Cendol dicuci bersih, lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Langkah 1

Masak biji mutiara sampai bening. Lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Langkah 2

Untuk kuah santan gula merah, siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan lalu rebus hingga gula larut.

Langkah 3

Lalu tuangi santan, aduk-aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hangat terlebih dahulu.

Langkah 4

Penyajian, tata cendol dan biji mutiara dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan gula merahnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Camilan buat anak² dirumah.. Aku tambahin juga tape singkong 

Terimakasih resepnya yaa mba

#RecookYummy

Agar-Agar

Air Soda

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Cendol Mutiara #JagoMasakMinggu8

Masukkan 1 sdm gula dan ragi instan kedalam 150 ml air hangat aduk aduk,tutup tunggu hingga berbuih ±10ml

Campur tepung terigu, maizena, baking powder dan sisa gula pasir aduk rata

Masukkan ragi instan yang sudah berbuih ke dalam adonan step 2. Campur hingga adonan kalis. Bila sudah kalis masukkan mentega putih, bulatkan adonan. Tutup adonan dengan kain basah selama 30 menit hingga adonan mengembang, sisihkan

Cacah daging ayam, geprek bawang putih dan iris daun bawang

Tumis bawang putih dan merica bubuk hingga harum. Beri air secukupnya. Bila sudah mendidih masukkan ayam cincang, aduk aduk. Masak selama 10 menit kemudian masukkan daun bawang, aduk rata dan cek rasa. Sisihkan

Bila adonan sudah mengembangkan, kempiskan kembali lalu uleni sebentar. Ambil adonan kulit secukupnya kemudian bulatkan dan pipihkan isi dengan ayam tumis, lakukan sampai habis. Kukus dalam panci yang sudah dipanaskan selama 15 menit, beri kain pada tutup panci. Bakpao isi ayam siap dinikmati

Langkah 6

Pengganjal perut yang mudah dibuat dan enak rasanya

Tepung

Terigu

Maizena

Ragi

Mentega

Gula

Ayam

Merica

Garam

Kaldu

Panci

Bakpao Isi Ayam #JagoMasakMinggu5

Rebus ceker buang air pada rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga empuk. Ambil segelas kaldunya untuk memasak.

Uleg semua bumbu halus bisa juga diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ceker aduk rata.

Beri secukupnya air masukkan saos tiram, saos sambal, cabai bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.

Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Untuk penyuka pedas bisa ditambah porsinya sesuai selera, ini tidak terlalu pedas.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Saus Sambal

Saus Tiram

Ceker Pedas Ala Korea

Iris tipis Bakso supaya cepat garing saat digoreng.

Campur kaldu jamur, tepung bumbu dan tapioka didalam wadah aduk rata.

Masukkan bakso yang sudah diiris kedalam tepung, gulingkan dan hentakkan supaya tepung tidak terlalu banyak yang menempel.

Panaskan minyak lalu masukkan bakso dan goreng hingga kering, renyah.

Tiriskan basreng tambahkan cabai dan garam, kocok rata dan sajikan. Yummy

Menggunakan tips menggoreng basreng ala yummy, ternyata mudah sekali membuat basreng sendiri.

butir

Bakso

Tapioka

Jamur

Minyak

Cabai

Basreng Pedas

Di wadah campur gula halus, kuning telur dan vanili.

Bentuk bulat bulat kecil susun di loyang yang sudah dioles margarin.

Langkah 7

Oven disuhu 180⁰C selama 20 menit pakai api bawah.

Langkah 8

Langkah 9

Telur

Tepung Maizena

Biskuit Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur dcc, minyak, dan butter kmudian lelehkan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat tadi  aduk rata.

Lalu masukkan  terigu dan coklat bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Tuang kedalam cetakan (22x22cm) yang sudah dialasi baking paper.

Membuat lapisan keju, kocok cream cheese dan gula halus hingga rata, lalu masukkan  sisa bahan. Kocok lagi hingga lembut.

Kemudian tuang keatas adonan brownies. Lalu beri adonan coklat yang td disisakan. Seperti di foto ya.

Lalu kerat-kerat kan adonan coklat nya dengan bantuan tusuk gigi sehingga membuat seperti motif.

Oven di suhu 160°c selama 20-30 menit sesuai oven masing-masing. Angkat, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Langkah 10

Penggemar coklat dan keju akan sangat suka kue yang satu ini deh.. Ayok di coba...

Bahan Lapisan Keju 

Baking Powder

Cokelat

Keju

Tepung Terigu

Brownies Cheese

Panaskan oven,siapkan loyang alasi kertas baking & olesi margarin.

Tim DCC bersama margarine & minyak,sisihkan dulu.

Ayak & campur rata terigu dengan coklat bubuk,sisihkan dulu.

Kocok rata telur & gula,sampai gula benar² larut.

Masukkan juga campuran terigu & coklat bubuk,aduk rata kembali.

Lalu panggang selama 30 menit suhu 180° (suhu & waktu silakan sesuaikan dengan oven masing). Angkat,keluarkan dari loyang,potong² & sajikan.

Biskuit Oreo

Margarin

Brownies Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap tidak menetes ke kue. Campur semua bahan kering, ayak dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair, aduk, lalu masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga semua tercampur dengan rata.

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup, tuang adonan hingga memenuhi cup, lakukan hingga adonan habis.

Bolu Kukus Coklat Mekar

Sajikan bubur di mangkok saji, dan tambahkan air gula merah. Siap disajikan..

Ibu mertua sakit tenggorokan, pengen makan bubur. Mencoba bikin lah bubur sumsum, masyaAllah rasanya enak pisan. Mirip bubur yang pernah ku makan saat kecil

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, setelah agak coklat masukkan cabai merah keriting.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula, kecap asin dan saus tiram.

Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, setelah agak layu masukkan daun kangkung dan tomat.

Tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Kangkung

Kecap Asin

Tomat

Cah Kangkung

Potong bagian daunnya saja, atau boleh ditambah sedikit batangnya (optional). Lalu cuci bersih.

Potong bawang bombay, bawang putih, tomat, dan cabai merah.

Tumis bawang bombay, setelah setengah layu masukkan bawang putih.

Masukan cabe, tumis sebentar hingga harum. Lalu tambahkan tomat, kecap manis dan air secukupnya.

Lalu masukkan kangkung, aduk sebentar saja.

Terakhir, bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Masukkan ikan giling, telur, garam, gula, lada dan minyak sayur ke dalam wadah. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, beri isian. Kemudian bulatkan.

Panaskan minyak goreng adonan hingga setengah matang.

Angkat dan tiriskan. Biarkan suhu ruang. Simpan dalam wadah kedap udara, masukkan ke dalam chiller atau freezer.

Bikin camilan untuk berbuka puasa nanti, model ikan ini merupakan makanan khas Palembang yang disajikan bersama kuah udang yang enak dan gurih.
Model ikan ini dapat disimpan sebagai camilan frozen food dengan cara model digoreng setengah matang saja, lalu setelah dingin suhu ruang, simpan dalam wadah kedap udara, masukkan ke dalam freezer, saat akan di olah, tunggu beberapa menit hingga model empuk kembali dan dapat digoreng lagi hingga matang.

Bahan Isian:

Bahan Baluran:

Halal

No Alcohol

Ikan

Tahu

Tepung Tapioka

Model Ikan Frozen Food

Kupas ubi dan potong-potong bentuk korek api.

Campur ubi, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit pekat.

Goreng diminyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

selamat malam chef 🥰 recook cekeremes ubi nya, terimakasih inspirasi resepnya yah 🙏🤗

Cekeremes Ubi

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar baru dibilas dengan air sampai bersih. Keringkan ayam dengan tisue.

Campur semua bahan marinasi lalu masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Simpan di kulkas agar bumbu meresap.

Siapkan wadah almunium foil yang diolesi butter tipis. Tata ayam dan kentang bergantian, lalu tambahkan irisan bombay dan lemon. Tutup wadah dengan alumunium foil.

Panggang suhu 180⁰C selama 1 jam. Setelah 1 jam, buka tutup almunium foil lalu nyalakan api atas selama 15 menit atau masak sampai ayam terlihat agak coklat.

Sajikan ayam ditambah sayuran, taburan permesan dan parsley.

Ayam panggang yang empuk & juicy, sajikan dengan saus kesukaan.

Brokoli

Wortel

Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan air, rebus kentang sampai matang.

Haluskan kentang. Masukkan semua bahan. Aduk merata.

Masukkan kedalam minyak lalu nyalakan api. Kemudian goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Tambahan taburan cabe bubuk. Siap sajikan.

Kentang

Cimol Kentang Gepeng

Masukkan semua bahan biang kedalam gelas. Aduk rata. Tunggu sampai berbuih -+10 menit.

Diwadah lain campur terigu, gula pasir dan SP.

Kemudian masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet. Lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk membuang udara yang terperangkap di dalam. Uleni sebentar saja.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan. Diamkan lagi selama 20 menit.

Kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit.

Panaskan minyak goreng. Goreng donat sampai berwarna kecoklatan, cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Lakukan sampai selesai.

Sajikan donat dengan toping coklat leleh .

Resep donat ekonomis karena tanpa telur. Simple juga karena tanpa ulen.

Bahan Biang :

Bahan Lain :

Donat Eggless

Masukan tape singkong yang sudah dibuang sumbunya ke dalam gelas.

Tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Es tape ini sungguh menyegarkan. Manis sirup frambos dan rasa segar perpaduan antara jeruk nipis dan tape, sangatlah pas dinikmati saat cuaca terik.

Es Batu

Jeruk Nipis

Tape Singkong

Es Tape Frambos

Campur pisang dengan tepung beras, kelapa parut, garam, gula, dan vanili.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sdm adonan bulatkan menggunakan sendok kemudian goreng hingga matang dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya goreng hingga matang merata.

Pisang

Godok Pisang

Rebus iga sapi sampai empuk. Jika menggunakan presto kurang lebih 30 menit, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air kurang lebih 1000 ml

Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Beri daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga matang dan harum

Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan iga

Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak dengan api kecil

Tuang susu UHT, aduk rata. Masukan kentang, masak hingga empuk

Masak hingga mendidih dan terus diaduk. Terakhir masukan tomat dan daun bawang. Sajikan Soto Betawi dengan acar, emping, dan sambal. Selamat mencoba iga soto betawi ala soto betawi terdekat di pasaran.

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan