Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Erni Puspa

Erni Puspa

1.0

(1 Rating)

Salah satu variasi pastry goreng.

Bahan Utama

250 ml air

50 gr margarin

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

150 gr terigu protein sedang

1/4 sdt pasta vanila

1 butir telur ukuran kecil kocok lepas

1/2 sdt pasta pandan

Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng churros

Bahan taburan :

Secukupnya gula icing dan kayu manis bubuk

Alat & Perlengkapan

Spuit

Sendok

Plastik Segitiga

Advertisement

Cara Membuat

Masak air, margarin, gula pasir dan garam hingga mendidih dan margarin meleleh. Matikan api.

Langkah 1

Masak air, margarin, gula pasir dan garam hingga mendidih dan margarin meleleh. Matikan api.

Masukkan terigu yang sudah diayak dan pasta vanila. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk rata hingga adonan licin dan kalis. Angkat. Biarkan sampai agak hangat.

Langkah 2

Masukkan terigu yang sudah diayak dan pasta vanila. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk rata hingga adonan licin dan kalis. Angkat. Biarkan sampai agak hangat.

Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek.

Langkah 3

Masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek.

Beri pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga hingga adonan habis. Gunting ujung nya kemudian masukan lagi ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah diberi spuit bintang ukuran besar. Spuitkan ke wadah yang telah ditaburi tepung terigu.

Langkah 4

Beri pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga hingga adonan habis. Gunting ujung nya kemudian masukan lagi ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah diberi spuit bintang ukuran besar. Spuitkan ke wadah yang telah ditaburi tepung terigu.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng adonan churros hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng adonan churros hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Taburi gula icing dan kayu manis bubuk sesuai selera.

Langkah 6

Taburi gula icing dan kayu manis bubuk sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement