Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong kotak-kotak.

Langkah 1

Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Langkah 2

Ulek bawang merah, bawang putih dan kentang sampai halus.

Langkah 3

Tambahkan keju, beef slice, seledri dan bumbui. Aduk rata, koreksi rasa. Bentuk perkedel bulat pipih.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6

Ada kentang, ada keju dan beef yakiniku frozen. Perkedel kentang yang di upgrade 😉

Bahan Utama

Daging Sapi

Keju

Seledri

Perkedel Kentang Mewah

Campurkan sagu, agar-agar dan gula lalu aduk rata.

Lalu beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian bentuk bulat kecil dan beri sagu.

Setelah itu didihkan air dan masukkan adonan boba, masak hingga boba mengapung keatas dan angkat.

Lalu masak boba dengan gula pasir sebentar sampai terkaramelisasi dan angkat.

Seduh kopi instant capucinno dan skm coklat lalu tuang kedalam gelas berisi es batu dan boba. Siap disajikan.

Langkah 7

Bismillah .. halo dapur eonni aku bikin kopi susu bobanya. Ohya aku modifikasi bobanya pake dodol rasa moca enak, makasih inspirasi nya #RecookKreasiKopi

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Kopi

Susu

Boba Kopi Susu Coklat

Masukkan 3/4 bagian air kelapa, aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil dan gula larut. Kemudian tambahkan sisanya dan ratakan kembali.

Tutup adonan dengan serbet lembab pada suhu ruang selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil menggunakan wajan cekung. Masukkan 1 sendok sayur adonan (jika ukuran kecil. jika ingin agak besar taruh 2 sendok sayur adonan dalam mangkok kemudian masukkan dalam penggorengan. Adonan harus terendam). Saat adonan sudah mengembang sisinya, siram-siram minyak ke tengah adonan untuk mematangkan kue cucur. Angkat dan tiriskan.

Kue asal Betawi ini sangat populer. Rasanya manis dan legit cocok untuk teman minum teh di sore hari. Resep ini jadi 7 buah kue cucur ukuran besar atau 15 buah ukuran kecil. Sangat praktis bahkan untuk pemula. Semoga bermanfaat.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Kue Cucur Gula Putih #JelajahBarat

Potong bebek kecil-kecil, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 30 menit, bilas. Didihkan secukupnya air, masukkan daging bebek dan rebus hingga daging bebek setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu harum.

Kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, jintan dan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan bebek yang sudah di rebus, aduk rata.

Kemudian tambahkan 500 ml air, santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, siap di sajikan.

Sedikit banyak nya kuah, sesuaikan dengan selera ya. Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,5 kg.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kencur

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Bebek Kare Jawa

Buat cuko dengan merebus semua bahan cuko hingga mendidih, koreksi rasa, setelah matang angkat dan saring, rebus kembali hingga menggental angkat dan dinginkan

Campur semua bahan pempek kemudian masukan dalam plastik es mambo

Didihkan air di dalam panci kemudian masukan adonan pempek yang sudah dimasukan ke dalam plastik es mambo, rebus hingga matang angkat dan dinginkan

Buka plastik es kemudian potong-potong pempek, panaskan minyak goreng pempek hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan

Tata dalam piring saji potongan pempek, mie telur, dan potongan mentimun, siram dengan kuah cuko, sajikan segera

Pempek yang lembut dengan kuah cuko yang khas

Bahan Cuko

Bahan tambahan

Halo mbak salam kenal ya mbak
Setor pempeknya
Ini saya buat pakai tepung sagu mbak
Enak bangettt mbak
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Sutera Kuah Cuko

Siapkan bayam. Petik daunnya lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Pinggirkan bawang, kemudian masukkan telur. Buat orak-arik.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan daun bayam, masak sampai daun bayam layu. Angkat.

Paket lengkap dalam 1 sajian, ada sayur dan protein. Tinggal disajikan dengan nasi sesuai porsi anak.

Bayam

Minyak Sayur

Tomat

Bayam Kuah Telur #UntukSiBuahHati

Rendam kacang ijo dalam air selama semalam. Masak beserta air rendaman hingga kacang ini empuk dan air menyusut.

Masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga air menyusut.

Masukkan larutan maizena, masak hingga kental kemudian, angkat.

Kuah santan: Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga santan mengental kemudian angkat.

Ruang bubur kacang ijo ke dalam mangkuk saji. Tuang santan kental di atasnya kemudian sajikan.

Perpaduan manisnya gula merah dan gurihnya santan.

Kacang

pandan

Bubur Kacang Ijo Kental #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong-potong bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, dan cabai rawit.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai layu.

Kemudian masukkan tomat. Goreng sampai tomat layu.

Ulek bersama, gula, garam, dan terasi sampai halus.

Tumis sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Sambal Tomat

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Panaskan cetakan kemudian olesi dengan minyak, kemudian tuang adonan secukupnya. Tunggu hingga pinggiran matang masukkan isian ditengah.

Putar adonan agar membentuk bulat dan matang sempurna. Biarkan sambil sesekali putar balik agar matang merata. Tiriskan.

Campur semua bahan saus. Tata takoyaki diatas piring saji, semprotkan saus diatasnya tambahkan mayonais dan beri taburan katsuobushi juga parsly. Sajikan.

Resep ini saya recook dari Yummy dengan modifikasi oleh saya.

Bahan Saus Takoyaki :

Pelengkap :

Bahan Isian :

Mayonaise

Saus Sambal

Takoyaki

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu sup

masukan wortel dan kentang, lalu masak sebentar

beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu koreksi rasa, terakhir masukan daun bawang dan seledri

jika sudah matang, masukkan ke mangkok saji dan siap dinikmati

 Bahan Pelengkap

Wortel

Sup Tulang Rawan

Siapkan untuk bahan A : kocok kuning telur, vanili cair, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan baking powder, minyak goreng, susu cair, dan tepung terigu. Aduk pelan-pelan hingga rata.

Kocok bahan B : putih telur, air jeruk nipis, dan setengah gula pasir hingga mengembang. Ulangi memasukkan gula pasir hingga habis.

Ambil sedikit bahan B campur ke dalam bahan A, lalu aduk secara pelan-pelan dengan menarik ke atas hingga rata.

Setelah itu tuang semua adonan A ke dalam adonan B, lalu aduk pelan-pelan hingga rata. Setelah itu bagi menjadi 3 adonan dan beri pewarna secukupnya.

Tuang dalam loyang, lalu beri cokelat bubuk dengan menggunakan ayakan hingga rata.

Timpa lagi adonan berikutnya, lalu beri cokelat bubuk di atasnya.

Tuang adonan yang terakhir, lalu panggang selama 40-50 menit hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Membuat cake yang semt viral rasanya enak bangettt

Bahan A

Bahan B

Bahan Taburan

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Topo Map Chiffon Cake

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan selama 15-30 menit

Goreng ikan diminyak sampai matang. Angkat dan tiriskan

Iris tipis bawnag merah,serai,cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk

Tambahkan garam dan minyak panas. Aduk rata. Kemudian siram diatas ikan bawal. Sajikan

Ikan

Ketumbar

Sambal

Jeruk

Minyak

Bawal Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu7

Dalam wadah, campur semua bahan kering aduk rata.

Masukan telur aduk rata kemudian air sedikit demi sedikit sambil diulen.

Uleni hingga kalis elastis kemudian diamkan adonan tutup dengan sarbet atau wrap. Hingga mengembang 2x lipat.

Mixer gula dan margarin cukup sampai rata. Kemudian masukan tepung terigu dan mixer lagi sampai rata dan matikan mixer.

Bagi 5 bagian beri warna masing-masing. Setelah itu ambil setiap bagian ± 10 gr setiap warna dan dikumpul dialasin plastik dan giling kemudian di letakkan di atas roti.

Rolling warna yang dibagi tadi kemudian tutup ke permukaan adonan roti, tekan dikit dengan bantuan plastik.

Setelah itu iris tipis dengan pisau untuk membentuk garis. Diamkan adonan selama 45 min.

Langkah 9

Oven dengan suhu 180 c selama 15 min api atas bawah.

Langkah 10

Assalamualaikum yummys. Resep ini hasil recook dari ce rondut vs lysa Tangkiling. Karena warnanya yang menarik dan kebetulan saya pecinta roti mexican dan penasaran juga dengan rasanya selain Roti Boy...

Topping Conchas

Margarin

Tepung Maizena

MEXICAN CONCHA BREAD #DiRecookYummy

<p>Seperti yang Sobat Yummy ketahui, bahwa buah merupakan sumber vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pemenuhan gizi baik. Jenis buah-buahan tropis pun menjadi sumber vitamin bagi masyarakat Indonesia, seperti tomat, pisang, alpukat, jeruk, nanas, belimbing, dan lainnya. Di mana vitamin A didapat dari tomat, vitamin B dari alpukat, vitamin C dari buah jeruk dan lemon, dan lain sebagainya.</p>
<p>Jika kamu beli buah, makan perlu diperhatikan cara penyimpanannya agar vitamin dan manfaat yang terkandung dalam buah dapat konsisten bertahan. Kemudian, saat buah dikonsumsi, kamu akan mendapat vitaminnya secara utuh.</p>
<p>Nah, kamu pasti suka menyimpan buah di kulkas, kan? Sayangnya, tidak semua boleh masuk kulkas, Sobat Yummy. Karenanya, perlu kamu perhatikan mana buah yang bisa disimpan di dalam kulkas dan mana yang tidak. Berikut penjelasannya.</p><h2>1. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/dc1a6bbfeef39c9f89044fd877eb6f3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pepaya (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy menyimpan pepaya ke dalam kulkas, maka buah akan lebih cepat kering dan mengeras, terutama pada pepaya muda yang telah dikupas. Tekstur dan rasa pastinya akan ikut berubah. Karenanya, kamu bisa menggunakan wadah tertutup atau plastik untuk menyimpan buah pepaya ini di waktu yang lama.</p><h2>2. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4a3b1f2ba5fd6f23ba75ccb3fc5ff7ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah tomat (pexels.com/Dmitry Demidov)</a></span></div><p>Mengutip <a title="Should Tomatoes be Refrigerated?" href="https://www.marthastewart.com/8199810/should-you-refrigerate-tomatoes#:~:text=Tomatoes%20contain%20an%20enzyme%20that,editor%20at%20Martha%20Stewart%20Living.">Martha Stewart</a> pada laman webnya, tomat dilarang disimpan di dalam kulkas karena terdapat kandungan enzim yang dapat bereaksi dengan suhu dingin, hingga merusak membran sel. Kulitnya akan mengerut, mudah menyerap aroma dari makanan lainnya, serta vitaminnya akan berkurang. Guna mempertahankan kualitas buah tomat, kamu bisa simpan buah tersebut di dalam plastik dan wadah tertutup atau taruh di suhu ruang.</p><h2>3. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/55d6e036acb2d504c8e06364bf054cdd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah alpukat (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Khususnya untuk alpukat muda, tidak disarankan buah disimpan di dalam kulkas. Hal ini karena akan menghambat proses pematangan. Sedangkan, jika buah ditaruh di suhu ruang, maka justru akan mempercepat proses pematangan. Jadi, penempatan ruang simpan akan memengaruhi percepatan proses pematangan buah juga kondisi buah saat itu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Pelancar BAB Bayi yang Bantu Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/ad1ab5344b314edd5d3df60b387a1232.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah mangga (pexels.com/Riski Risnandar)</a></span></div><p>Sama seperti alpukat, terkhusus untuk mangga yang belum matang, lebih baik disimpan di suhu ruang terlebih dahulu. Hal ini berkaitan dengan percepatan kematangan buah tersebut. Jika buah sudah matang, maka disarankan untuk disimpan di dalam kulkas untuk memperlambat kematangan buah tersebut.&nbsp;</p><h2>5. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4839b8901aeeadacb12cdf39fc0499da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah semangka (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Jika kamu membeli buah semangka yang utuh, maka lebih baik disimpan di ruang terbuka dahulu dengan suhu ruang. Namun, ketika buah semangka tersebut telah dikupas dan dipotong-potong justru disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.</p>
<p>Hal ini difokuskan pada kesegaran buah dan rasa yang akan terjaga. Jangan lupa Sobat Yummy masukkan ke dalam plastik atau <em>food wrap</em> terlebih dahulu, ya!</p><h2>6. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b5ffd0a8efe13aebffd3b5d9c5c34df3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah nanas (pexels.com/Jessica Lewis Creativ</a></span></div><p>Nanas yang telah terpotong dan terkupas memang harus dimasukkan ke dalam kulkas. Dikarenakan proses oksidasi yang terjadi pada nanas akan membuat warna daging buah menjadi kecokelatan.</p>
<p>Akan tetapi, kamu tidak boleh memperlakukan hal tersebut pada buah nanas utuh. Buah nanas utuh tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas karena akan mengurangi kualitas rasa manisnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/3797a0a10ffa5e5119f2c629e37c6802.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah melon (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></span></div><p>Menyimpan buah melon ke dalam kulkas akan menghilangkan zat antioksidan yang terkandung, beserta vitamin-vitamin di dalamnya. Pada suhu ruang, kandungan zat di dalamnya akan menjadi lebih utuh. Akan tetapi, jika telah dipotong, maka simpanlah di dalam kulkas.&nbsp;</p><h2>8. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/54a362a1374314e24de3d03f940f8ec7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pisang (pexels.com/Couleur)</a></span></div><p>Buah pisang yang telah matang, tidak disarankan disimpan di dalam kulkas. Suhu di dalam kulkas akan membuat kulit pisang menjadi kecokelatan karena suhu dingin dalam kulkas dapat mempercepat reaksi pada enzim yang terkandung.</p>
<p>Selain itu, daging buah pisang akan menjadi terlalu lembek. Pisang yang belum matang dapat dimasukkan ke dalam kulkas agar daya simpan lebih lama. Sedangkan pisang yang sudah matang, disarankan untuk disimpan pada suhu ruangan.</p><h2>9. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/1555e7a9542a3d981f97daeb3235cbea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Anggur tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas secara sembarangan,&nbsp;<em>lho</em>, Sobat Yummy! Pada dasarnya, jika salah caranya, anggur justru akan cepat membusuk dan kulit keriput. Jadi, jika kamu mau menyimpannya di kulkas, pastikan anggur dalam keadaan kering.</p>
<p>Nah, pisahkan anggur yang sudah busuk, karena akan memancing buah anggur pada tangkai tersebut cepat membusuk. Maka, simpanlah di wadah yang tertutup.</p><h2>10. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/5caded53c8a86b1f3abe49591eb99507.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah kiwi (pexels.com/Photomix Company</a></span></div><p>Hampir mirip seperti pisang, buah kiwi disarankan untuk tidak masuk kulkas karena akan menyebabkan buah menjadi kering, berkurang cita rasanya, dan tekstur menjadi lebih keras.</p>
<p>Namun, apabila kiwi tersebut sudah matang, maka lebih baik ditaruh kulkas serta segera dimakan. Apabila kiwi dimasukkan ke dalam kantong yang sama dengan pisang, maka akan jadi lebih cepat matang.</p><p>Dari kesepuluh jenis buah di atas yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas, buah mana yang Sobat Yummy masih suka salah dalam menyimpan? Terapkan saran-saran tersebut untuk bisa mendapatkan kualitas maksimal dari buah yang kamu beli dan simpan di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak semua buah boleh disimpan di dalam kulkas, lho! Ketahui jenis 10 buah yang tidak boleh masuk kulkas versi Yummy App berikut

Resep Es Kelapa Karamel Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Karamel Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis