Langkah 1

Goreng bawang sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng telur di minyak setelah menggoreng bawang.

Langkah 4

Chopper cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, dan tomat.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah halus sampai matang.

Langkah 6

Masukkan telur, beri kecap manis dan garam.

Langkah 7

Langkah 8

Terakhir matikan api dan beri taburan bawang goreng.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Ayam

Buah

Cabe

Tomat

Rawit

Minyak

Kecap

Garam

Telur Bumbu Pedas #AlaAnakKos

Rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan bubuk kari. Aduk rata. Cek rasa.

Kemudian masukkan sawi, aduk rata. Tumis sebentar sampai sawi layu.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan hangat.

Ternyata dengan tambahan bubuk kari jadi makin enak.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Mie Goreng Bumbu Kari

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Lalu masukkan tempe & krecek, sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu.

Kemudian tambahkan santan secukupnya/ sampai tempe & krecek terendam, jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.

Masak hingga santan hampir habis, lalu matikan api dan siap dihidangan bersama gudek.

Sambal goreng dengan sedikit kuah kental, ini merupakan temen makan gudek ya, karena gudek udah manis, krecek ini cenderung pedas. Saya menggunakan krecek/kulit sapi asli, tapi kalau nggak ada bisa diganti dengan kerupuk kulit ya.

Tempe

Krecek Tempe Ala Jogja#JelajahBarat

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air hangat, aduk dengan sendok sampai tercampur.

Remas dengan tangan sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan.

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan.

Diamkan lagi sampai mengembang dan terasa ringan.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil saja. Goreng sampai kecoklatan, cukup sekali balik.

Setelah dingin, oles dengan buttercream lalu beri meses.

Tetap bisa makan donat enak walaupun tanpa ulen.

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Tanpa Ulen

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Telur Pindang Coklat

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang santan panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan unti kelapa, kemudian bentuk bulat.

Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak, tata adonan dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang olesi dengan minyak selagi masih panas.

Membuat vla santan : rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.

Bahan Vla:

Bahan Lain:

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putri Mandi

Cuci bersih jamur tiram lalu siram dengan air panas.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji lada.

Masukkan jamur tiram, air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan bakso dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sup jamur tiram bakso selagi hangat.

Sup yang mudah dibuat dan nyaman di perut.

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Jamur Tiram

Sup Jamur Tiram Bakso

Masukkan kunyit, ketumbar, lada, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Masukkan bawang putih cincang, aduk kembali hingga tercampur rata lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng belut hingga kering kecoklatan. Matang dan sajikan dengan lalapan serta sambal terasi.

Belut

Timun

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Sambal

Terasi

Belut Garing Gurih #LebihSehat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan oyong dan wortel, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak sayur bening yang super simpel dan lezat buat keluarga di rumah.

Wortel

Bening Oyong Wortel Otak-Otak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong potong sayuran sisihkan.

Rebus air masukkan jahe dan labu siam masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan kedalam rebusan sayuran.

Masuk kan oyang, baso, daun bawang, daun seledri masak sebentar hingga sayuran layu.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah goreng aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Cengkeh

Jahe

Labu Siam

Pala

Sup Oyong Manisa bakso

Mixer sampai kental berjejak sekitar 10 menit.

Tuang margarin leleh, aduk rata dengan menggunakan teknik aduk balik.

Oles loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis-tipis atau bisa menggunakan carlo. Tuang adonan ke loyang (22cm).

Panggang di suhu 170° selama 35-40 menit atau sampai matang. setelah matang, dinginkan dulu baru dipotong, sajikan

Lebih mudah dan irit wadah 😉 hasilnya tetap lembut dan yummy 😋

Tepung

Terigu

Gula

Bolu Jadul (metode all in one)

Shabu

Shabu Shabu Hot Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris iris cabai dan tomat, agar cabai tidak meletus saat di goreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng semua kecuali terasi. Karena terasi di goreng terakhir saat hendak di angkat agar terasi tidak gosong.

Setelah selesai di goreng, ulek bersama garam dan penyedap rasa. Ulek kasar saja.

Panaskan kembali minyak bekas tadi, kemudian masukkan sambal yang sudah di ulek. Gongso hingga matang dan cicipi rasanya.

yuk siapa yang suka makan di warung pecel lele, bisa nih sekarang buat sendiri di rumah, resep kreasi mba niar nih,,i

Cabe Merah Besar

sambel pecel lele

Cuci bersih dada ayam. Selanjutnya potong sesuai selera. Didihkan air, masukkan dada ayam. Masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Kupas wortel dan oyong. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masak kembali dada ayam hingga air mendidih. Masukkan jahe geprek.

Masukkan wortel dan tambahkan bumbu. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan oyong, daun bawang, seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sup ayam oyong siap dinikmati.

Hampir setiap hari turun hujan. Sup ayam oyong menjadi menu andalan di keluarga kami. Perpaduan lada dan jahe berhasil menghangatkan tubuh. Ditambah lezat dan gurihnya ayam sangat cocok dinikmati dikala cuaca yang dingin.

Sup Ayam Oyong

Blender cabai rawit, cabai merah kriting, dan bawang merah hingga halus. siapkan bahan lainnya.

Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. tumis kembali hingga harum.

Tuangkan santan cair, aduk rata. bila sudah mendidih masukkan kacang, gula merah, dan air asam jawa. aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam dan gula putih. bila rasa sudah pas, tuangkan santan kental lalu aduk hingga santan sedikit mengeluarkan minyak dan saos kacang berwarna coklat kemerahan.

Tata sayuran, tahu, dan telur pada piring saji. lalu siram dengan saos kacang. taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. siap dinikmati.

menu gizi lengkap, kaya rasa, pedas nikmat.

Kacang

Cabai

Asam

Salam

Kerupuk

Gado-Gado Minang Pedas #JagoMasakMinggu7

Tambahkan satu butir telur ayam, aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata, sambil di tekan-tekan.

Enak, anak-anak doyan banget. Yuk cobain Sobat Yummy!

 Seasoning

Tepung Kering

Jamur

Tepung Maizena

Jamur Tiram Crispy

Plating

Tips Plating Snack Murah

Membentuk Coklat

Tips Sauce Plating part 1

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Gula Merah

Jeruk Nipis

Sambal Ayam Bakar

Potong-potong buah tersebut, masukkan dalam blender

Blender hingga semua tercampur dan  halus.

Minuman sehat dan segar.
Tanpa gula dan susu, jadi lebih enak..
Cobain yukk..

Apel

Jus Tomat Apel

Potong potong buah naga, masukan kedalam blender.

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Ambil plastik es lilin lalu tuang jangan terlalu penuh ikat dengan karet, lakukan sampai selesai.

Simpan pada freezer, diamkan semalaman sampai beku, sajikan.

Untuk menyegarkan d isiang hari yang panas.

Daging

Es Lilin Buah Naga

Tiriskan mie kemudian campur dengan bumbu, aduk rata

Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Mencoba membuat Gimmari pakai mie instan, ternyata anak-anak suka, enak

Aku recook resep nya yaa mba🙏 buat cemilan malam ini rapelan nonton drama A Business Proposal 😅 hehehhee.. 

Enaaak ini simple juga bikinnya ❤👍

Thank you mbaa..!! 

#JagoMasakMaret

Resep Es Kelapa Jeruk Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Jeruk Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik