Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Resep Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

nareswari

nareswari

4.0

(2 Rating)

Paduan makanan Mexico dan India. Enak!

Bahan Utama

Bahan kulit taco :

150 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt baking powder

1 sdm minyak

100 ml air panas

Bahan ayam tandori :

250 gr fillet ayam

Bumbu halus :

3 buah cabe rawit merah

6 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 ruas jahe

Bumbu marinasi :

3 sdm yogurt

3 sdm air asam kental

2 sdm minyak

1 sdm garam masala

Bahan salad :

Wortel secukupnya

Thousand island sesuai selera

Air perasan jeruk nipis secukupnya

Kol secukupnya

Bawang merah iris, sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Membuat kulit taco, campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit

Langkah 1

Membuat kulit taco, campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit

Uleni hingga kalis. Buat bulatan seberat masing-masing 30 gr. Tutup dengan plastik, biarkan 1 jam

Langkah 2

Uleni hingga kalis. Buat bulatan seberat masing-masing 30 gr. Tutup dengan plastik, biarkan 1 jam

Giling dan pipihkan hingga tipis, cetak dengan ukuran sesukanya

Langkah 3

Giling dan pipihkan hingga tipis, cetak dengan ukuran sesukanya

Panaskan penggorengan tanpa minyak. Gunakan api kecil. Panggang hingga dua sisi kering. Sisihkan

Langkah 4

Panaskan penggorengan tanpa minyak. Gunakan api kecil. Panggang hingga dua sisi kering. Sisihkan

Membuat ayam tandori, siapkan bumbu halus

Langkah 5

Membuat ayam tandori, siapkan bumbu halus

Campur semua bahan marinasi dengan bumbu halus. Campurkan dengan fillet ayam. Biarkan semalaman dalam lemari pendingin

Langkah 6

Campur semua bahan marinasi dengan bumbu halus. Campurkan dengan fillet ayam. Biarkan semalaman dalam lemari pendingin

Memanggang ayam tandori. Buat bara api dari arang kayu atau arang batok kelapa

Langkah 7

Memanggang ayam tandori. Buat bara api dari arang kayu atau arang batok kelapa

Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak dan tempatkan bara arang ditengah penggorengan. Tata ayam dipenggorengan. Masak dengan api kecil

Langkah 8

Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak dan tempatkan bara arang ditengah penggorengan. Tata ayam dipenggorengan. Masak dengan api kecil

Tutup dan biarkan matang

Langkah 9

Tutup dan biarkan matang

Penataan taco. Campur semua bahan salad, thousand island. Tata taco, beri salad, ayam tandori suwir, perasan jeruk nipis. Lipat dan siap disajikan

Langkah 10

Penataan taco. Campur semua bahan salad, thousand island. Tata taco, beri salad, ayam tandori suwir, perasan jeruk nipis. Lipat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement