Siapkan bahan. Goreng bawang putih utuh asal layu saja. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang panjang. Rebus sampai matang tapi tidak overcook. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 2

Remat tempe bungkil dengan tangan asal hancur. Beri air dan garam secukupnya, aduk rata biarkan meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tiskan tempe bungkil lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 4

Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit dan cabe merah. Beri kaldu jamur secukupnya, lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan tempe bungkil goreng dan kacang panjang rebus. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Tempe bungkil atau tempe kacang khas kota Malang yang enak dan mantab pedasnya. Pastikan menggunakan kacang panjang yang fresh jadi masih manis rasanya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Sambal Tempe Bungkil Kacang Panjang

Potong tempe menjadi kotak kotak tipis...

Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam hingga halus.

Campur tepung dengan bumbu halus dan irisan daun bawang serta penyedap rasa.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk hingga rata.

Langkah 7

Tempe goreng enak ala Shasadewa. Menu favorit keluarga

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih. Lalu sisihkan

Kupas, potong-potong, lalu kukus ubi sekitar 20-30 menit (atau sampai empuk).

Masukkan semua bahan utama untuk membuat bola ubi: tepung sagu, gula pasir, santan, air, dan garam. Lalu aduk hingga rata. Jika adonan terlalu kering, bisa tambahkan air lagi sedikit.

Didihkan air, lalu rebus bola ubi hingga mengambang.

Masak semua bahan untuk kuah gula sampai mendidih, kecuali tepung sagu.

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental.

Langkah 8

Masukkan bola ubi yang sudah matang ke dalam kuah gula.

Langkah 9

Kangen makanan Indonesia tapi di Thailand cuma ada palm sugar, untung masih mirip sama gula merah!

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Dalam wadah, masukkan tepung beras, garam.

Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Rebus bahan kinca hingga mendidih. jika sudah dingin, saring kinca. Kemudian sajikan bersama dengan bubur sumsum.

Resep simpel banget, kalau bikin ini pakai api kecil saja agar tidak mudah gosong.

Bahan Kinca

Tepung Beras

Bubur Sumsum Putih

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Kunyit

Tempe Kemul khas Wonosobo

Buah

Nanas

Madu

Krimer

Jus Nanas

Lalu masukan fettuccine ke dalam panci sampai mendidih.

Lalu setelah fettuccine setengah matang, masukan bawang putih, jamur, keju, garam & merica.

Setelah sudah matang matikan kompor lalu masukan kuning telur, aduk sampai rata lalu siap untuk disajikan.

Pasta creamy dengan jamur ini sehat dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Jamur

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Telur

Mushroom Fettuccine Carbonara

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan bubuk kunyit.

Tambahkan telur rebus ke dalamnya lalu masak lagi hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sisihkan. Setelah itu siapkan mangkuk lalu tuangkan opor diatasnya dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Bumbu halus

Halal

setor Recooknya chef..
maaf baru sempat kirim hasil recooknya..
ini saya pakai event yummyXtik tok
#RecookYummy

#RecookYummy opor telurnya chef. Opor telurnya sedap endulita untuk teman nasi hangat nih dan trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Assalamualaikum chef..
Setor resep opornya..
Ini enak banget dan aku tambahin kentang lebih endul lagi..

#RecookYummy

Hai chef ijin recook yaa enak #recookyummy

#RecookYummy
Setor recooknya chef... 
Terimakasih resepnya enak pisan, yummy... 😋

#RecookYummy . Malam Yummin,saya recook resep opor nya.Rasanya mantul

#RecookYummy
Halo chef, setor recook resep ini, saya bikin porsi besar dan ditambah tahu tempe. Enak resepnya.

Kalo ini aku pakai telur puyuh ya
#RecookYummy

Halo chef setor recook ya untuk #JagoMasak2022 #RecookYummy
Ini saya pakai putih telur kukus saja chef 
Karena kebetulan ada stok putih telur banyak sisa buat kue jadi dimanfaatkan deh jadi opor kuning
Terimakasih ya chef resepnya
Selamat lebaran chef

Opor Kuning Telur Rebus

Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang masukkan sosis, aduk-aduk hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.

Terakhir masukkan tempe dan cabe aduk rata dan sampai bumbu meresap.

halo kak..
Mau setor hasil recook orek Tempe Sosis
Mantaapp 
Thanks

#JagoMasakMaret

Tempe orek basah ini saya padukan dengan sayur sop. Mantap banget.
Terimakasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Sosis

Orek Tempe Sosis

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Gula

Alpukat Kocok Cokelat

Potong-potong diagonal roti tawar menjadi 4 bagian bentuk segitiga. 2 lembar roti menjadi 8 buah.

Olesi roti tawar dengan mentega atau butter di sisi atasnya.

Berikan keju parut sesuai selera lalu panggang roti hingga matang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150° Celcius.

Sajikan bagelen roti tawar di piring saji si kecil. Yummy.

Recook dari resep komunitas mba Dhewy Rahayu. Mudah dan menu ini menjadi snack mpasi balita yang mengenyangkan pastinya.

Mentega

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar Snack MPASI

Cincang halus bawang putih dan dada ayam.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis sampe harum bawang putih, kemudian masukkan daging ayam cincang, masak sampai ayam berubah warna.

Kocok telur ayam, masukkan tumisan ayam cincang, daun bawang, kaldu ayam, dan bumbu rendang instan, aduk sampai tercampur rata.

Susun kulit lumpia diatas teflon yang sudah diisi minyak goreng, masukkan kocokan telur, lipat kulit lumpia seperti amplop, nyalakan kompor, masak di api sedang cenderung kecil.

Masak martabak sampai golden brown, lalu di balik, masak kembali sisi yg lain sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong martabak sesuai selera dan sajikan.

Lagi pengen banget makan martabak tapi males keluar karena hujan, jadi buatlah resep ini dengan bahan yang ada dirumah, tapi hasilnya ga kalah dengan martabak abang abang ...

Ayam

Martabak Ayam Teflon

Bersihkan sayap ayam, dan tiriskan. Campurkan ayam dengan bawang putih cincang, masukan Cabe Bubuk.

Aduk rata dengan tangan. Perap ayam dan simpan di dalam lemari es selama 3 jam.

Bakar ayam di dalam oven selama 45 Menit/sampai matang,dengan suhu 200 derajat Celcius (Sesuaikan dengan masing-masing oven), angkat dan sajikan. Yummy.

Di cocol dengan saus ataupun sambal sama sekali enaknya.

Lemon

Lada

Ayam Bakar Lemon Madu

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan margarin. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Gilas tipis adonan kulit, kemudian letakkan korsvet yang sudah dipipihkan lalu lipat bentuk amplop. Lipat jadi 2, kemudian gilas tipis.

Setelah digilas tipis, lipat ujung atas ke tengah dan ujung bawah ke tengah, kemudian lipat kembali dan gilas tipis. Lakukan metode ini 2-3x.

Gilas tipis adonan puff pastry, kemudian potong ukuran 10x10 cm.

Lipat bentuk segitiga, potong sisinya menggunakan gunting. Kemudian buka dan silangkan.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, kemudian oles dengan kuning telur dan taburi gula. Kemudian oven dengan suhu 200°C selama 25 menit (oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu dan waktu yang sama).

Sambil menunggu pastry matang, masukkan semua bahan vla kecuali margarin, masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan kompor, masukkan margarin, aduk cepat.

Setelah matang dan kulit pastry dingin, isi dengan vla keju. Kemudian hias dengan topping buah sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Vla

Topping (Optional)

Jeruk

Kiwi

Margarin

Tepung Maizena

Fruit Puff Pastry Vla Keju #DiRecookYummy

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Telur Geprek

Masukkan kayu secang, jahe iris, gula batu dan air ke dalam panci.

Rebus dengan api kecil sampai mendidih dan keluar warna merah.

Kemudian tambahkan krimer bubuk, aduk rata.

Tambahkan SKM, aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan SKM atau gula batu.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Jahe

Wedang Secang Jahe Creamy

Campur dalam wadah terpisah semua bahan basah dan juga bahan kering.

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering, aduk hingga tercampur rata.

Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan, kukus selama 35 menit dengan api kecil. Jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang kemudian potong. Siap disajikan.

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu6

Siapkan wadah, masukkan bubuk kopi instan, gula pasir, gula merah, dan air panas. Aduk rata hingga semua larut.

Kocok kopi menggunakan mixer/blender/balloon whisk dengan kecepatan tinggi, hingga menjadi foam dengan konsistensi stiff peak atau kalau dibalik wadahnya, foam kopi tidak akan tumpah.

Tambahkan selai coklat crunchy di dalam gelas.

Terakhir, tambahkan kopi di atasnya. Untuk lebih cantik, tambahkan parutan coklat sebagai topping. Aduk-aduk dan sajikan.

Ini dia resep kopi yang lagi hype banget loh, caranya gampang banget!

Hai chef jesica...
Makasih banyak udah berbagi resepnya. Anak2 mau incip lho karna ada selai coklatnya.
#RecookKreasiKopi

Kopi

Selai

Coklat

Dalgona Chocolate Coffee

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan kerang sampir, tambahkan 100 ml air. Aduk rata.

Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, kecap manis, saus tiram, ketumbar bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga air habis dan tersisa minyaknya. Goreng hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

Resep Crodog

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crodog

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis