Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daging halus dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri.

Langkah 4

Langkah 5

Omelet daging sapi yang rasanya enak sekali! 😋😋

Bahan Utama

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Telur

Omelet Daging Sapi

Ulek bawang putih dan garam sampai halus. Rebus air dan bumbu ulek.

Masukkan tepung terigu dan masak hingga matang. Sisihkan.

Setelah dingin. Masukkan telur dan aduk merata dan beri tapioka.

Biar makin wangi tambah kecap ikan. Aduk merata. Koreksi rasa. Jangan takut keasinan. Karna nanti setelah direbus. Rasa asin akan berkurang.

Bulatkan menggunakan 2 sendok besar dan kecil seperti ini. Sabar ya satu persatu.

Langkah 6

Jangan lupa makan pake saus kacang. Udah kaya somay abang-abang sepeda yang suka lewat malem-malem hehe.

Langkah 7

Bismillah.
Karna bakalan tau rasanya rasa tepung. Jadi sengaja aku pakein kecap ikan yang kandungannya 66% ikan teri.
Aroma dan rasa tentu aja gurih ikan teri.
Yuk cobain!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Cilok aroma Ikan

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan otak sapi, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga kedua sisi matang merata, matikan api.

Enak banget ini, otak sapi di dadar dengan telur.

Telur Dadar Otak Sapi

Siapkan semua bahan, iris tipis tempe lalu panggang di atas teflon atau di kukus.

Ulek/ blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan airnya menyusut.

Lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk, vetcin dan garam. Aduk rata.

Tambahkan ½ bagian santan, aduk rata. Masukkan tempe. Tutup wajannya agar bumbu meresap ke dalam tempe.

Masukkan irisan kol. Aduk rata. Tutup lagi sebentar.

Masukkan sisa santan. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih. Jika kuahnya ingin sedikit kental tambahkan larutan maizena.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang besengek tempe di piring saji. Besengek tempe siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Santan

Tempe

Besengek Tempe

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan potongan buncis ke dalam wajan kemudian beri air.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram.

Masukkan potongan oyong, aduk rata dan masak hingga matang.

Buncis

Tumis Oyong dan Buncis

Campur semua tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa, merica bubuk.

Ambil 3 sdm adonan kering kemudian beri air, aduk merata.

Buat jamur tiram request si kecil yang lagi gak enak badan.

Bahan Basah :

Jamur

Ketumbar

Lada

Jamur Tiram Kriwil

Masukkan daun mint, es batu dan Buavita Peach ke dalam shaker. Shake hingga tercampur rata.

Tambahkan Buavita Orange ke dalam shaker.

Siapkan gelas dan masukan Mini Jelly, es batu, lemon slice dan campuran Buavita Orange.

Garnish dengan daun mint, dan Navel orange.

Bahan

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Orangello Mint Mocktail

Campur semua bahan kecuali santan, aduk hingga merata.

Kemudian tuang santan, aduk lagi hingga tercampur.

Uleni sebentar dengan tangan hingga kalis.

Bentuk lonjong pipih, lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan air aduk hingga berbuih dan menjadi karamel.

Lalu masukkan gemblongnya, aduk-aduk hingga terbalut semua.

Percobaan pakai tepung kelapa, enak juga.

Bahan Balutan :

Gula

Kelapa

Gemblong Ketan Tepung Kelapa

Blender bumbu halus dan masukkan ke dalam wajan, lalu masukkan kentang, daun kunyit, daun jeruk, serei, dan asam kandis.

Tambahkan santan, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus dan masak hingga kentang sudah setengah matang.

Masukkan udang dan garam. Masak hingga udang matang.

Tambahkan daun ruku ruku, lalu aduk rata.

Daun Jeruk

Garam

Kentang

Serai

Udang

Gulai Kuning Udang Kentang

Siapkan semua bahan : daun mint, irisan jeruk lemon dan air soda.

Dalam gelas masukan daun mint dan potong jeruk lemon.

Tumbuk sebentar agar aroma daun mint dan lemon lebih strong.

Kemudian tambahkan es batu dan sisa potongan lemon.

Minuman soda segar dengan aroma lemon dan daun mint.

Air Soda

Jeruk Nipis

Mojito

Kupas,iris kentang kemudian goreng hingga berkulit.

Uleg kentang, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan kentang ke dalam wadah dan masukkan juga semua bahan perkedel lainnya.

Kepalkan perkedel berbentuk bulat, lalu letakkan di atas piring anti panas yang sudah dialasi dengan daun pisang. Kukus selama 15 menit.

Tunggu uap panas perkedel hilang, masukkan perkedel kedalam telur kocok, bolak balik perkedel supaya telur menempel pada perkedel.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel dan goreng perkedel hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Sajikan perkedel dengan aneka menu sikecil. Yummy..

Mengenalkan menu pengganti daging untuk si kecil dengan menggantinya dengan abon sapi cocok untuk dijadikan menu MPASI +10Bulan. Saya tambahkan telur dan saya kukus sebentar supaya bumbu meresap, Rasanya Yummy.

Bahan Pelapis :

Daging Ham (Sapi)

Perkedel Kentang Abon Sapi

Siapkan ikan mujair. Bersihkan ikan dan cuci ikan hingga bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air dan aduk merata.

Marinasi ikan mujair kedalam bumbu diamkan kurang lebih 3 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ikan mujair dengan minyak hingga matang kecokelatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Ikan Mujaer Goreng" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Ikan

Ikan Mujaer Goreng

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya lalu luruskan dengan menekan bagian punggungnya.

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu serta bumbu mie kecuali bumbu basah lalu beri air es sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.

Celupkan udang pada adonan lalu balut dengan mie, tekan-tekan sedikit agar mie menempel sempurna.

Goreng udang pada minyak panas dengan api kecil, jangan dibalik sebelum sisi bawah benar-benar matang agar mie tidak mudah lepas, goreng sampai kecoklatan, tiriskan.

Izin recook ya mb sy bikin versi pedas manis, udang sy ganti pake ayam, karena anak2  alerginya lagi kambuh.
Terimakasih ya🙏🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022

Udang Mie Kriuk #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Potong cabe hijau dan cabe rawit sedikit lebih tebal.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai layu.

Masukkan tahu, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan kecambah, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Kecambah Tahu Tumis Cabe Hijau

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ayam Masak Bumbu Pepes

Tambahkan jengkol, aduk, lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan seasoning, aduk dan matikan api kompor.

Jengkol dimasak ala gulai terasi ini rasanya sangat enak.

Seasoning

Terasi

Jengkol Masak Gulai Terasi

Rebus kwetiau kering hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukan telur ayam, beri sedikit garam aduk cepat.

Beri kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram.

Tuang larutan creamer masak hingga menyerap.

Kwetiau Goreng Telur Creamy

Iris tipis-tipis jagung dengan pisau, sisihkan.

Uleg halus bawang putih, merica, dan ketumbar bubuk.

Tumbuk kasar separuh jagung iris dan bumbu uleg.

Campurkan terigu, tepung beras, dan baking powder, beri air hingga terbentuk adonan.

Masukkan bawang pre, seledri dan jagung tumbuk beserta bumbu uleg. Beri garam dan aduk merata.

Resep Dalgona coffe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait