Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Step 1

Membuat kulit taco, campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit

Step 2

Uleni hingga kalis. Buat bulatan seberat masing-masing 30 gr. Tutup dengan plastik, biarkan 1 jam

Step 3

Giling dan pipihkan hingga tipis, cetak dengan ukuran sesukanya

Step 4

Panaskan penggorengan tanpa minyak. Gunakan api kecil. Panggang hingga dua sisi kering. Sisihkan

Step 5

Membuat ayam tandori, siapkan bumbu halus

Step 6

Campur semua bahan marinasi dengan bumbu halus. Campurkan dengan fillet ayam. Biarkan semalaman dalam lemari pendingin

Step 7

Memanggang ayam tandori. Buat bara api dari arang kayu atau arang batok kelapa

Step 8

Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak dan tempatkan bara arang ditengah penggorengan. Tata ayam dipenggorengan. Masak dengan api kecil

Step 9

Tutup dan biarkan matang

Step 10

Penataan taco. Campur semua bahan salad, thousand island. Tata taco, beri salad, ayam tandori suwir, perasan jeruk nipis. Lipat dan siap disajikan