Daging Bakpao

Step 1

Potong kecil-kecil ayam.

Step 2

Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombai dan wortel.

Step 3

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak hingga harum.

Step 4

Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam berubah warna.

Step 5

Masukkan air, gula, garam, kaldu, merica, saos tiram, dan kecap manis. Masak hingga air sisa setengahnya.

Step 6

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, dinginkan. Daging bakpao siap digunakan.