Resep Donat Maizena

Langkah 1

Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan serta telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas.

Langkah 2

Uleni sampai kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis.

Langkah 3

Biarkan mengembang 2x lipat, lalu kempeskan adonan, kemudian gilas dan cetak bulat.

Langkah 4

Proofing kembali selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat. Lubangi bagian tengahnya dengan spuit. Kemudian goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.

Langkah 5

Biarkan donat suhu ruang, kemudian celupkan ke dalam glaze sesuai selera dan beri topping sesuai selera. Lalu sajikan.