Rendam tahu dengan air garam selama 15 menit.

Langkah 1

Kemudian goreng tahu hingga berkulit, angkat. Gunting-gunting tahu, sisihkan.

Langkah 2

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Koreksi rasa dan pindahkan ke wadah lain.

Langkah 3

Untuk kuah siram, rebus hingga mendidih air, gula merah sisir, gula pasir, asam jawa dan garam. Koreksi rasa, kemudian tuang rebusan gula sambil di saring ke dalam wadah berisi bumbu ulekan. Aduk rata.

Langkah 4

Cara penyajian: siapkan wadah, kemudian masukkan guntingan tahu goreng, siram dengan campuran kuah dan bumbu. Tahu gejrot siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Garam

Minyak

Cabai

Rawit

Gula

Asam

Kecap

Tahu Gejrot Rumahan #JagoMasakMinggu10

campur semua bahan kecuali minyak goreng. aduk rata.

setelah udang berubah warna baru tuang minyak secukupnya saja. kalo minyak sudah meresap dan matang, matikan api dan angkat

sajikan tumis baby udang untuk lauk saat makan bersama dengan keluarga 😊

Enaknya tinggal d daerah deket laut adalah bisa dapet baby udang murah

Udang

Ketumbar

Kaldu

Merica

Tumis Baby Udang

Kupas dan potong wortel lalu cuci dan tiriskan.

Tambahkan air, setelah empuk, masukkan potongan tahu telur.

Masukkan jamur enoki yang telah dipotong ujungnya dan dicuci.

Setelah jamur layu, tambahkan kaldu jamur, minyak wijen dan larutan maizena setelah kuah mengental angkat dan sajikan.

Langkah 6

Makanan yang cocok saat musim hujan tiba, hangat dan lembut.

Jamur Enoki

Wortel

Tofu Soup Enoki

Masukkan ayam, keju cheddar parut, garam, merica, dan telur ke dalam food processor.

Ambil 1 sdt adonan, masukkan dalam tepung panko.

Balur rata sambil dibentuk bulat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil-sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus tomat dan mayonaise.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk lauk ataupun cemilan.

Pelengkap

No Diet

Ayam

Keju

Cheesy Chicken Balls

Potong dada ayam melebar dan atur ketebalannya (seperti steak) lalu cuci bersih

Haluskan bawang putih bersama sedikit garam

Marinasi ayam dengan bawang putih halus yang sudah dicampur garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna

Potong-potong wortel dan buncis memanjang

Didihkan air lalu masukan sayuran dan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan

Panaskan wajan anti lengket lalu beri sedikit mentega (boleh tidak), lalu panggang ayam dengan api kecil agar daging matang sempurna

Langkah 7

Setelah satu sisi daging berubah warna balikan daging, masak hingga benar benar matang

Langkah 8

Saus lada hitam: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay iris dan masak hingga harum. Kemudian masukkan saus lada hitam, saus tiram, air kaldu sapi, merica bubuk, dan sedikit garam lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih,  larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan ke saus, aduk rata dan masak hingga mengental

Langkah 9

Tata sayuran dan steak ayam lalu siram dengan saus lada hitam jangan lupa tambahkan jagung pipil. Sajikan selagi hangat

Langkah 10

Steak ayam saus lada hitam rasa bintang lima buatan sendiri!

Steak ayam saus black paper ini lezaat. Karena minyak lagi mahal, ya sudah dipanggang saja ayamnya dengan sedikit margarin, ditambah sayuran serta saus black paper yang harum dan
 pedas. Trimakasih ya chef resepnya simpel tapi enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Jagung

Buncis

Jamur

Saus

Lada

Tiram

Maizena

Mentega

Bombay

Chicken Steak & Blackpepper Sauce

Siapkan seluruh bahan. Iris tipis kol/kubis dan wortel kemudian tambahkan 2 sdm mayonaise dan saus tomat. Aduk rata lalu sisihkan.

Kemudian siapkan untuk isian lainnya, campur kentang rebus, telur rebus, lada bubuk, garam, dan 1 sdm mayonaise. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan suiran crabstick, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Ambil selembar roti, olesi dengan campuran sayur dan mayonaise.

Olesi dengan campuran telur, kentang, dan crabstick.

Tutup kembali dengan selembar roti terakhir.

Trim bagian pinggiran rotinya, lalu potong diagonal. Sajikan Inkigayo Sandwhich dan siap disantap.

Konon ini katanya makanan favorit para Idol Korea lho! Nama Inkigayo sendiri diambil dari nama salah satu acara tv Korea, dan cafetaria di studio syuting acara ini menyediakan menu sandwich yang satu ini. Ini kenapa akhirnya sandwich ini dinamakan Inkigayo Sandwich 😉

Kentang

Kubis

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Strawberry

Crab Stick

Inkigayo Sandwich #KoreanFood

Siapakan mie sagu, rendam sebentar dengan air biasa. Lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan kol dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan kaldu jamur, merica, dan kaldu udang.

Masukkan mie sagu, tambahkan sedikit air sekitar 30-50 ml.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Mie sagu adalah makanan khas selat panjang, Riau. Texture mie sagu ini ketika belum di masak keras seperti karet. Akan tetapi ketika sudah di masak texture nya lembek seperti kwetiaw. Rasanya enak dan kenyal. Bumbu nya gurih. Jika ingin pedas bisa ditambahkan takaran cabai nya. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Mie Sagu Goreng Khas Selat Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Larutkan terigu, bawang putih, daun bawang dengan air hingga larut, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, penyedap.

Masak dengan api kecil hingga mengental dan matang.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Uleni hingga adonan dapat dibentuk, jika adonan lengket beri sedikit minyak.

Ambil adonan, pilin adonan dengan telapak tangan, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus sotong hingga matang atau ketika adonan sudah mengambang dan agak mengembang, angkat dan tiriskan.

Goreng sotong ketika sudah dingin dengan api cenderung kecil hingga garing kecoklatan.

Cemilan akhir bulan, jajanan ini biasanya dijual bersama tahu bulat, di daerah kalian disebut apa cemilan ini?

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong

Cuci nanas yang sudah dikupas dengan air hangat yang diberi sedikit garam, lalu cuci bersih, kemudian parut.

Masukkan parutan nanas ke wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Aduk terus sampai nanas berubah warna. Proses ini memang membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup lama.

Tambahkan gula, vanili, 1 sdt garam, aduk terus.

Sudah mulai kesat, aduk terus sampai benar-benar kesat dan tidak berair lagi, jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah selai berubah warna menjadil coklat keemasan, matikan api, selai siap dipakai untuk isian nastar.

Nanas

Selai Nanas Homemade

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tempe

Gulali Tepung

Rarawuan Tepung

Ayam Tepung

Terong Tepung

Tempe Tepung

Tepung Singkong

Udang Tepung

Gurame Tepung

Chef indana

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Angkat, lalu tiriskan minyaknya. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Baking Powder

Pisang

Tepung Beras

Godok Pisang #JagoMasakApril

Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk dan garam.

Tambahkan ikan pari lalu aduk perlahan sampai bumbu menyerap ke ikan.

Tambahkan air hanya sampai merendam ikan. Tambahkan garam, penyedap dan sedikit gula. Tambahkan juga air asam.

Ini favoritnya masyarakat Bangka, kalo ada ikan pari fresh, biasanya sering dimasak seperti ini.

Halal

Ikan

Pari Asam Pedas khas Bangka

Memarkan jahe dan serai, sisir biji pala.

Masukkan sisa bahan, masak selama kurang lebih 15 menit.

Saring dan pisahkan air dari rempah-rempahnya.

Bir pletok siap disajikan. Dingin lebih segar.

Ini tuh minuman yg nyegerin bgt. wangi aroma pandan n secang bener2 menggoda. pertama bikin anak ma suami aq lgsg suka. minum hangat / dingin juga ok.. pk es lebih segeer lg makasih chef yummy dah kasih resep minuman enak ini #RecookIMY2021.

Kayu Manis

Bir Pletok

Belah pare menjadi 2 bagian memanjang,buang bijinya, lalu iris tipis-tipis. Tambahkan secukupnya garam, lalu remas-remas hingga pare lemas dan berair. Setelah itu bilas hingga bersih.

Siapkan ikan asinnya, buang kepala dan duri, ambil dagingnya saja. Lalu rendam dengan air hangat selama 10 menit, tiriskan, lalu bilas.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan ikan asinnya, aduk rata, masak hingga ikan asin matang.

Setelah itu masukkan pare. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tumis hingga matang. Tes rasanya dan siap disajikan.

Pare

Salam

Tumis Pare Ikan Asin #RabuEkstraPoin

bima

Siapkan talenan dan pisau roti, potong-potong roti lalu sisihkan.

Siapkan panci, masukkan air, santan kental, susu kental manis, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalamnya, lalu rebus hingga mendidih.

Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan roti ke dalamnya.

Wedang roti siap dihidangkan dalam keadaan hangat.

Bahan

Daun Pandan

Santan

Susu

Wedang Roti

Tuang ke dalam loyang kukus hingga matang

Tadinya mau pakai tepung panir taunya pas di tengah jalan bikin pas cek ga ada. Yaudah lanjut aja hehe

Nugget Tahu

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga layu dan harum.

Masukkan sosis serta daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga seperti telur orak-arik kecil.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, serta kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan kerupuk yang telah direbus. Aduk rata.

Matikan api jika sawi sudah layu. Angkat dan sajikan hangat.

Enakk disantap waktu hujan melanda 😃. Ini adalah seblak versi saya, bagi yang suka telurnya bisa dimasukkan sewaktu sudah ditambahkan air baru diaduk telurnya, bahan isian juga seadanya hasil kuras kulkas namun rasanya lumayan enak lohh, bagi yang kurang suka kecap manis bisa di skip. Yuk dicoba dirumah...

Bumbu Halus :

ngga begitu ruwet lumayanlah untuk bahannya pakai yg lagi ada ajaa

Resep Cereal Pancake

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cereal Pancake

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait