Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Resep Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ikut memeriahkan tahun baru Imlek dan event tahun baru Imlek dari Yummy dengan Fu Yung Hai. Telur dadar isi ayam, udang dan sayuran ini gurih, garing,Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 butir telur

100 gr daging ayam cincang

4 ekor udang, cincang

1 buah wortel, parut kasar

4 lembar daun kol, iris tipis

2 batang daun bawang, iris halus

4 sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih cincang

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu jamur

Secukupnya minyak goreng

Bahan Saus

2 sdm mentega

½ bawang merah besar atau bisa diganti bombay, iris

30 gr kacang polong

2 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

250 ml air

½ sdt garam

2 sdt gula pasir sesuaikan selera

1 sdm maizena, larutkan dengan air

1/2 sdt cuka makan

Alat Dan Perlengkapan

Frying pan besar

Frying pan kecil

Advertisement

Cara Membuat

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan kol, wortel, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga merata.

Langkah 2

Masukkan potongan kol, wortel, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga merata.

Panaskan minyak di atas wajan, goreng adonan fu yung hai hingga kecoklatan, kemudian balik dan masak kembali hingga matang dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak di atas wajan, goreng adonan fu yung hai hingga kecoklatan, kemudian balik dan masak kembali hingga matang dan tiriskan.

Panaskan mentega di atas frying pan, masukkan bawang dan tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, cuka, garam, dan gula pasir.

Langkah 4

Panaskan mentega di atas frying pan, masukkan bawang dan tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, cuka, garam, dan gula pasir.

Aduk hingga merata dan tambahkan kacang polong, larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Dan tuangkan saus di atas fu yung hai, sajikan.

Langkah 5

Aduk hingga merata dan tambahkan kacang polong, larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Dan tuangkan saus di atas fu yung hai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement