Egg Buckwheat Noodles

Resep Egg Buckwheat Noodles

Wahida

Wahida

5.0

(1 Rating)

Semangkuk mi hangat yang sederhana namun lezat. Terbuat dari mi soba lembut dengan kuah gurih ringan. Hidangan ini disajikan dengan telur goreng mata Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

80 gr mie soba

1 butir telur

10 gr daun bawang

5 ml kecap asin

5 ml cuka hitam

1 gr lada bubuk

10 gr ikan teri

Cara Membuat

Didihkan air, lalu masukkan mi soba dan rebus selama 4 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan sebagian air rebusan untuk membuat kuah.

Langkah 1

Didihkan air, lalu masukkan mi soba dan rebus selama 4 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan sebagian air rebusan untuk membuat kuah.

Panaskan sedikit minyak, lalu pecahkan 1 butir telur dan goreng hingga setengah matang atau sesuai selera.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, lalu pecahkan 1 butir telur dan goreng hingga setengah matang atau sesuai selera.

Campurkan kecap asin, cuka hitam, garam, lada bubuk, ikan teri, dan daun bawang.

Langkah 3

Campurkan kecap asin, cuka hitam, garam, lada bubuk, ikan teri, dan daun bawang.

Tuangkan air rebusan mi panas ke dalamnya, lalu aduk rata hingga bumbu larut.

Langkah 4

Tuangkan air rebusan mi panas ke dalamnya, lalu aduk rata hingga bumbu larut.

Masukkan mi soba yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi kuah, lalu aduk perlahan agar tercampur rata. Letakkan telur goreng di atas mi, taburkan sedikit daun bawang.

Langkah 5

Masukkan mi soba yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi kuah, lalu aduk perlahan agar tercampur rata. Letakkan telur goreng di atas mi, taburkan sedikit daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait