduk sampai rata.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, masukkan mie goreng ke dalam kulit lumpia dan lipat kulit lumpia sesuai selera.

Setelah selesai dibungkus semua, siapkan 1 butir telur.

Siapkan 1 butir telur kocok, tambahkan 1 sdt penyedap jamur. Aduk rata.

Gulingkan pangsit ke dalam kocokan telur perlahan-lahan.

Goreng ke dalam minyak panas selama 5 menit, tunggu sampai kecoklatan lalu angkat. Tiriskan.

Susun dalam piring dan tambahkan 1 sdm saus sambal, siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Mie Instan

Pangsit Goreng Isi Mie Instan #JagoMasakMinggu5Periode2

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mikser margarin, butter dan gula halus sebentar saja. Lalu masukkan kuning telur, mikser asal rata.

Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder dengan cara diayak.

Timbang dengan berat 7 gr, lalu bulat-bulatkan.

Celupkan ke putih telur lalu baluri keju parut. Tekan tepat di tengahnya dengan jari telunjuk. Rapikan dan tata di loyang. 
Beri isian selai nanas. 
Panggang di suhu 140°C selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.

Thumprint Cookies dengan rasa nanas keju ini saya rebake dari resepnya mbak Astri Anjarwati. Rasanya manis, asam, gurih, enak banget. Selai nanasnya pakai sisa selai nastar.

Bahan Lainnya

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Thumprint Cookies Nanas Keju

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas.

Goreng cumi asin, kemudian potong-potong.

Siapkan bumbu untuk sambal matah yang akan ditumis.

Panaskan minyak goreng sisa goreng cumi asin sekitar 4 sdm, lalu tumis bawang merah, cabe rawit, cabe rawit ijo, cabe merah, serai dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, aduk lalu matikan api.

Masukkan cumi asin, aduk rata, lalu tambahkan air perasan jeruk limau, aduk lalu sajikan.

Sambal Matah :

Cumi

Serai

Cumi Asin Sambal Matah

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan

Rebus ati ayam, lalu potong-potong kecil, sisihkan

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, aduk rata masak hingga bumbu wangi

Tambahkan ati ayam, petai, kentang dan irisan cabe merah. Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Sambal Goreng Kentang

Cuci bersih ikan beri sedikit garam dan air perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan 15 menit

Goreng ikan hingga matang lalu angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombai hingga harum. Tambahkan potongan cabai lalu aduk rata

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata dan beri air 50 ml. Koreksi rasa

Setelah tercampur rata tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental, matikan api, siram di atas ikan,  dan sajikan selagi hangat

Ikan

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Sambal

Lada

Ikan Dorang Goreng Asam Manis

Panaskan minyak lalu goreng kacang hingga matang.

Goreng cabe besar, irisan bawang putih, dan daun jeruk.

Haluskan bumbu pecel, beri irisan kencur, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Bikin bumbu pecel sendiri alhamdulilah bisa awet berapa kali bikin apalagi di sini lumayan mahal harganya.

Gula Merah

Bumbu Pecel Homemade

Potong kecil tahu putih, goreng dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak tumis hingga harum.

Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga rata.

Suwir jamur tiram sesuai selera, masukkan ke dalam tahu dan tambahkan air.

Masukkan garam, buka, kecap manis dan saus tiram, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan tahu jamur bumbu kecap siap disajikan.

Pedas, manis dan enak, cocok sebagai lauk.

Daun Bawang

Jamur

Tahu Jamur Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Enak dan pedas, cocok disantap dengan nasi hangat dan juga ikan asin goreng.

Resep Cap Jae #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cap Jae #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif