Erna
5.0
(1 Rating)
Lembut dan empuk, cukup diuleni sebentar saja asal kalis. Sajikan dengan baluran gula halus dan susu bubuk.🍩🍩🍩
225 gr terigu protein tinggi
25 gr tepung maizena
50 gr susu bubuk
30 gr gula pasir, blender halus
1/2 sdt garam
5 gr ragi instan
40 gr margarin
1/2 sdt sp
1 butir telur
100 - 120 gr air
6 sdm gula halus
1 sdm susu bubuk
Advertisement
Langkah 1
Campurkan terigu, maizena, susu, gula, ragi dan garam, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan margarin, sp dan telur, aduk hingga berbutir - butir. Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.
Langkah 3
Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.
Langkah 4
Kempiskan adonan, timbang seberat 35 gr. Bentuk bulat dan pipihkan. Lubangi tengahnya.
Langkah 5
Diamkan donat selama 20 menit hingga mengembang.
Langkah 6
Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang. Cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Sisihkan donat hingga dingin. Masukkan bahan taburan ke dalam toples, aduk rata. Masukkan donat secukupnya, tutup toples dan kocok - kocok hingga gula menempel.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement