Cilok Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu10Periode2

Step 1

Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,garam dan irisan daun bawang aduk rata lalu siram dgn air panas (mendididih) aduk dengan spatula hati-hati panas bila dirasa sudah tidak panas boleh di aduk dengan tangan hingga kalis

Step 2

Bentuk bulatan sesuai selera lalu rebus diatas air mendidih hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Step 3

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan kencur.

Step 4

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun jeruk.

Step 5

Setelah bumbu wangi masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan cilok dan kaldu bubuk masak hingga kuah mengental dan cilok bumbu seblak siap untuk disajikan.