Cempedak Bakar Kuah Santan

Step 1

Bakar cempedak di atas kompor sampai matang.

Step 2

Kupas cempedak bakar dan potong-potong.

Step 3

Peras kelapa parut dengan air matang hangat dan ambil santannya.

Step 4

Ulek cabai rawit, bawang putih, terasi bakar, garam, gula pasir dan penyedap rasa sampai halus.

Step 5

Campur cempedak, santan, irisan bawang merah dan bumbu halus, aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.