Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Cuci bersih ayam lalu rebus  sebentar  untuk membuang lemak lemak nya.

Langkah 2

Bumbu yang dihaluskan hanya bawang merah, bawang putih, ketumbar,kunyit dan jahe.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukan ayam dan masak setengah matang.

Langkah 5

Masukan kelapa parut , gula merah, garam dan kaldu koreksi rasa. aduk rata masak sampai matang kecoklatan hingga ampas kelapa setengah kering atau sesuai selera .

Langkah 6

serundeng ayam khas kota banyumas jawatengah. Rasanya manis gurih cocok dimakan sama nasi hangat/ kepok/ketan. Resep turun temurun dari jaman dulu saya kecil. Biasa disetiap acara kenduren/tahlilan pasti berkatnya ada serundengnya. Tapi sekarang udah jarang dijumpai...

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serundeng Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tahu putih dipotong dadu lalu digoreng hingga agak berkulit.

Bawang bombay diiris kasar, bawang putih dicincang halus dan cabe merah hijau dipotong bulat 1 cm.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hijau hingga harum.

Masukkan kembang kol lalu aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan air dan garam, aduk lalu didihkan dan koreksi rasa.

Langkah 8

Tuang tumis ke piring saji, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.

Langkah 9

Salah satu menu andalanku, karena cara memasaknya praktis. Meskipun bahannya ekonomis tapi kelezatannya bisa diandalkan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Kembang Kol Tahu Saus Tiram

Kupas kentang kemudian potong kecil-kecil.

Masukkan ayam, beri garam, gula pasir, kaldu jamur.

Yang biasanya pakai daging sapi diganti pakai ayam ternyata enak juga lho.

Bahan bumbu

Garam

Jahe

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi Dada Ayam

Potong tempe kotak kotak tipis lalu goreng kering

Iris iris cabe merah keriting dan bawang merah sisihkan

Tumis sampai harum layu irisan cabe keriting, bawan merah dan parutan bawang putih

Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek tumis kembali sampai semua layu harum

Masukan air asam, serutan gula merah, garam, kaldu jamur dan gula pasir masak sampai gula merah berkaramel. Di step ini bisa di tes rasanya

Masukan bahan utamanya tempe goreng dan kacang tanah goreng, aduk secara cepat masak sampai tercampur rata oleh bumhu dan angkat

Masakan sederhana tapi nikmat ✨ Dimakan paka nasi uduk udah paling niqmat ✨

Kering Tempe

Masukkan tepung sagu ke dalam air. Masak sampai sagu mengental.

Aduk terus sampai sampai sagu mengental dan lengket lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe. Masak sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ikan. Masak sampai ikan setengah matang. Lalu tambahkan daun kemangi.

Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah ikan cukup matang, matikan api. Tambahkan air jeruk nipis, aduk sesaat lalu matikan api.

Siapkan piring saji. Tuangkan Papeda dalam mangkuk. Lalu siram dengan ikan kuah kuning. Sajikan.

Ikan

Kunyit

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong dan cuci bersih ikan pari dengan jeruk nipis dan beri garam.

Siapkan bumbu yang sudah direbus dalam ulekan. Tambahkan sedikit garam.

Tumis bumbu sampai matang. Beri garam, kaldu, dan gula pasir. Tambahkan air.

Jeruk Nipis

Balado Ikan Pari

Masukkan 1-2 sachet nescafe, 2 sdm gula dan 2 sdm air hangat.

Aduk semua bahan menggunakan sendok atau kalau mau gampang menggunakan mixer hingga mengental.

Siapkan susu dan masukkan es batu ke dalam gelas.

Ambil adonan dalgona yang telah jadi, lalu tuangkan di atas gelas. Hias dan dalgona coffee siap disajikan.

Minuman kekinian yang lagi hits ditengah pandemi covid -19.

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Masukkan ketan hitam ke dalam air dan rebus hingga mendidih selama 20 menit, matikan api tutupi panci diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali ketan hitam hingga ketan hitam menjadi setengah bubur, lalu tambahkan gula pasir aduk rata masak selama 20 menit.

Adu cepat ketan hitam kemudian matikan api tutupi kembali dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api.

Ambil secukupnya bubur ketan hitam kemudian siram santan, bubur ketan hitam siap dinikmati.

Bahan Kuah :

Santan

Bubur Ketan Hitam

Didihkan air, rebus kangkung hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

Masukkan kangkung kedalam air dingin matang, biarkan selama 5-10 menit.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga layu.

Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam cobek. Tambahkan kaldu bubuk dan gula merah.

Masakan sederhana tapi bikin boros nasi.. di makan tanpa nasi juga bisa banget😋😋.

Sambal Tomat Terasi 

Kangkung

Terasi

Tomat

Kangkung Rebus Sambal Tomat Terasi

Siapkan telur gula dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak.

Lalu masukkan DCC yang sudah dilelehkan, aduk rata, beri 2 sdm minyak goreng, aduk jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang bulat tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, beri parutan keju.

Kukus adonan selama kurang 30 menit hingga matang dan sajikan.

Cokelat

Tepung

Bolu Coklat #IMYEkstraPoin

Buat Papeda : campur tepung sagu dengan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Tambahkan 200 ml air matang, aduk sampai rata.

Panaskan air 500 ml dipanci. Jika sudah mendidih, masukkan campuran tepung sagu perlahan ke panci, aduk terus sampai rata dan mendidih. Warnanya akan berubah menjadi bening & mengental. Jika sudah matang, angkat.

Buat Ikan Kuah Kuning : ikan dicuci bersih, kucuri air jeruk nipis. Campur garam sedikit. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ikan dan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan air. Tunggu sampai air mendidih. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sampai ikan matang sempurna.

Tambahkan perasan air jeruk nipis, cabe rawit, tomat dan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat.

Penyajian : tuang papeda ke piring saji, lalu siram dengan ikan kuah kuning. Nikmat dimakan hangat-hangat.

Baru merasakan masakan Papua. Ternyata, enak juga.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk.

Lalu masukan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.

Kemudian tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Paniki Ayam Fillet

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Tepung Terigu

Timus Ubi Kuning

Panaskan kukusan, kukus ubi hingga matang.

Haluskan ubi, lalu tambahkan tepung tapioka, gula halus, vanili, dan garam.

Ambil adonan seberat 25 gr, lalu beri isian mozarella.

Goreng hingga kekuningan, kemudian sajikan selagi hangat.

camilan khas indonesia berpadu dengan keju mozarela,enak juga loh..yuk cobain 😍

Keju Mozarella

Tepung Roti

Timus Mozarela #JagoMasak2022

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Masukkan ale dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

butir

Kelapa

Minyak

Jeruk

Salam

Buah

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Panci

Lodeh Tahu Tempe Telur Puyuh

Mixer mentega, kuning telur dan gula halus hingga lembut.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Mixer sebentar saja sampai menjadi seperti butiran pasir.

Bulatkan adonan, celupkan ke dalam putih telur lalu balut dengan tumbukan kacang sangrai.

Tekan bagian tengah adonan, isi dengan selai cokelat. Panggang selama 45 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Sebetulnya kue kering ini sudah terkenal di tahun sebelumnya, hanya saja baru tahun ini aku kesampaian bikin.


Bahan Lainnya

Kacang Tanah

Tepung Maizena

Thumbprint Choconut

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai matang.

Masukan bawang bombai, paprika hijau dan cabe merah rajang tumis sampai semua layu.

Masukan santan, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan bubuk kari serbaguna aduk aduk.

Masukkan ubi dan daging masak sampai ubi matang.

Matikan api terakhir masukan irisan seledri.

Perpaduan kuah kari yang gurih dan ubi manis so perfect.

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis