Agnes Paramudita

Kakap Merah Asam Padeh ala Padang

Garlic

Garlic Butter Saikoro Beef

Honey Garlic Chicken

Garlic Bread Toast Bites #KURCEPCEMILANANAK

Garlic Bread Toast Air Fryer

Garlic Cheese Cookies

Spicy Garlic Pasta

Caramelized Garlic Shrimp

Butter Garlic Chili Macaroni

Baguette Garlic Cheese

Chicken Garlic Soup

Chicken Garlic Soy Sauce

Caramelized Garlic Butter Prawn

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Ungkep hingga meresap dan air habis.

Langkah 4

Setelah uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat, siap digoreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Alat & Perlengkapan

tadi aku cuma bikin tahu aja.. 
makasi yaa mba henny

lagi rajin nyetok bahan makanan siap saji


biar nantik tinggal di goreng dadakan pas mau makan. 

#RecookYummy



Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu kemudian potong halus.

Siapkan juga ikan teri yang akan digunakan untuk memasak.

Tumis bahan yang sudah dipotong-potong tadi.

Masukkan juga tomat ijo agar menambah sensasi uniknya.

Langkah 6

Menu ini menghadirkan sensasi mewah dalam tiap gigitannya. Bagaimana tidak, ikan teri yang terkenal asin, gurih dipadukan dengan pedasnya cabe rawit dan asemnya tomat hijau yang bikin seger. Dijamin mata makin melek dan mulut gak berhenti ngunyah kalau sudah nyobain.

Cabe

Garam

Ikan Teri

Tomat

Sambel Teri Tomat Ijo

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan sedikit air aduk-aduk hingga air redius, tambahkan gula, garam, terasi. dan lada.

Masukkan pete aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Matikan api dan sajikan.

Biasanya menu ini dijadikan stok lauk buat anak kos.

Sambal Goreng Tempe Teri #JagoMasakMinggu4

Masukkan semua bahan sayur dan bakso beri sesening garam, lada, gula dan penyedap rasa

Potong tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng tabur di atas sop

Rasanya hampir sama kayak bakso cuma di tambah anek sayuran

Bakso

Kubis

Gula

Lada

Sup bakso sapi

Kocok bahan A hingga mengembang dan lembut.

Masukkan bahan B yang sudah diayak, matikan mixer.

Masukkan bahan C aduk balik hingga tercampur rata.

Bagi adonan jadi 2, masing-masing beri bahan D. Kemudian bagi lagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian.

Tuang ke dalam loyang salah satu adonan yang sudah dialasi kertas roti dan bersemir margarin.

Kukus  selama 5 menit tuang adonan warna lain. Kukus kembali 5 menit lakukan sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Angkat.

Langkah 7

Ambil selembar kue oles dengan buttercream. Beri keju diujungnya.

Langkah 8

Lalu gulung, lakukan sampai potongan kue habis. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan B:

Bahan C:

Bahan D:

Bahan Filling:

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Talas Mini Roll Cake

Cuci bersih daging, kemudian rebus daging hingga empuk. Sisihkan air kaldunya.

Saya pakai cara praktis ya, bumbu dan daging saya masukkan chopper. Kalau cara tradisional, daging disuwir dan bumbu dihaluskan kecuali telur.

Setelah daging dan bumbu halus, masukkan telur. Aduk rata.

Ambil sedikit, kemudian kepal-kepal lalu pipihkan. 1 resep bisa jadi 8 buah.

Kemudian goreng empal sampai matang, pakai api kecil saja supaya tidak gosong.

Biasanya empal susur ini disanding sama rawon atau sayur sop.

Bumbu

Daging Sapi

Empal Susur

Kupas kulit ubi, potong-potong bentuk korek api dan cuci bersih.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili aduk rata.

Tambahkan air dan margarin aduk sampai merata semua.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung balurkan hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ubi sampai kecoklatan, bolak balik sampai matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Aku mengenal makanan ini ketika kerja di Cirebon, cemilan unik dan enak.

Tepung Terigu

Vanilla

Ubi Goreng Ceker Bebek

Iris jamur kancing, lalu serut wortel menggunakan parutan keju, lalu pindahkan ke mangkok.

Panaskan teflon anti lengket, masukan adonan telur.

Masak sampai kedua sisi matang, matikan api.

Jamur

Wortel

Omelet Wortel Jamur Kancing

Bersihkan ikan, cuci sampai benar benar bersih

Goreng ikan sampai kering dan matang, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang

Masukan santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukan ikan goreng dan cabe utuh, aduk rata

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Ikan Mujair

Kemudian goreng lagi dan tambahkan garam.

Sambel siap disajikan bersama kuah favorit keluarga.

Kemiri

Sambal Kemiri

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan rebung dan telur lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk dan merica bubuk. 
Aduk hingga matang dan meresap.

Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian lalu lipat dan gulung.
Rekatkan dengan larutan tepung maizena, lakukan hingga selesai.

Goreng lumpia di minyak panas hingga matang kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Bahan Perekat

Bahan Isi

Ketumbar

Kulit Lumpia

Udang

Lumpia Semarang #JagoMasakApril

Campurkan nasi dan sisa sambal pencit, aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan tiga butir telur ke dalam tumisan bawang putih. Aduk rata hingga menjadi telur orek.

Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga nasi tercampur dengan tumisan bawang putih.

Goreng hingga nasi mulai mengeluarkan aroma sambal pencit dan mulai memisah. Tambahkan Ayam Suwir lalu, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan menambahkan sayur dan tomat.

Nasi Goreng Sambal Pencit

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dengan air selama 1 jam. Tiriskan.

Rebus air dan daun pandan dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang hijau. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan gula pasir, aduk rata. Masak hingga kacang hijau empuk merekah.

Lalu masukkan pisang, aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Masak sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah hingga mendidih. Angkat.

Disajikan hangat sangat enak. Di sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba!

Siang chef
Setor kolak kacang hijau nya ya chef, cocok bgt disajikan hangat dengan cuaca sekarang yg sehari mending 🤭
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏

#JagoMasakMaret

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang, masukan bakso yang sedang diiris tipis, aduk rata

Masukan sayur kailan, aduk sebentar lalu bumbui dengan gula, garam kaldu jamur dan saos tiram aduk hingga merata, jangan lupa tes rasanya.

Menu sarapan pagi, semoga jadi inspirasi 😊

Cabe Merah Besar

Cah Kailan Bakso Saos Tiram

Campur semua bahan vla keju menjadi satu, aduk rata. Masak hingga mengental kemudian matikan api.

Potong puff pastry menjadi 4 bagian, lalu potong persegi pada bagian dalam puff.

Lipat sisi kanan menyamping kiri dan sebaliknya, olesi dengan kuning telur pada bagian atasnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C menggunakan api atas bawah.

Setelah puff matang masukkan vla didalamnya.

Tambahkan topping untuk di atasnya lalu olesi dengan agar jeli bening. Sajikan.

Bikin fruit puff dengan filling vla keju.
Perpaduan rasa sempurna dari keju dan creamy vla.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Bahan Utama :

Bahan Topping :

Bahan Vla Keju :

Pelengkap :

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Kiwi

Mentega

Fruit Puff With Cheese Vla

Rebus ayam sampai setengah empuk tambahkan 1 sdm garam kasar

Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan lengkuas. Aduk rata lalu tambahkan cabe giling

Tambahkan ayam yang sudah direbus, aduk rata

Tambahkan air rebusan ayam, dan masukan kentang masak sampai kentang sedikit empuk

Tambahkan santan, bumbu kari, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata masak sampai ayam dan kentang empuk

Koreksi rasa, masak sampai santan menyusut dan meresap ke daging ayam. Siap disajikan

Resep Eggless Choco Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Eggless Choco Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis