Marinasi ayam dengan bumbu halus, aduk rata. Simpan minimal 3 jam dalam kulkas agar bumbu meresap. (Saya marinasi malam hari untuk diolah pagi).

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk sampai rata. Masukkan potongan ayam ke dalam tepung, sampai terbalur rata.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum dengan sedikit minyak. Masukkan wortel lalu tumis sebentar saja.

Langkah 6

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 7

Jika wortel ½ matang, masukkan irisan nanas dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi.

Langkah 8

Masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mendidih dan mengental. Angkat dan siram saus di atas ayam goreng. Sajikan.

Langkah 9

Enak dan lezat favorit menu keluarga di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Saos Kuluyuk :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Ayam Kuluyuk

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga wortel layu.

Masukkan bihun jagung. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan hangat.

Bihun goreng jadul ini cocok dimakan anget-anget pake sambel petis, jajanan jaman SD dulu 🤭
Nah ini bisa juga buat isian pastel ya moms

Bihun

Jagung

Buah

Bombay

Seledri

Garam

Kaldu

Lada

Gula

Minyak

butir

Kemiri

Bihun Goreng Jadul

Rebus sebentar bihunnya. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan bawang merah, bawang putih. Aduk hingga harum. Masukan telur. Orak-arik telur

Masukan wortel, sosis, jamur. Aduk hingga agak layu. Kemudian masukan crabstik. Aduk rata

Kemudian masukan bihun, kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan seasoningnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata

Tes rasa, bila sudah cukup. Matikan api. Pindahkan di piring saji. Sajikan bersama saos sambal

Bihum goreng salah satu menu yang selalu habis di makan sama kiddos. Buat cemilan atau jadi makanan utama boleh banget

Tiram

Jamur

Sayur

Kecap

Telur

Bihun Goreng

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada aduk rata.

Celupkan ketelur yang sudah dikocok lepas kemudian masukkan kedalam baluran tepung panir lakukan sampai bulatan nasi habis.

Goreng bola bola nasi sampai matang angkat dan tiriskan.

Bawang Bombay

Nasi

Sosis

Tepung Roti

Bola Nasi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan,  campurkan terigu telur gula sp.

Masukan susu cair lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang putih kental berjejak,  sekitar 10 menitan.

Ambil 2,5  centong sendok sayur lalu beri pasta taro,  sisa adonan putihnya beri pasta vanila.

Tuang adonan warna putih sekitar 2 sdm ke dalam cup.

Lalu tuang adonan taro di atasnya isi sampai hampir penuh.

Masukan ke kukusan yg sudah di panaskan dan sudah beruap banyak,  kukus selama 13 - 15 menit , selama mengukus jangan buka tutup kukusan.

Susu

Tepung

Bolu Kukus Taro #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur semua bahan kecuali margarin uleni lalu tambah margarin uleni sampai kalis.

Setelah kalis diamkan adonan 45-60 menit.

setelah mengembang tinju adonan uleni sebentar lalu gilas adonan

Goreng di minyak panas sekali balik, odading siap disajikan.

Cemilan yang lagi viral, ternyata buatnya mudah looh.

Mentega

Wijen

Odading (Kue Bantal)

Campurkan semua bahan bubur sumsum, masak dengan api sedang sambil aduk terus perlahan hingga mengental.

Saya beri setengahnya bubur sumsum dengan perisa pandan.

Campurkan semua bahan kuah hingga gula larut dan mendidih lalu saring.

Haluskan ubi, campurkan dengan tepung tapioka dan gula, bentuk bulat kecil.

Ambil 250ml kuah gula merah, masak kembali, masukan bola ubi, masak hingga matang lalu beri larutan tepung tapioka hingga mengental.

Didihkan air, masukan pacar cina, masak 7-8menit.

Tutup dengan tutup panci, diamkan hingga pacar cina transparan, saring lalu rendam dengan air dingin.

Tata semua topping siram dengan kuah gula merah dan santan.

Bubur kampiun ini menurut sejarahnya berasal dari daerah Banuhampu Bukittinggi biasanya di sajikan sebagai sarapan pagi tapi sekarang lebih sering di jajakan para penjual saat sore hari untuk buka puasa. Sebenarnya isiannya beragam ada yg pake lupis.

Bahan Bubur Sumsum:

Bahan Kuah Gula Merah:

Bahan Pacar Cina:

Bahan Biji Salak:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Beras

Bubur Kampiun #MabarYummyCommunityRamadhan

Masukkan tepung, air ,susu dan garam, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk, tunggu hingga mengental. Matikan kompor, biarkan dingin.

Beri air, daun pandan, masak hingga gula larut. Kemudian saring.

Tadi pagi buat bubur sumsum tapi tanpa santan. Untuk sarapan ibu dan si kecil di rumah, karena kebetulan sedang tidak enak badan semua nih.

Juruh/Kuah Gula

Bubur Sumsum Tanpa Santan

Guyur kerang dengan air panas, tunggu hangat. Kemudian bersihkan dan cabuti kotorannya. Cuci bersih, didihkan air, tambahkan 1 sdm garam. Masukkan kerang, rebus selama 5 menit, tiriskan. Setelah di tiriskan saya lepas sebelah cangkangnya supaya tidak memenuhi wajan.

Tumis bawang bombay hingga harum dengan secukupnya minyak goreng.

Tambahkan bumbu halus juga serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga benar-benar matang biar tidak langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram. Masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang. Tambahkan garam dan gula, tambahkan juga kaldu bubuk / penyedap rasa bila suka. Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan kerang. Masak sambil diaduk sebentar saja sekitar 5 menit. Matikan api, kucuri air lemon, aduk rata, sajikan.

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

kerang saus padang

Pertama, potong buah-buah tadi sesuai selera

Kemudian, siapkan wadah yang agak besar, lalu tuang semua buah yang sudah dipotong

Lalu tuang 500ml susu cair strawberry ke wadah yang berisi buah

Selanjutnya, tambahkan susu kental manis sesuai selera

Es buah dipindahkan ke gelas, dan siap dihidangkan

Siang siang bingung mau buat minuman apa buat nyegerin diri? nih aku ada rekomendasi minuman enak dan simpel yang bisa dibuat di rumah aja lho

Halal

No Alcohol

Jeruk

Selasih

Strawberry

Es Buah Premium

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum

Masukkan samcan babi, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukkan mie, aduk rata hingga warna homogen

Sajikan hangat dengan acar timun dan cabe rawit hijau

Bumbu-Bumbu

Bumbu halus

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Babi

marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kemudian simpan di dalam kulkas, sampai proses memasak nasi selesai, baru keluarkan.

masak nasi: pertama cincang bawang putih dan iris jahe, masukan 1 sdm minyak goreng ke wajan magic com dan tumis bumbu hingga wangi.

masukan beras yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar.

masukan air, lalu masak nasi seperti biasa hingga matang.

buat topping ayam: cincang bawang putih dan iris jahe, kemudian tumis hingga harum. setelah itu masukan ayam masak hingga berubah warna, setelah itu masukan sisa bumbu dan air, masak hingga bimbu meresap dan air habis.

susun tumis ayam di mangkuk paling dasar, kemudian tutup dengan nasi hingga 7/8 penuh, ruang yang tersisa isi dengan air hingga mangkuk penuh (air dapat disesuaikan dengan tingkat kelembekan nasi tim).

panaskan kukusan, dan kukus nasi tim sekitar 20 menit.

Minyak Wijen

Nasi Tim Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Cuci bersih kangkung. rebus hingga matang. angkat. tiriskan

Potong timun kecil-kecil. buang bagian tengahnya. sisihkan

Haluskan bawang putih, kacang, gula merah, daun jeruk, kaldu jamur dan kencur

Tata nasi. tambahkan kankung dan timun diatasnya. lalu siram dengan bumbu pecel. siap disajikan dengan rempeyek

Kangkung

Timun

Kacang

Kencur

Pecel Madiun kw

Kupas kentang, goreng sampai matang, tiriskan.

Masukkan kuning telur, daun bawang, bawang goreng, bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan bentuk bulat pipih, lakukan sampai selesai.

Lalu goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Kentang

Pala

Perkedel Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan mascarpone dalam wadah, aduk dengan whisk atau spatula hingga lunak.

Tuangkan whipping cream dalam wadah terpisah, tambahkan gula pasir dan vanilla, mixer dengan kecepatan rendah hingga setengah kaku. Tambahkan mascarpone dan mixer kembali hingga tercampur rata, pindahkan dalam piping bag.

Tuangkan kopi dalam wadah, celupkan biskuit lady finger. Kemudian susun biskuit di atas piring, tambahkan campuran krim mascarpone di atasnya, kemudian ulangi lagi hingga dua tumpuk dan terakhir taburi dengan coklat bubuk.

Buat krim dengan mencampurkan susu, krim kental manis, dan whipping cream dalam wadah, dan aduk dengan sendok, pindahkan dalam gelas saji.

Sajikan tiramisu bersama campuran susu. Tuangkan susu di atasnya dan Tiramisu siap disantap.

Bahan Tiramisu

Bahan Krim :

Kopi

Vanilla

Whipped Cream

Poured Tiramisu

Siapkan panci, larutkan gula pasir, agar-agar bubuk, garam dan air, lalu aduk merata.

Masukkan pasta pandan, lalu aduk kembali sambil mulai nyalakan api sedang.

Dalam mangkuk campurkan telur dan santan.

Setelah hampir mendidih, masukkan campuran telur dan santan, lalu aduk merata.

Masak sampai mendidih dan muncul gumpalan-gumpalan menyerupai lumut, lalu matikan api.

Cetak ke dalam cetakan puding atau gelas saji, biarkan dingin dan mengeras. Lalu masukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es agar lebih nikmat.

bikin cemilan anak anak biar gak banyak jajan diluar

Puding

puding lumut

Campur bubuk agar-agar, gula dan air. Masak sampai mendidih

Bagi beberapa bagian. Beri pewarna. Tunggu mengeras

Potong kecil agar-agar warna warni, sisihkan

Campur setengah bungkus agar, gula, kental manis, susu dan air. Masak sampai mendidih

Kurang keliatan warna warninya. Udah abis di makan bocah

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan