Goreng potongan tahu hingga matang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Goreng potongan tempe hingga matang kemudian tiriskan.

Langkah 2

Tuang sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabe kriting.

Langkah 3

Masukkan tahu tempe goreng kemudian aduk hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, dan merica bubuk.

Langkah 6

Langkah 7

Tunggu hingga air menyusut dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu sederhana ditambah nasi hangat pasti bikin nagih, yuk dicoba!!

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Kecap Pedas

Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan cabe rawit. Maasukkan daun salam, daun jeruk, jahe. Lalu masukkan gula garam. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, ladaku dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sampai kikil empuk.

Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang setengah matang.koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. menu bekal siang pak suami. maish ngandelin tumis-tumisaan yg sat set.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tumis Kikil Kacang Panjang

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Jagung

Nasi

Wortel

Bubur Ayam Jagung

Cuci bersih paha ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecap manis, aduk rata, tumis hingga matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak selama 5 menit hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih (api sedang cenderung kecil), tes rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Ini merupakan salah satu masakan khas Kalimantan Selatan.

Bumbu halus

Bahan Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Tomat

Paha Ayam Masak Bepangat

Campur bahan kuah, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras. Beri air hangat perlahan, dan sambil diuleni hingga bisa dipulung.

Masukkan air, daun pandan, gula merah, garam, dan 2 sdm gula pasir ke panci. Aduk hingga gula larut. Tes rasanya jika kurang manis, tambahkan gula lagi.

Tunggu hingga bola mulai mengapung dan mendidih, cek kematangannya. Lalu tambahkan larutan tepung tapioka, aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor.

Ambil jenang grendul lalu letakkan di mangkok.

Jenang grendul merupakan makanan khas dari daerah Cilacap, Jawa Tengah. Rasanya legit, terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola.

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jenang Grendul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Masukkan santan, masak hingga tewel empuk.

Recook dari Chef Iffah Foodies dengan modifikasi sesuai selera.

Bumbu Kasar 

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Lodeh Tewel Pedas

<p>Daging kambing memang paling enak diolah menjadi sate, sop, dan berbagai jenis olahan masakan lainnya. Tapi tak hanya dagingnya saja, susu kambing juga ternyata bisa kamu konsumsi, loh. Selain rasanya yang enak, susu kambing mempunyai cukup banyak manfaat yang baik untuk tubuh kamu.</p>
<p>Susu kambing dikatakan memiliki manfaat yang tak kalah bagus dari susu kambing dan juga susu nabati. Lalu, apa manfaat susu kambing bagi kesehatan? Cek ulasannya di bawah ini.</p><h2>1. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/0fc079790d58dc7e240ed30b9bd4a863.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timbangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi timbangan turun berat badan (pexels.com/shvetsproduction)</a></span></div><p>Bagi kamu yang sedang berusaha untuk diet, susu kambing bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Berbeda dengan susu sapi, susu kambing ini terbilang rendah lemak sehingga bisa dimanfaatkan untuk diet. Hal ini diperjelas dalam <a title="Dampak konsumsi susu kambing terhadap anthropometri, tekanan darah, kekuatan otot tungkai dan kalsium pada pesepakbola junior" href="https://ejournal.poltekkesaceh.ac.id/index.php/an/article/view/421"><em>Aceh Nutrition Journal</em> </a>yang mana para atlet dinyatakan turun berat badannya setelah mengkonsumsi susu kambing secara teratur.</p>
<p>Penurunan berat badan tersebut tentu perlu didukung dengan menjaga pola makan dan pola hidup sebaik mungkin. Karena susu kambing juga tidak bisa berperan penuh dalam menurunkan berat badan, jika pola makan dan pola hidup kamu kurang sehat.</p>
<p>Susu kambing juga bisa mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga tubuh akan terasa lebih sehat.</p><h2>2. Bermanfaat untuk Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/6b21e1964497cc04eed29baab7ba07f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit wajah sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Manfaat susu kambing juga bisa dirasakan pada bagian tubuh lainnya seperti kulit. Dosen farmasi menjelaskan dalam laman <a title="Dosen Farmasi PHB Bongkar Manfaat Susu Kambing" href="https://poltektegal.ac.id/berita/dosen-farmasi-phb-bongkar-manfaat-susu-kambing"><em>Politeknik Harapan Bersama</em></a> bahwa susu kambing mempunyai kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat bermanfaat dalam proses regenerasi kulit dan antioksidan untuk mencegah penuaan dini.</p>
<p>Selain diminum langsung, susu kambing dapat diolah menjadi sabun, yang digunakan untuk mempercantik kulit. Jadi susu kambing dapat menutrisi kulit dari luar dan dalam tubuh manusia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-bagus-untuk-kulit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Jus yang Bagus untuk Kulit, Auto Glowing!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mencegah penyakit pada tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fc262c6ccc398c49f32ad6c20ba659da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tulang sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaki dengan tulang yang sehat (pexels.com/tirachardkumtanom)</a></span></div><p>Susu kambing lebih mengandung banyak kalsium dibandingkan dengan susu sapi. Menurut <a title="Perubahan antropometri, kalsium darah, tekanan darah, dan kebugaran fisik akibat asupan susu kambing pada olahragawan" href="https://jurnal.ugm.ac.id/jgki/article/view/53967"><em>Jurnal Gizi Klinik Indonesia</em></a> mengkonsumsi satu gelas susu kambing dapat memenuhi kebutuhan kalsium pada orang dewasa mencapai 29 persen.</p>
<p>Dengan begitu, susu kambing dapat mencegah kamu terkena demineralisasi tulang yang merupakan kondisi di mana tulang kehilangan komponen dan massa dari tulang. Kehilangan massa pada tulang akan menyebabkan osteoporosis.</p>
<p>Tak hanya itu, kalsium tinggi yang terkandung dalam susu kambing juga dapat mencegah kamu terkena defisiensi kalsium.</p><h2>4. Tubuh jadi lebih bugar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/aee8b63043344467c9d6a92838b50abc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh bugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tubuh yang bugar (pexels.com/alikarimiboroujeni)</a></span></div><p>Energi bisa juga diperoleh dari susu kambing yang kamu konsumsi. Susu kambing dikatakan mempunyai ukuran globula yang lebih kecil, sehingga dapat dicerna dengan lebih mudah dan menghasilkan energi yang lebih cepat pada tubuh. Jadi mengkonsumsi susu kambing, bisa membantu tubuh untuk menjadi lebih bugar.</p><h2>5. Baik untuk pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/7e6b9631b07c23586f68623b845f7959.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan (pixabay.com/derneumann)</a></span></div><p>Susu kambing mengandung prebiotik yang merupakan makanan para bakteri baik di dalam tubuh. Karena itu, susu kambing dapat menjaga kestabilan jumlah bakteri baik di dalam tubuh, yang dapat memperlancar dan menjaga pencernaan agar dapat berfungsi dengan baik. Jumlah bakteri baik yang banyak tersebut akan melawan bakteri jahat dalam usus hingga terkalahkan dan pencernaan akan tetap terjaga kesehatannya.</p><h2>6. Tidur lebih nyaman dan nyenyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f7ad5dbb5cd649218495fd6a2e8d3ba9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tidur nyenyak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tidur nyenyak (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Bagi kamu yang mempunyai masalah tidur yang cukup mengganggu, kamu bisa memulai untuk minum susu kambing secara teratur untuk membuat tidur menjadi lebih nyaman dan teratur. Susu kambing mempunyai kandungan asam amino triptofan yang biasa menghasilkan hormon serotonin yang bisa membuat suasana hati kamu lebih baik dan tenang.</p>
<p>Setelah mengetahui beberapa manfaat dari susu kambing bagi tubuh, ada baiknya jika kamu juga tahu kandungan apa saja yang terdapat pada susu kambing. Berikut ini ulasannya:</p>
<h3>Kandungan susu kambing</h3>
<p>Pada laman <a title="KANDUNGAN DAN MANFAAT SUSU KAMBING" href="https://sumbarprov.go.id/home/news/11301-kandungan-dan-manfaat-susu-kambing"><em>Sumbarprov.go.id</em></a> yang ditulis oleh Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, menyatakan bahwa kandungan-kandungan di bawah ini dimiliki oleh susu kambing.</p>
<ul>
<li>Lemak: 3.6%</li>
<li>Protein: 3.0%</li>
<li>Kalsium: 0.18%</li>
<li>Fosfor: 0.23%</li>
<li>Kalori: 69.0%</li>
<li>Nitrogen: 3.2%</li>
<li>Besi: 0.08%</li>
<li>Riboflavin: 159 %</li>
<li>Vitamin A: 21.0%</li>
<li>Vitamin B: 45.0%</li>
<li>Vitamin C: 2.0 %</li>
<li>Vitamin D: 0.7%</li>
<li>Padatan bukan lemak: 9.0%</li>
</ul>
<p>Semua jenis susu memiliki manfaatnya masing-masing yang baik bagi tubuh. Namun jika kamu alergi terhadap susu hewani, kamu bisa memilih untuk meminum susu nabati, ya. Minumlah susu sesuai kebutuhan, supaya manfaat yang dirasakan juga sesuai dengan keinginan.</p>
<p>Kandungan dalam susu kambing ternyata memang memiliki manfaat untuk tubuh manusia. Jika tubuh kamu membutuhkan manfaat yang diberikan oleh susu kambing, jangan lupa untuk mengkonsumsi susu kambing secara teratur dan secukupnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya susu sapi, susu kambing juga mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Dari menjaga berat badan hingga atasi masalah sulit tidur!

Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan, Ada yang Kamu Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang lalu tambahkan serai dan daun jeruk

Lalu masuk kan ayam,tambahkan air bumbui garam dan gula masak sampai ayam empuk

Lalu tambahkan kelapa parut sangrai,aduk rata

Angkat dan masuk kan dalam wadah tertutup,masuk kan kulkas.Untuk sahur tinggal manasin aja,sajikan dengan sambal super pedas

Serai

Ayam bumbu bebek #JagoMasakMinggu9

Siapkan semua bahan, tahu digoreng, potong dadu, sayur direbus.

siapkan ulekan, ulek kacang goreng, kencur, bawang putih, cabe, garam.

Tambahkan air asam jawa, ulek rata dan beri air panas secukupnya.

Masukkan sayuran rebus dan tahu lalu diulek sebentar.

Aduk dengan spatula sampai bumbu merata dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kangkung

Tauge

Timun

Lotek Kangkung Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan ikan tongkol lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.

Setelah ikan matang dan air sedikit berkurang, masukkan santan, aduk rata.

Biarkan mendidih beberapa saat, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Enak banget buat maksi, asam pedas mantapp 😋..

Bumbu Halus :

Tongkol Masak Santan Pedas

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di kulkas

Balut ayam berbumbu dengan maizena sampai merata

Goreng ayam sampai matang (ulangi menggoreng setelah 10 menit, supaya ayam crunchy). Angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus. Masak sampai saus matang, test rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masukkan ayam tepung, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, apalagi untuk anak, yummy 😋

Tepung

Maizena

Buah

Bombay

Merica

Rawit

Sambal

Ayam Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Belah kelapa, ambil air dan kerok isinya.

Belah buah naga, potong kotak. Campur ke dalam air kelapa.

Buah Naga

Air Kelapa Buah Naga #JagoMasakMinggu8

Potong kentang memanjang menjadi 6 bagian

Campurkan garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Aduk hingga merata

Goreng kentang ke dalam munyak yang sudah dipanaskan

Resep potato wedges yang aman untuk kalian yamg sedang diet

Kentang

Lada

Oregano

Potato wedges aman untuk diet

<p>Kalau kamu lagi ke Semarang, jangan lupa buat kuliner keliling kota mencari makanan-makanan yang enak! Semarang memang dikenal dengan makanan gurih yang pastinya disukai oleh banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung mau pilih makanan apa saat kulineran, di sini Yummy App akan kasih kamu beberapa rekomendasi masakan khas Semarang yang nggak boleh dilewatkan! Apa saja? Yuk langsung aja intip daftar rekomendasi makanan khas Semarang di bawah ini!</p><h2>1. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/bd7b77c58ad694bd8ba881c0f6e63c7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar garang asem (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan pertama yang masuk rekomendasi adalah garang asem! Garang asem adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan daun pisang. Makanan ini memiliki cita rasa yang segar karena perpaduan dari rasa asam dan pedas. Itulah mengapa makanan yang satu ini disebut dengan garang asem.</p><h2>2. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/51deab6f7d9592c12e855a41d12c018e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu gimbal (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua adalah tahu gimbal. Meskipun namanya seperti itu, bentuknya nggak seperti rambut gimbal kok!&nbsp;</p>
<p>Tahu gimbal ini merupakan makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, tauge, lontong, dan rajangan kol merah. Nah, nama gimbal sendiri didapat karena tahu gimbal ini merupakan makanan yang digoreng dengan tepung yang menghasilkan tekstur yang garing, makanya disebut gimbal.&nbsp;</p><h2>3. Soto Bangkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/9726f6a9eed65af4f8f146e977248f24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar soto bangkong (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Buat kamu para pecinta soto, tidak boleh melewatkan yang namanya soto bangkong. Meskipun namanya bangkong (arti: katak), bukan berarti soto ini menghidangkan daging katak di dalamnya.</p>
<p>Soto bangkong diolah dengan tambahan kaldu daging bening kecoklatan yang menggugah selera. Nggak cuma itu, soto khas kota Semarang ini juga dilengkapi dengan bihun dan tauge.&nbsp;&nbsp;</p><h2>4. Mie Kopyok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/343182b0f95ca0bc89a30c37b6d252fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar mie kopyok (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Mie kopyok atau mie lontong ini merupakan makanan khas dari kota Semarang. Sesuai dengan namanya, mie kopyok disajikan dengan mie dan kuah bercita rasa segar, gurih, dan juga pedas.</p>
<p>Selain itu penyajiannya juga dilengkapi dengan tauge, lontong, tahu, dan kerupuk gendar. Nah, hal unik dari mie ini adalah, para pedagangnya yang suka membunyikan piring hingga terdengar bunyi &lsquo;teng,teng, teng&rsquo;, karena itu nggak jarang juga mie ini disebut dengan mie teng-teng.&nbsp;</p><h2>5. Lumpia Semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/02dded1f91aa3f526329870d4332d576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lumpia semarang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Tidak afdal rasanya jika ke Kota Semarang tanpa mencicipi lumpia khasnya. Lumpia semarang adalah salah satu camilan yang terkenal bahkan hingga di luar daerah Semarang.</p>
<p>Lumpia semarang biasanya terbuat dari kulit lumpia yang diberikan isian rebung, telur, daging ayam, dan udang yang digoreng. Biasanya sebagai pelengkap, lumpia semarang akan dilengkapi dengan saus coklat yang memiliki rasa sedikit manis.</p><h2>6. Tahu Petis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/64cacea7b1b22ada3828ce76bb3d20bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu petis (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Nggak cuma lumpia yang jadi makanan primadona di Semarang, tahu petis juga menjadi salah satu makanan yang digemari banyak wisatawan saat berkunjung ke Kota Semarang!</p>
<p>Makanan ini berisikan tahu goreng yang dilumuri dengan saus hitam kental berbahan dasar udang yang disebut dengan saus petis. Untuk cara penyajiannya saus akan disisipkan ke dalam tahu yang sudah di belah. Kebayang kan lezatnya?</p><h2>7. Babat Gongso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/abcefffaeffc3d101f0f96319c3c28be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar babat gongso (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan khas Semarang lainnya adalah Babat Gongso. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih karena pada proses memasaknya menggunakan kecap manis. Nama gongso sendiri memiliki arti sebagai makanan yang dimasak hingga kering.&nbsp;</p><h2>8. Roti Gambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e97183e5c52be8fe60d217e072641437.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar roti gambang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Siapa yang langsung nostalgia ke masa kecil ketika melihat roti gambang? Ciri khas makanan Semarang yang satu ini adalah taburan biji wijen di atasnya. Roti yang merupakan peninggalan di zaman Belanda ini menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis dan biji pala saat mengolahnya. Makanya wangi dan rasa dari roti gambang ini unik dan jarang kita temui di jenis roti-roti lainnya.</p><h2>9. Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e820ff541955812c322b0af689894122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wingko babat (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah rekomendasi makanan berat, kali ini Yummy App mau rekomendasiin kamu camilan yang wajib dicoba, yaitu wingko babat! Makanan ini diolah dengan campuran kelapa, gula, tepung ketan, dan dimasak dengan cara dipanggang. Kebayang dong enaknya?</p><h2>10. Tahu Pong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9f9a456165ab01a8b42cb590f0207c97.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu pong (freepik.com)</a></span></div><p>Tahu pong bisa juga dibilang sebagai tahu gorengnya kota Semarang. Tahu dengan bentuk mungil ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah ketika digigit. Nah, kalau kamu makan tahu pong ini, jangan lupa untuk pakai cocolan saus petis yah! Dijamin rasanya semakin enak!</p><h2>11. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/6d9729f6cdebf982f87df346bc80cd97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi pecel (tripadvisor.com)</a></span></div><p>Siapa yang nggak tahu dengan nasi pecel? Nasi jenis ini biasanya banyak ditemui di Pulau Jawa lengkap dengan ciri khas masing-masing daerah. Nah, kalau nasi pecel yang ada di Semarang ini memiliki ciri khas dibanjuri kuah kacang dan berisikan sayuran, tahu, dan tempe. Tentunya ada banyak lauk pelengkap lainnya yang bisa ditambahkan untuk menyantap nasi pecel semarang.</p><h2>12. Nasi Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/059b86798d06236ea672441bd1296715.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi ayam semarang (idntimes.com)</a></span></div><p>Meski kedengarannya seperti nasi ayam pada umumnya, nasi ayam khas Semarang wajib kamu coba karena memiliki presentasinya tersendiri.</p>
<p>Satu porsi nasi ayam biasanya terdiri atas ayam suwir, tahu bacem, sayur labu pedas, krecek, telur pindang, dan siraman kuah areh (kuah santan). Nikmat!</p><h2>13. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/82c2c67b5e955e83f308c08f832f9b41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lapis legit (thefooddictator.com)</a></span></div><p>Ini dia salah satu oleh-oleh wajib dari Kota Semarang, yaitu lapis legit! Kue basah yang satu ini ternyata merupakan salah satu makanan peninggalan dari zaman penjajahan Belanda dan dulunya dikenal dengan nama spekuk.</p>
<p>Dalam proses pembuatannya, lapis legit&nbsp;menggunakan banyak sekali rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, bunga pala, cengkeh, dan adas manis. Sehingga ketika kamu coba, akan terasa dan tercium aroma khas dari kombinasi rempah-rempah tersebut.</p>
<p>Dan tampilannya yang berlapis-lapis ini juga menjadi salah satu alasan kenapa kenapa kue asal Semarang ini disebut dengan lapis legit.</p><h2>14. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9d49522d12dfc0ca7dccb78a74c93c1c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar bandeng presto (paxelmarket.co)</a></span></div><p>Sobat Yummy tak mungkin tidak tahu makanan yang satu ini. Ya, bandeng presto! Lauk yang selalu menjadi favorit keluarga ini merupakan makanan khas dari Kota Semarang yang berbahan dasar ikan bandeng.</p>
<p>Ciri khasnya adalah duri di dalam ikan yang sudah melunak sehingga bisa langsung dimakan tanpa takut tersangkut di tenggorokan. Bandeng presto ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh lho.</p><h2>15. Pisang Plenet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/fc75d92da01457c3fcab8b8a5c68baa4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar pisang plenet (pesenmakan.id)</a></span></div><p>Sekilas tampilannya seperti pisang keju bukan? Memang mirip, tapi cara membuatnya berbeda. Pisang plenet ini dimasak dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu dipanggang. Setelah itu barulah dibaluri dengan taburan keju, coklat, ataupun selai nikmat seperi selai nanas dan selai stroberi.</p><h2>16. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7906216770ab64e8001818565d7a4d70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi semarang (freepik.com/author/topntp26)</a></span></div><p>Tak hanya menjadi makanan khas negeri Cina, mochi juga menjadi salah satu makanan khas dari Kota Semarang.</p>
<p>Asal mula mochi di Semarang berawal dari etnis Tionghoa yang tinggal di Kota Semarang sejak dahulu kala. Diadaptasi dengan lidah orang lokal, lahirlah mochi khas semarang yang berisikan kacang tumbuh dan dicampur dengan lelehan karamel yang gurih. Mochi semarang ini juga cocok jadi oleh-oleh apabila kamu berkunjung.</p><h2>17. Wedang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7318c8aff71d8c85f2c468797106afee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wedang kacang (vecteezy.com)</a></span></div><p>Wedang identik dengan minuman hangat yang memiliki isian yang beragam. Biasanya isiannya terdiri atas kolang-kaling, roti, bulatan kenyal yang terbuat dari tepung beras, dan sagu mutiara. Tapi untuk minuman wedang khas Semarang, yang biasanya ditemui adalah wedang kacang.</p>
<p>Sesuai namanya, wedang ini berisikan kacang tanah yang disiram air jahe yang nikmat dan menghangatkan tubuh.</p><h2>18. Gudangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52f21b5aaa9a680e29628fb5dcf6eafc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar gudangan (arenatani.com)</a></span></div><p>Sempat mengira ini urap? Ternyata beda lho, Sobat Yummy! Makanan khas Semarang yang satu ini dikenal dengan nama Gudangan. Gudangan sendiri terbuat dari kelapa parut yang dibumbui dengan bahan-bahan yang memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih. Nah, dari segi penyajian sedikit mirip dengan urap karena diisi dengan beragam pilihan sayuran.</p><h2>19. Es Cao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/c99531ea924289f13c5896154cafefcb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar es cao (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah disugukan pilihan makanan yang asin-asin dan berat, saatnya mencicipi minuman menyegarkan dari Kota Semarang!</p>
<p>Es cao yang merupakan salah satu minuman legendaris dari kota yang sering dijuluki&nbsp;<em>Venetie van Java&nbsp;</em>ini memiliki rasa segar, manis, dan kaya akan serat dari cincau di dalamnya. Wajib coba deh!</p><h2>20. Empal Kelem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/855addafb3459d1cb1b13b310bca2616.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar empal kelem (freepik.com/author/ikarahma)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Semarang yang terakhir adalah olahan daging sapi yang terkenal di Semarang, yaitu empal kelem. Makanan yang sering dijumpai saat perayaan Idul Adha ini menjadi istimewa karena memiliki cita rasa yang gurih dan manis.&nbsp;</p><p>Itulah 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang memiliki cita rasa khas yang sulit untuk dilupakan. Apabila kamu akan berkunjung ke Kota Semarang dalam waktu dekat ini, jangan lupa untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-Oleh Khas Jogja yang Murah dan Kekinian  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya terkenal dengan lumpianya, masih banyak makanan khas Semarang lainnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung. Intip pilihannya yuk!

20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung

​20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba

Rebus fusilli dalam air mendidih selama 7 menit, lalu beri garam. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan sosis dan basil. Aduk merata.

Masukkan fusilli, garam dan paprika bubuk serta lada hitam. Aduk merata.

Masukkan kornet, lalu aduk merata. Masukkan parsley bubuk, lalu aduk merata.

Halal

Pasta

Sosis

Fusilli Sosis Kornet

Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah ditambah garam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan peras airnya setelah dingin.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, gula, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu didihkan. Tambahkan daun singkong, cabai rawit utuh dan teri goreng, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk sesekali hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat. Spicy gulai daun singkong siap disajikan.

Gulai daun singkong pedas adalah sayur favorit keluarga. Campuran teri dan daun singkong enak banget dan bikin boros nasi hangat.

Ikan Teri

Spicy Gulai Daun Singkong

Kupas terong asam dan potong kecil-kecil, lalu cuci bersih sambil diremas-remas agar biji terlepas, buang bijinya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan air menyusut, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Asam Jawa

Terong

Sambal Goreng Terong Asam

Siapkan bahan sayurannya. kacang panjang daun singkong dan mie kuning di rebus terlebih dahulu.

Siapkan bahan bumbu nya untuk lotek khas minang ini di uleg nya perporsi dan jeruk purut hanya di ambil kulitnya saja.

Siapkan bumbu untuk seporsi lotek seperti yang di foto ulek hingga halus.

Tambahkan 1/2 keping gula merah 2 sdm kacang, 2 sdm air asam jawa, dan secukupnya air matang uleg hingga menjadi bumbu yang kental.

Campur sayuran perporsi di bumbu kemudian campur rata.

Pindahkan lotek ke piring taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah kemudian sajikan.

Kacang

Lotek khas Minang #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kemiri. Ulek sampai halus.

Cuci bersih dan iris wortel, kol dan pokcoy, sisihkan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan irisan bakso sapi, bakso ikan dan wortel. Aduk rata sampai wortel setengah layu.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Masukan kol dan batang pokcoy. Masak sampai setengah matang.

Bumbui gula, garam, saos tiram, lada bubuk, saos tomat /saos sambal dan kaldu bubuk. Aduk rata, Masukan daun pokcoy. Masak sampai matang.

Cek rasa lalu angkat dan sajikan untuk makan siang, menu ajaib di tanggal tua siap dinikmati.

Menu ajaib ditanggal tua setelah beberes isi kulkas. Masih ada pokcoy 1 bonggol,kalo ditumis nanggung banget nih..mendingan tambahin wortel sama kol 2 lembar bisa jadi capcay. Capcaynya yang sederhana aja,karena stok seafood sudah mulai minipis.Yukk kita bikin capcay jawa / prasmanan yang enak dan anti ribet

Bumbu Camplung :

Bahan Lain:

Bakso

Sawi

Capcay Prasmanan Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Bagi menjadi 7 bagian adonan, masing-masing beri pewarna dan aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan sebesar kelereng, taburi tepung ketan agar tidak menempel.

Rebus dengan air mendidih hingga ronde mengapung dan matang.

Rebus gula, garam, jahe, pandan, dan air hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan ronde di dalam mangkok, siram dengan kuah jahe. Sajikan selagi hangat.

Makanan yang enak dinikmati saat cuaca dingin.

Ketan

Tapioka

Pewarna

pandan

Wedang Ronde Pelangi #RabuEkstraPoin

Kupas buah naga, potong-potong kemudian masukkan ke dalam blender.

Kupas kemudian belah jeruk, buang bijinya kemudian masukkan ke dalam blender.

Tambahkan gula dan setengah gelas air, kemudian blender sampai halus.
Tuangkan ke dalam gelas.

Bikin jus buah naga buat bocil yang susah makan buah, saya tambahkan jeruk dan fanta merah agar rasanya lebih segar dan ada sensasi sodanya.

Resep Donat Eggless

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Eggless

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah