Dadar Wortel Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Dadar Wortel Saus Asam Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah.

Bahan Utama

1 buah wortel

2 buah telur ayam

1 sdm tepung maizena

1 batang daun bawang, iris

1 siung bawang putih, cincang

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Saus Asam Manis :

1/2 siung bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, cincang

1 buah cabai merah, iris

150 ml air

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Larutan :

1 sdm tepung maizena

50 ml air

Pelengkap :

secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Kupas wortel. Kemudian serut kasar.

Langkah 1

Kupas wortel. Kemudian serut kasar.

Kemudian campur bersama telur, daun bawang, bawang putih, tepung maizena, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Kemudian campur bersama telur, daun bawang, bawang putih, tepung maizena, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai matang. Angkat.

Langkah 3

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai matang. Angkat.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan dawang bombai sampai harum dan layu.

Langkah 4

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan dawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah, gula, garam, lada bubuk, saus tomat, saus sambal dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Tes rasa.

Langkah 5

Masukkan cabai merah, gula, garam, lada bubuk, saus tomat, saus sambal dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Tes rasa.

Tuang saus diatas dadar wortel. Sajikan.

Langkah 6

Tuang saus diatas dadar wortel. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement