Marinasi ayam dengan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk selama minimal 30 menit.

Langkah 1

Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah iris dan masukkan bumbu halus dengan serai, kayu manis dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan ayam goreng dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 6

Olahan ayam emang gaada habisnya. Masak semur ayam ini, bikin keluarga nambah nasi.

Bahan Marinasi

Bumbu halus

Bahan Lain

Halal

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Semur Ayam

Cuci bersih ati ampela lalu potong-potong.

Tumis bumbu yang diulek sampai setengah matang.

Masukkan irisan bawang merah dan cabe merah. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ati ampela. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Mudah, simpel, dan enak. Bila ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu

Ati Ampela

Bawang Merah

Kecap Manis

Tumis Ati Ampela

Campur maizena, baking powder dan tepung sagu hingga rata.

Tambahkan air ukepan ayam sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil.

Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata, masukkan adonan kremes ke dalam botol yang sudah di beri 3 lubang.

Panaskan minyak dengan jumlah yang banyak, kemudian semprotkan adonan. Kremesan -+ dengan jarak 20 cm.

Bila sudah agak mengering, masukkan ayam, lalu lipat sisi kanan kiri agar ayam terselimuti, dan ayam kremes siap disajikan.

Telur

Tepung

Ayam Kremes

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Beri minyak wijen, masukkan bumbu ulek dan aduk merata.

Masukkan wortel dan sawi putih. tambahkan kecap asin, saos kedelai. Aduk merata hingga matang dan siap disajikan.

Buat nasi goreng terasi dengan perpaduan sayuran.

Bumbu Ulek :

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Terasi Sayur Pedas

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lalu lumuri dengan garam, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Tambahkan cabai kering dan serbuk kari. Aduk rata hingga harum.

Tuang air secukupnya, tambahkan ebi. Didihkan.

Masukkan ayam, masak hingga kuah menyusut. Beri saus tiram, garam, gula dan penyedap. Sajikan.

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ayam Kamheong

Kriwil

Siomay Kriwil

Jamur Tiram Kriwil

Tahu Kriwil

Oseng Cabe Ijo dan Cecek Kriwil

Tahu Kriwil Abon Nori

Tahu Kriwil Bawang

Tahu Kriwil #MENUTANGGALTUA

Dadar Telur Kriwil #MENUTANGGALTUA

Nasi Bekal Udang Kriwil #MISIHARIANAKNASIONAL

Tahu Kriwil Kriuk

Tahu Kriuk Kriwil

Cuci bersih lalu potong wortel dan timun seukuran korek api besar, timun dibuang bijinya. Sisihkan

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan wortel, timun, aduk rata lalu masukkan air. Masak hingga mendidih dan wortel agak empuk.

Masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu lalu koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut atau sesuai selera.

Seger banget, kalau ditambah ikan laut goreng tambah sedep nih.

Timun

Tomat

Acar Kuning Timun Wortel #JagoMasakMinggu10

Campurkan pasta gochujang, cuka beras, bubuk cabai, gula dan garam. Aduk hingga merata

Belah sawi menjadi dua bagian, lalu cuci bersih tanpa memotong bagian pangkal sawi.

Olesi campuran bumbu kimchi pada setiap lembaran sawi.

Masukkan bawang pre, aduk merata agar semua sawi tercampur bumbu kimchi.

Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es selama 1 malam. sajikan.

Ikut #RecookYummy kimchi ya chef. Bahan utama nasi goreng kimchi, ya kimchinya ini. Trimakasih resepnya, jadi resep kesayangan dengan bahan sesuai stock lokal ya chef 🥰

Sawi putih

Cuka beras

Bubuk Cabai

Pasta Gochujang

Bawang pre

Membuat Kimchi

Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kecuali air dan margarin.

Masak sampai tercampur rata dan mengental. Angkat dan siap disajikan.

Assalammualaikum mbak
Makasih ya mbak resepnya
Ini simple banget buatnya 

Selamat siang mbak, izin recook. Resepnya gak banyak bahan, aku colek-colek terus nih selai nya 🤭. Oya gulanya aku tambahi jadi 4 sdm karena kurang manis menurutku. Cocok banget ya buat filling donat, atau roti. 
#JagoMasakMaret

Cokelat

Tepung Terigu

Selai Cokelat

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kayumanis dan cengkeh.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Ikan

Kentang

Ikan Lajang Masak Kecap

Potong dadu fillet ayam. Sisihkan dahulu.

Campur potongan ayam dengan bumbu halus, tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. Siap di sajikan.

Harumnya aroma sereh pada ayam bikin nagih dan pengen tambah terus. Hasil recook chef Martin Praja dengan modifikasi.

Bumbu Halus :

Bumu Lainnya ;

Serai

Ayam Goreng Sereh

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Tepung Beras

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum

Siapkan panci, beri air sebanyak 1 liter dahulu. Masukkan daging ayam dan tunggu sampai air mendidih

Masukkan bumbu soto, serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu angkat ayam dari kuah dan tiriskan. Goreng daging ayam dan iris-iris sesuai selera

Bumbui kuah soto dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, kemudian aduk rata dan tes rasanya. Kecilkan api

Siapkan bihun yang sudah direbus, kubis, seledri, jeruk nipis, dan sambal

Penyelesaian: siapkan mangkok. Tambahkan nasi, bihun, irisan daging ayam, dan seledri

Tambahkan kuah soto, lalu sajikan bersama sambal dan jeruk nipis

Yummy, cocok buat menu sarapan. Rasanya enak, cara buatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bumbu Soto

Pelengkap

Bihun

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Soto Ayam

persiapkan bumbu halus dan rempah lainnya.

tumis semua bumbu dgn minyak secukupnya. kecuali tomat dan kecap2

setelah layu dan wangi, masukan air kaldu udang dan air asam jawa nya.

masukan kecap ikan dan kecap asin. tambahin air jeruk nipis. lalu tambahan gula garam sesuai selera.

setelah mendidih, masukan udang dan puyuh.

lalu terakhir masukan aneka bakso seafood, jamur, dll. tomyum siap dinikmati.

Seafood

Udang

Jamur

butir

Rawit

Terasi

Jahe

Lengkuas

Jeruk

Buah

Kaldu

Kecap

Asam

tomyum seafood

Campur putih telur, gula dan sp. Mixer hingga kental berjejak 8 - 10 menit.

Masukkan terigu, maizena dan susu. Mixer dengan kecepatan rendah. Asal rata saja.

Masukkan blueband. Aduk rata dengan spatula.

Bagi 3 adonan. 1 bagian beri pewarna hijau dan pasta pandan. 1 bagian beri pasta coklat.

Tuang berselingan dalam loyang yang dioles mentega dan ditaburi terigu.

Buat motif dengan bantuan tusuk sate. Tarik dari pinggir loyang ke tengah dan dari tengah ke pinggir.

Keluarkan dari loyang. Potong setelah dingin.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Zebra Cake #JagoMasakMinggu11

Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Rebus kembali daging sapi dengan air yang baru.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai daging sapi matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya.

Sajikan soto daging sapi dengan semua bahan pelengkapnya.

Enak sekali, yuk cobain sobat yummy,cocok untuk menu makan bersama keluarga besar.

Resep Donat Kentang Tabur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kentang Tabur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut